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食。台北大安區。鐵窩Tamariba+下班聚會居酒屋+創意料理+價位菜單

欣晴Sharing
[招牌菜]烤鯛魚下巴 培根干貝 蝦卵螺肉 炸豆腐 炸軟殼蟹 炸生蠔,培根干貝,炸豆腐,炸軟殼蟹,繽紛鱈魚肝,蒜煮蛤蠣湯,薄荷豬五花,紫蘇梅雞肉,生蠔特調,鱈魚肝沙拉,培根干貝串
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/11/06 11:37:31
301
4,119
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
一條小巷弄、一間有特色的店面,
即使是位於捷運站有點距離的地方,還是值得近來瞧瞧踏點。
 
這次抽到的口碑卷,是位於光復南路上的一間小店,
往忠孝東路走可以到捷運藍線,往信義路走可以到通化夜市,
 
雖然都有點距離,但這可是我今天的完美行程,
在小巷弄看到這家店門,會覺得很有氣氛,
走進去後更是覺得燈光昏暗,但是有亮燈的地方就是有小細節的地方,
每一桌的燈飾,是使用茶壺可愛的樣子。
吧台上面有一排空酒瓶,今天還滿多人滿熱鬧的!鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
超有Fu店面

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先來看看部分菜單,店內的料理很多,
就沒有拍完整本menu,價位大概100~200居多!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
這是招待的小菜,根本想不到是醃洋蔥,上面是不會辣的辣椒絲,整體配色很美。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
招待的毛豆,還附有一個竹筒來裝垃圾,好像日本人都挺愛吃毛豆。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba繽紛鱈魚肝
這道料理聞起來的味道很特殊

一開始我還以為這道是烤肉(因為沒有先看菜單)吃下去才發現原來是魚肝,
外表看起來會很乾很硬,吃下去讓我吃驚,不會太乾 而且很軟很好吃。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
生蠔特調
店家精心特製的生蠔特調,外面喝不到唷!
店家建議一次把整杯連同生蠔一起喝掉,酸酸甜甜中帶有生蠔的鮮甜。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba炸豆腐
金黃色的炸豆腐,外皮酥脆,裡面很滑嫩,醬料甜甜的很好吃唷!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
蒜煮蛤蠣湯
材料很簡單,看起來只有蛤蠣跟蒜粒,不過味道香濃,平凡得好喝。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
再來是串物拼盤,
每一道料理的製作方法都不太一樣,所以有不一樣的口味。
 
最前面的這個是培根干貝
用培根將干貝包起來後,串在一起,咬下去汁在口中噴出來,差點被燙到。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
最前面的是鹽烤牛肋條咬起來很有勁!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
上面有一條綠色醬的是薄荷豬五花
頭一次吃到烤豬五花配上薄荷醬,感覺起來豬肉跟薄荷會不搭
實際吃起來味道蠻特別得,還不錯吃鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
紫蘇梅雞肉
雞肉咬起來很軟嫩,淡淡的紫蘇梅但卻沒有蓋過整體的味道,
我真的覺得料理很精心設計。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
 
杏鲍菇(醬烤)
杏鮑菇淋上特製醬汁,下去烤過以後,杏鮑菇本身的甜味配上醬汁的味道,
讓我不愛吃杏鮑菇的朋友愛不釋手呢!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba

糯米椒(醬烤)
原來這叫做糯米椒!椒!
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
最後面的是,
鮭魚佐海膽明太子醬鮮嫩的鮭魚淋上明太子醬
甜甜的味道在口中散發,超級好吃,這次體驗我最喜歡吃的料理。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
炸軟殼蟹
看起來像一整隻的螃蟹直接下去炸,盤子上一整隻金黃外型的炸物
吃下去卻沒吃到被炸過的螃蟹殼,很好奇店家怎麼做的
旁邊有店家特調的醬料,
還有檸檬可以擠檸檬汁在炸軟蟹殼上,都很好吃。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba

韓式泡菜牛肉鍋
韓式泡菜牛肉火鍋聽起來很多,但實際上它的火鍋超迷你的
大約比男生手掌張開還大一點點而已,量雖少,但是牛肉跟泡菜很好吃,
店家說會辣,但是實際吃起來不會辣唷!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
吧檯的位置
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
很可愛的燈罩設計。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
這是廁所喔!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
有像是包廂式的設計。
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
店門口!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
店裡走日式風,但是幾乎不是日本生食料理,
而是比較偏日式居酒屋的風格。
 
最後感謝愛評網和店家的招待。
 
 
這是另外單點的魚下巴,超級好吃啊!!!!
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
 
 
自己單點了一份招牌!拍起來可能不太好看,不過真的頗好吃。鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
主廚推薦的「鹽烤青甘魚下巴」,新鮮的青甘魚價值相當高昂,選用魚下巴部位,與一般人認知的肥滑魚下巴不同,
青甘魚的魚下巴油脂分布均勻,吃起來更多一分滑順與溫和的口感
 
 
這家店剛開幕兩年,店員有說生意好的時候很好,不好的時候也有,
但我覺得這種店面真的很有氣氛,讓我們多多支持囉!
 
一開始我還誤以為這家店叫做鐵鍋,沒想到是鐵窩,這麼可愛又溫馨的店名啊!
然後我也很大推這家店的餐具,我覺得都特別有質感,
串物的口味也很特別~也都一支一支的擺放喔!鐵窩 Tamariba:鐵窩 Tamariba
 
 
 
 
最後感謝店家和愛評網的招待!
藏身於光復南路巷弄中、近仁愛路與延吉街口,旅居澳洲11年的老闆-小鐵,
將【鐵窩】打造出一個溫馨歡樂的環境,拉近人與人之間的感情,是一個下班後除了家裡外
可以好好放鬆與朋友歡聚閒聊的第二個窩!
 
店內以橘黃的間接照明,營造出舒適慵懶的氛圍,讓人心情放鬆;
充滿時尚簡約風格的和式裝潢,搭配銅壺燈的獨特設計,自桌的正上方打下光線,凝聚團聚氣氛,做出虛擬的隔間感,
另也有隱私性較高的半開放式包廂,提供有需要的客人,可提供客人提前訂位使用~
 
翻開MENU,不難看出店內食材有許多高檔少見的新鮮食材,還有更多充滿創意巧思的獨特美食,
並且除了固有的人氣美味之外,主廚更根據時節,搭配當季食材推出各種限定美味!
 
 

 

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光復南路,居酒屋,鐵鍋,Tamariba,延吉街,生蠔,台北,東區,捷運國父紀念館



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鐵窩 Tamariba

鐵窩 Tamariba

4.16
台北市大安區光復南路420巷30號
02-2703-3772

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鐵窩 Tamariba

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台北市大安區光復南路420巷30號
02-2703-3772
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