這幾天終於有冬天的fu了
趕緊帶家人來到台南公園路上的
好好暖暖身子顧顧腸胃
(大家也要注意保暖阿
萬香羊肉爐於民國70年開業
至今已有30年歷史了
現在由第二代老闆接手後
除了堅持使用中藥熬煮羊肉爐湯頭
也陸續推出海鮮、串燒、生魚片等更多樣化菜色
讓顧客有更多的選擇
還有推出宅配到府呢
萬香的海鮮食材也都是當天前往市場嚴選新鮮漁獲
也難怪座無虛席生意強強滾
◎體驗內容
萬香土產紅燒羊肉爐：食補養生道地台灣味，3至4人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| ✓✓羊肉爐 | 各1份 |
| ✓✓鮮涮羊肉片(菲力) | |
| ✓✓鹽烤豬心 | |
| ✓✓乾烤鱔魚 | |
| ✓✓涼拌羊肉 | |
| ✓✓黑胡椒鐵板蛋 | |
| ✓✓麻辣臭豆腐 | |
| ✓✓豬油拌飯 | 3至4碗 (依人數提供) |
當天帶上家人共五位
除了口碑券提供的餐點之外 我們還有自行加點菜色
豬油拌飯香氣很夠 配上小炒菜超下飯的
麻婆臭豆腐獲得家人一致讚賞~~
是使用辣油去拌炒非豆瓣辣醬
不僅夠辣(個人平常吃小辣程度 吃的時候會覺得有點熱
臭豆腐也把辣汁吸得夠完整 所以配飯吃超無敵
裡面還有大腸 非常推薦這道給大家
這盤涼拌羊肉吃起來好清爽
多了小黃瓜及薑絲的搭配
吃起來酸酸甜甜
還有肉質好有咬勁的羊肉片
上桌沒多久又被狂掃一空(噗赤)
炒鱔魚也算是來台南必吃美食之一
不過這可是我第一次吃鱔魚阿
沒想到吃起來完全顛覆我想像
鱔魚肉完全沒魚翅
而且沒有傳說中的魚腥味
配飯吃也挺適合的說
之前看愛評網其他部落客去試吃普遍都說這道鹽烤豬心偏乾
不過我吃覺得還可以啦
或許店家已有做改進
豬心有保留幾分血色 所以吃起來還有嫩度
但如果怕有內臟味道的可以沾上店家附的椒鹽粉
黑胡椒鐵板蛋也是下飯菜色之一
淋上的黑胡椒醬帶點微辣口感
還有搭配許多洋蔥、蔥花提升香氣
也是CP值非常高的一道
嚴選六甲地區的山羊
肉質緊實鮮嫩 吃起來沒有羊騷味
湯頭也不添加人工香料提香
只用隨季節變換的藥材與配方去燉煮
連皮帶肉的羊肉是我的最愛了
咬下去超軟嫩的口感
連皮的超軟Q的
這Q彈美味的羊肉
真的會讓人一吃就愛上
只要在湯頭中涮至5.6分熟即可享用
入口時非常軟嫩 不用沾任何調味品
單吃能品嘗到湯頭的甘醇及羊肉本身的甜味
冬天是吃高麗菜最好的時機
清脆的高麗菜炒上小辣程度
還有炒上扁魚(扁魚是做沙茶醬主要的食材之一)
讓整個香氣口感都提升不少
不知道大家有沒有看過鍾麗緹及鄭伊健演的第六感奇緣
性感女神吃完辣椒炒海瓜子想要阿建解救一直嘟嘴的模樣
讓我對這盤辣椒海瓜子始終印象深刻
也讓我從此到平價小炒店吃飯都會想點一盤來吃
餐點價格非常的平易近人 非常適合帶家人或朋友聚餐
而且味道也都非常不錯
但是建議店家服務態度可以在親切一點..
因為YUMI訂位時還有在點餐時總覺得店家的口氣非常不耐煩
而且電話事先也有告知會多帶一位用餐但是會自行再加點
結果當天用餐時服務員又說沒辦法安排5個人位置
要我們5人坐四人位子(= =?那電話是講辛酸的?)
雖然是平價小炒店 但是還是希望能秉持著對顧客尊重的原理來經營會比較妥善
以上純屬個人用餐經歷及口味 就給大家做參考評估囉
