又來到逢甲夜市美食時間

 

全台第一間海邊小屋蛤蝦專賣店

 

位在逢甲大學圍牆邊的巷弄內

 

要不是在電視看到愛玩客介紹 我也不會發現有這間

 

於是這次決定要來嚐嚐看

 

 

 

 

 

   店家資訊

 

  營業時間:6:30~賣完為止

 

  電話:0937-708178

 

  地址:台中市西屯區文華路121-12號(斜對面)   

 

  FB:海邊小屋-乾燒蛤專賣店

 

 

 

 

 

 

 

店家販售的乾燒蛤共有4種口味

 

有大海原味/濃厚系黑胡椒/大片黑蒜/御百邪老薑

 

一份$60元整噢 

 

 

 

 

 

 

店員也蠻熱情的

 

像我們第一次去 他們就會介紹那些口味受歡迎

 

然後我們就被這黑蒜口味給吸引了

 

也是人氣最夯的口味

 

 

 

 

 

 

等了約半小時後(叫號取餐)終於等到啦

 

裝蛤蠣盒超級吸睛可愛

 

用鯨魚造型和店名相呼應~別有巧思的

 

 

 

 

 

 

蛤蠣約大約有10顆左右

 

店家處理的熟度約7分 所以咬下去時會爆汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

將世界頂級的FORMOSA硬骨大葉大片黑蒜頭

 

與海邊小屋嚴選的兩年蛤蠣一同燒製

 

完美的將黑蒜的香氣與蒜素注入蛤蠣中

 

 

 

 

 

 

每一口都吃的到黑蒜

 

完全不嗆辣  又能吃到蛤蠣的鮮味

 

 

 

 

 

 

 

 

吃完之後還留下滿滿的蛤蠣精華

 

當然不能浪費要喝光

 

真的是超補的~~

 

 

 

 

 

喜歡蛤蠣的捧友可絕不能錯過

 

來到逢甲夜市不妨來嚐嚐看噢

 

 

 

 

喜歡我文章的捧友，請給Yumi給予鼓勵噢~

 

 

 

 

 

 

 

 

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此文同步發表於：【台中食記-西屯區】天下第一鮮!超人氣乾燒蛤~明星媒體大力推薦@逢甲夜市-海邊小屋蛤蝦專賣店