窩客好文

Wendy Chen

發表篇數:10篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-2253-6333
place新北市板橋區雙十路二段166號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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秋冬又來到吃鍋的時候~

這種涼涼有點寒意的天氣吃鍋最舒服了~~

今天要跟大家分享的是交通方便、口味特別且回味無窮的鬼椒一番鍋。

位在板橋區鬼椒一番鍋就在江子翠捷運站4號出口附近,

下車走路就到囉~~

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一進門口就可以看到醒目的鍋物選擇,

鍋物湯頭的選擇超出傳統比以往更多種類,

每一樣都超出個人的想像,

每一味都精采。

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外帶鍋快速又方便~~

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要入內的牆邊可以看到鬼椒一番鍋的做鍋的精神~

印象最深刻的就是:

有新,才有誠意,

有辛,才有勁,

有心,才能辛新又新~~

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鬼椒一番鍋還不定時的舉辦活動,

活動內容都是對消費者有好處的優惠哦~

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以黃色為底的牆面加鏡子的反射效果,

整個店內的空間明亮且寬大~

讓人用餐感覺舒適不擁擠~

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還有一個自助吧, 加量也不加價,隨你暢飲~~

這裡的烏梅汁還真是好喝,

濃、純、香~~

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每一種鍋的價格都很親民,

約145~300元之間。

店員仔細的說明每一鍋的特色,

讓消費者能夠清楚的了解每一鍋的鍋物與湯頭的不同。

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附餐除了平日就有的飯、麵、冬粉外,

還能加價吃到更特別的撈飯。

我和弟咕爸各挑了麻婆豆腐撈飯和梅干撈飯~

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重頭戲來囉~~

鬼椒麻辣霜降麻辣鍋$300+麻辣豆腐撈飯$25

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吃鍋之前看一下店家提供的特色招牌鍋的美味秘訣~

 好吃不沾醬

 美味不加湯

 身體為負擔

所以wendy在吃這個鍋時,完全沒有沾醬,味道就已經很夠了。

也沒有另外加湯,湯頭適量、適中,濃厚清香~

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鬼椒麻辣霜降麻辣鍋

湯頭可依照消費者所接受的辣度做調整,

wendy常吃鍋,但卻沒有一間個人火鍋店的辣度能夠這麼香麻夠味~

喜歡吃辣的朋友wendy很推薦吃這個鍋。

裡面的配料也很實在,有大腸、毛肚、鴨血..........等

而且樣樣都非常入味哦~(店家有先跟湯頭一同熬煮滷過了,揪感心)

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霜降牛肉肥瘦適中,油花分布均勻,

吃起來很快就融於口了~

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牛肉將湯汁飽滿的吸覆在肉裡,

wendy吃起來好過癮哦~

好香、好甜,湯汁並沒有蓋過肉質的甜味,

反而融合在一塊。

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鴨血~

軟嫩有緻,不會太柴,

吃起來則是咕溜的滑潤感,讓人一吃再吃。

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麻婆豆腐撈飯

很多時候的附餐往往會讓人失望,

但鬼椒一番鍋的附餐卻令人動容的好吃~

不會過辣與味道過重的組合,

讓人吃起來有種滑順感,配飯超讚的。

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牛奶起司雪花牛鍋$275 +梅干撈飯$25

這一鍋牛奶起司鍋,

一喝到湯頭真的讓人忍不住豎起大姆指說一聲"讚啦"

好香濃的湯頭,牛奶起司的熬煮慢燉,

造就今天喝到的醇厚濃豔牛奶起司。

弟咕爸也對這湯頭讚不絕口~

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看官們~~

看看這鍋物是不是很豐盛啊~

除了鮮甜的海鮮還有許多新鮮的蔬果哦~

料好實在。

我想這應該就是健康鍋的基本配備了~

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店家還貼心的附上美味秘訣~

照著這步驟吃,

就可以吃到與聚不同的特殊風味哦~

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看到這溶於牛奶起司鍋的雪花牛了嗎?

因為有油花的加持,

所以牛肉吃起來順口不柴哦~

再加上牛奶起司鍋的湯頭,

實在是好吃到咋舌~~

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梅干撈飯

有一種古早的味道,

鹹度不過鹹,

配飯最剛好,弟咕把這碗飯都吃完囉~

可見好吃的程度~

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鬼椒一番鍋,wendy是第一次嚐試,

這裡特色鍋的好味道的確讓wendy大呼過癮,

即使是個人鍋份量也夠多,

湯道的口味除了有本身的特殊風格外,

滋味濃厚不需再調味讓消費者更有養生的觀念~

wendy把自己的初體驗在此與大家分享,

希望大家會喜歡哦~

 

 

鬼椒一番鍋(板橋店)店資訊:

       地址:新北市板橋區雙十路二店166(江子翠捷運站四號出口50公尺)

       電話:

     【營業時間】週一到週日上午11:00~凌晨00:00

       更多鬼椒一番鍋資訊~

        鬼椒一番鍋官方網站

        鬼椒一番鍋(板橋店)Looker連結

         Looker首頁

         鬼椒一番鍋板橋店環景

 



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