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謝蘿莉

發表篇數:558篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

造訪商家:謝氏早點豆花
phone04-2220-2419
place台中市中區繼光街136號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

早餐吃豆花?!是的,你沒看錯,這就是謝氏早點傳承50年以來的傳統朝食!
除了豆花有名氣,這兒還有你想得到的、沒想到的類型呦!像是飯糰、蛋餅、三明治、燒餅、油條,甚至還有炒飯、肉丸、爌肉飯及小籠包,就像個聯合國一樣,不怕吃不飽,反而是要擔心會吃太撐XD


完整文章來源:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/393068651

 

轉進繼光街,有間看似傳統、不怎麼起眼,但生意卻相當好的早餐店,它就是謝氏早點!在台中當地頗具人氣,我也聽好幾個朋友推薦過,不過受不受歡迎是一回事,比較讓我詫異的,反而是它的種類,豐富到我想一個月天天來也無法全制霸吧!

 

店面非常古早味,有種好像回到小時候還住阿嬤家時,到那種用鐵皮搭起來的店家買東西的感覺,整個好懷念,用餐空間算中等,不過工作人員卻足足高達10位以上,這數字還真是驚人!是的,我們就是這麼無聊,還偷偷給它數起人頭來XD

 

現點現做,阿嬤一個人要用炸東西還要烤食材,手忙到根本沒時間停下來,不過就在我到處東拍西拍時,阿嬤突然轉頭看我,害我嚇了一跳!然後嘴裡就蹦出:阿嬤您好!XD 可能是反應太白痴了吧!同行大家全笑翻了 >///<

 

門口有個超大桶豆花,別急,等等就要來吃你了!

 

牆上貼著塑膠板菜單,不過這邊的種類只是一小部份而已。

 

附上菜單讓大家看個更仔細,以早餐店來說,它提供的菜色真是多到讓人眼花瞭亂,每次面對這種都會讓我猶豫許久,還好我們已經先想吃要吃什麼了,不然依我點菜的速度,可能又得花上好些時間了。(衆人:真的是龜毛人無誤!)

 

起司蛋餅(NT.30元)

別以為只是蛋餅沒啥稀奇的,但它的口感可是相當特別呦!不同於平常吃到的薄餅皮,它是用麵粉糊油煎成而,看似軟綿且帶有一些厚度,打上一顆蛋,再淋上醬油就完成了。

 

蛋餅的口味很多,培根、火腿、玉米,還是加蔬菜的,不過我還是對夾著起士片的情有獨鍾,瞧瞧這因熱度而半融的模樣,就讓人怦然心動囉!

 

這種用麵粉糊做出來的蛋餅,吃來軟綿而帶了一些Q度,聽說這種才是中南部正港的古早味,是說跟我之前在宜蘭吃到用河粉皮做有點類似,不過口感具厚實感,其實還蠻像在吃比較有彈性的碗粿。

 

肉蛋吐司(NT.30元)

在台中也有間超有名的肉蛋吐司,從清晨一直到中午,總是排著快消化不完的人潮,也許是留在記憶裡的美好滋味發酵吧!從吃過之後就一直念念不忘它的美味,來到謝氏,索性也點個肉蛋來PK一下。

 

吐司外層有用火稍微烤過,除了上、下層,中間硬是又多加一片,內餡中夾著荷包蛋、炸肉排及美奶滋,香味是有,但口感極乾,肉排也顯得過於老柴,相較之下還是健行路上的那間肉蛋吐司好吃多了,雖然價格比較平實,但個人覺得還是美味度比較重要呀!

 

珍珠豆花(NT.25元)

第一次早餐吃豆花,對我們這群人來說,還真是個新鮮的體驗,一舀起來,滿滿的豆花不說,珍珠也給得相當大氣,CP值堪稱非常高呀!它的豆花非常綿密,入口即化之餘,還有淡淡的豆香氣味呦!吃得出來是傳統的那種懷舊味道,糖水是恰到好處的甜,我想冬天來吃,再加些薑汁下去,熱呼呼地吃,光想就覺得滿足。

 

紅豆豆花(NT.30元)

不曉得紅豆來源是哪兒,不過提到紅豆,讓我聯想到的總是屏東的萬丹XD,相較於珍珠豆花,這碗的甜度有稍高了一些些,不過煮得極其綿密的紅豆非常好吃,倒也無損它的蘊含的風采。

這年代,總感覺大家都在追求古早味,別說食物了,老宅新造的風潮也愈來愈旺盛,老物配件、懷舊古物,特別能引起來大家的青睞與共嗚,對我而言,這種深藏在腦海裡的古早味,是孩堤時代難忘的珍貴回憶。


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