新竹美食推薦-竹北特色料理＂馬六甲馬來西亞風味餐廳(新竹竹北店)＂

＂馬六甲馬來西亞風味餐廳＂就在新竹竹北市莊敬六街上，

餐廳外觀採用大片的落地窗，

餐廳的座位規畫得相當寬敞，

不用擔心不小心會碰到其他桌的人，

而且今天是平日，

中午１２點多久已經８成滿了＠＠

這生意還真好，

桌面擺飾，

很特別沒有碗喔～

這裡是直接把飯和菜都放到盤子上，

所以不要再跟服務員要碗了︿︿

這ＬＯＧＯ設計的相當有特色，

中午還有提供商業午餐，

價位在２５０－３２０元，

而這回我們要體驗的是桌菜，

ＭＥＮＵ

馬來西亞的多元社會，在食物等方面同樣表露無遺。

這裡彙集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物，

使得各種風味的美食琳琅滿目。

內容包含：

囉惹（亦作羅惹，羅雜；馬來文：Rojak；印尼文：Rujak）是一種蔬果沙拉，常見於馬來西亞、新加坡和印度尼西亞。

裡面有油條、小黃瓜、山藥、碎花生粒、青木瓜絲、山藥．等

口感微酸．微辣，但十分脆口開胃，

淋在飯上就可以吃好幾碗，

米的部分有泰國香米飯、海南雞油飯、椰漿飯，三樣可做選擇，

這是海南雞油飯，

是屬於長米飯，雞油飯是先用飯和雞油先拌炒過，

讓米飯本身帶油雞油香氣，

五行什蔬

搭配多樣的鮮蔬，例：蘆筍、豆莢、玉米筍、紅、黃彩椒、

蓮藕、紫山藥、木耳、洋蔥和蝦仁等，

口感較清淡些，不過更能吃出食材原味，

海南雞

雞肉肉質鮮嫩多汁，

但醬汁較清淡，

南洋咖哩雞

採用紅咖哩、紅蘿蔔和馬鈴薯一同熬煮，

口味湯汁香濃肉質鮮嫩，

是裡面口味最重的一道，

也是個人最喜歡的︿︿

還有椰汁香喔～

娘惹蒸鱸魚

是馬來西亞人最愛的料理，

看起來紅通通，但其實不辣

醬汁酸酸甜甜的很開胃，

這魚相當的新鮮，老媽邊吃邊稱讚，

鹹魚豆腐煲

裡面有豆腐．茄子、鹹魚等，

豆腐是用雞蛋豆腐，

食材都很入味，

肉骨茶

裡面有排骨、豆皮、油條、香菇等，

湯頭喝起來有中藥材的當歸味滿順口的，

聽說這是屬於比較中馬的口味，

熱白咖啡和冰海南咖啡

這咖啡的特色是採用煉乳當鮮奶，

所以喝起來特別滑順好喝，

而且奶味也特別的濃厚，

凍檸茶

採用來自馬來西亞泡出來的紅茶，

喝起來好像檸檬紅茶︿︿

香蕉甩餅

餅皮ＱＱ的，裡面有香蕉泥，

上面還有蜂蜜，吃起來滿不錯的，

娘惹糕

口感綿密軟Q不會太甜，

其實不太需要咀嚼就可輕鬆入口，

整體服務．環境都不錯︿︿

心得：馬來西亞因為多元文化的融合，不同的區域就有不同的口味，沒吃過這類料理的可以來吃看看，別擔心吃不習慣，因為大廚都有針對台灣人做過微調喔～對我而言是一個滿不錯的嚐鮮，口味上都滿特別的～

馬六甲馬來西亞風味餐廳(新竹竹北店)
電話：03-657-9079
地址：新竹縣竹北市莊敬六街85號

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