【彰化】男人形，男孩心，瑤哥庫克廚房機械夢。

　　從台中到彰化，經常走 中彰快速道路的人應該都有印象。位在彰化端快要接上７４號中彰快速道路的彰興路路上，一路上可以看到大大小小的挖土機排排放的景觀，這裡是很多很多重機械的基地。
　　其中一家經營了三十幾年的吊車公司，其大兒子（現在瑤哥庫克廚房的林老闆）從小耳儒目染，對重機械有一份很深厚的感情；當他剛從警局退休，國家有一些重大建設，家族事業需要幫手時他回家了。
　　這段時間，他了解從事工業的工人辛苦面，於是在從事吊車公司業務有餘時，便開著餐車，就在路邊賣起了最負有台灣味的魯肉飯、爌肉飯、豬腳飯、各式滷菜等，飯很大一碗，滷菜便宜多樣。時至今日，路邊的餐車進展到現在的店面，除了可以服務更多人外，內外的裝飾佈置終於讓林老闆可以把他的最愛展現出來了。
 　

鋼架搭建，紅白主色，保留著工業風亦有行尚感。

吊在房外上各式各樣的吊鈎，可都是紮紮實實的真品，造價不菲。

「不怕被偷嗎？」每一個價錢都讓人冷汗直流。

「不會～這個拆下來要費很大的工時，到時警察早就來了。」
 

架在門口處的歡迎牌
 

二樓現在還沒開放

目前假日的人潮很多，但大家都很有耐心的等候，
幸好這家的餐是吃粗飽的，翻桌率很快（不用等三小時上主菜），
又因四週圍有大大小小的佈置，著實也分散了不少久候等待的注意力。

林老闆預計之後還會有下午茶喝咖啡吃簡餐，晚上外廠有燒烤等服務，
內廠也需要再進駐十幾組重機組件，話說組件那麼重，怎麼搬上樓呢？

林老闆笑得很得意，指著屋頂上的吊鈎及滑軌，
「那個可不是裝飾的哦～」
 

全台獨一無二的「桌腳」，全部是用重機械的零件撐起來的。
有聯結車、起重機、吊車等，每一個零件都是新品，造價都是上百萬，
隨時可以拆下來裝回去機械上面使用。

問林老闆，為什麼要這麼粗本的使用新品？

　　「使用重機組件當佈置，就是要讓人真真實實的看到其內部結構（所有管線都是完整的），若再使用２２６６缺東缺西的東西，就失去了最初的用意。」
 

因為零件有大大小小，所以「桌子」也就有高有低，

再配合不同形形色色的椅子，更顯得活潑。
 

玩具車展示區
每一個都是林老闆用心收集的玩具，只可以看哦～～～

如果您也是重機械迷，建議找個非假日前往，
老闆可以與您聊聊，每一台機械車（實物與玩具），是如何如何的如何．．．．．．．

 

　料好實在，吃得粉粗飽～～

看看這價位吧，飯類是平價的，但飯量很多哦～
另外的各式滷菜，價位僅在２０～２５之間。
 

為人豪爽的瑤哥庫克廚房老闆

笑容親切的服務人員，每拍必笑　^++++^
 

忙進忙出的工作人員
 

個人覺得粉有 FU 的玻璃瓶飲料
 

豬腳飯

看看這豬～腳～　滷到肉與皮一分即開，
肉汁深滲其中，皮Ｑ不油膩，不過份的鹹，
因為有用蔬果一起熬煮，稀釋鹹味，取代「不明的甜味」，吃完不會有口乾舌燥感。
 

　非常健談的老闆與大家分享他創業的理念及對重機械的感情

超級熱心又貼心的瑤哥 　因本身熱愛重機車
他深深了解出門在外的不便　於是除了吃飯　他還提了其他的服務哦

吃飯　網路　重機休息　廁所 　方便停車　提供腳踏車修理用具　提供沐浴　充電
（除了用餐吃飯，其他額外的服務免費哦～）

 

　瑤哥庫克廚房

彰化市彰興路二段89號[中國石油加油站旁]

ＦＢ：瑤哥肉燥工廠-瑤哥庫克廚房

聯絡電話　04-7327110

營業時間　週一 - 週日: 10:30 - 20:00