又到了幸福療癒的甜點時間
這次收到的是
purple宇治抹茶專賣
的抹茶蛋糕
purple宇治抹茶專賣的抹茶蛋糕
瞧這神秘紫色的包裝設計
讓人覺得低調卻好高貴阿
一打開看到這禮盒讓人驚呼~也太美了
就像是精品般的精緻典雅
店家選用327年『京都老店的丸久小山園』抹茶粉
老舖不但擁有自己的茶園 更是京都抹茶的先驅阿
每年只在3~5月期間收成一次珍貴茶葉
栽培時會用蘆葦或是布簾遮蔽茶葉
以防止日光直射造成單寧酸
且凝聚甘甜滋味 茶葉先蒸過、烘烤
再用茶臼碾碎 保留完整茶葉
一打開禮盒就可以聞到濃郁的抹茶香氣呢
而且抹茶可以預防心血管疾病
提神醒腦~含有微量的氟元素
好的抹茶顏色就像綠寶石一樣的翠綠
這次我選的口味是 抹茶皇冠
抹茶皇冠
蛋糕還加上緞帶裝飾點綴
真的是360度零死角都完美的精品蛋糕耶
大小約3.5吋左右~
雖然份量不大
但是卻讓人非常賞心悅目阿
蛋糕從冷藏取出後
放置室溫3~5分鐘 口感較扎實
放置6~10分鐘 口感會變鬆軟綿密
賞味期限:冷藏五日;冷凍10日
仔細的看 蛋糕體的氣孔非常緊密
所以吃起來超扎實
整個嘴巴裡都會充斥著抹茶的香味
入口時些許苦澀 但又會讓人越吃越喜歡
小小的一片 濃厚的抹茶味十足
配上一口茶
在優閒的下午 是如此美好的享受阿
推薦給大家噢
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