原本花蓮的第一座濱海夜市「南濱夜市」已經收掉了，改由「彩虹觀光夜市」接棒，這回去花蓮也去嘗鮮逛逛!
彩虹夜市旁邊有很大塊的停車空地，不用擔心停車問題，前往的當天是周五晚上，但人潮寥寥無幾，夜市空間又大，所以逛起來很舒適，
攤販主要還是以小吃與遊戲為主，喜歡逛小飾品、衣服的話，這邊幾乎是看不到的，
攤位編排整齊清楚，因為垃圾桶設置蠻多的，所以夜市也相當清潔，走道中還可以拿到花蓮觀光手冊。
在夜市中間有擺放一些塑膠椅，讓等待的客人可以稍作歇息，此外還提供廣大的有棚座位用餐區，像是辦桌規格那樣，也可能是之前燈會結束遺留下來的，我們就買了幾樣小東西搭配著公正包子一起坐在棚下享用。
台灣第一家雞排鹹酥雞
選了甜不辣、鹹酥雞、花枝等，味道不錯，但油沒有處理得很好，所以感到有些油膩。
臭薯條
感覺很特別，朋友好奇口味就買了，將臭豆腐做成薯條造型，口味選擇很多，但因為我不敢吃臭豆腐所以沒有吃，朋友反應是說還蠻好吃的，喜歡臭豆腐的人不妨試試看，盒子包裝上有行銷花蓮的圖樣。
除了吃吃喝喝外，彩虹夜市盡頭還有很有名的本土紅面鴨，可以跟他拍照留念，
旁邊則是一大範圍的公園，以及以前是火車站的陽光電城，晚上在這走走吹吹風休憩一下，也蠻不賴的!
花蓮觀光夜市
地址：970花蓮縣花蓮市中山路50號
官方粉頁：https://www.facebook.com/hualien.rainbow
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