羅東林業文化園區正對面的［林場肉羹］，聞名全台，是宜蘭平民美食界的經典代表小吃。
許多朋友安排宜蘭之旅時，參考了旅遊書或網友食記，總會將［林場肉羹］排在必吃行程。
天氣漸熱，除了［林場肉羹］必吃，一定要在白天來到羅東夜市裡，大嗑［冰雪雪花冰］。
［冰雪雪花冰］，羅東鄉親超捧場的冰店。綿如細雪的雪花冰，你我來羅東絕對不可錯過！
［林場肉羹］地址： 宜蘭羅東鎮中正北路109號 電話：03-9552736 營業時間：07:00～18:00
林業鼎盛的年代， 從太平山砍伐林木，運送到羅東林場， 伐木工人們體力負荷頗重。 宜蘭濕冷多雨，工人們下班後， 呼朋引伴到林場對面的肉羹店， 來一碗勾芡濃稠的燒呼呼肉羹， 不僅可以補充體力，又能溫暖疲累身子。
|  |
 | 雖然林業早已結束，榮景不再， 在地鄉親就是尚尬意這一味兒！ 單單只賣肉羹這一款，還能飄香五十多年， 便可以窺知［林場肉羹］有多受人歡迎。 看到左圖這一瓶了嗎？沒錯！沒錯！ 吃肉羹，可以不加辣椒， 就是要給它倒幾滴烏醋，才是王道啦！
|
裹上薄薄魚漿的肉羹，讓我們可以盡興的在齒頰間嚼啊嚼，享受肉條本身的鮮嫩與清甜。
滿滿一碗嚼勁紮實的黑豬後腿肉條，難怪是許多人來宜蘭必吃美食之一。
不過，宜蘭肉羹大多勾芡濃稠，許多人特愛，許多人就是吃不慣。
你若不愛勾芡，又不想錯過肉條的好味道，誠心建議：只單純的點一碗羹湯，不加麵唷。
來吃肉羹，當然也要漫步羅東林業文化園區。尋一隅幽靜角落，讓身心靈，森呼吸。
逛完羅東林業文化園區，吃了［林場肉羹］，超想吃一大碗冰，直覺衝進羅東夜市。
而且就是要在大白天逛夜市，不僅避開洶湧人潮，又可以在［冰雪雪花冰］痛快呷冰啦！
［冰雪雪花冰］地址：宜蘭縣羅東鎮振泰街43號 電話：03-9546853 營業時間：10:30~23:00
進入羅東夜市→公園路→振泰街，就能尋到［冰雪雪花冰］。
［味佳香滷味］對面巷子，是振泰街；［小廚師牛排］旁，直走幾步路就到了。
 |  |
［冰雪雪花冰］於民國63年開店，陪伴多少羅東鄉親從小到大，今年恰巧走過40個年頭。
原本以刨冰起家，歷經十幾年的研究，開發了綿密順口的冰磚，漸漸以雪花冰為主打冰品。
起初有花生、牛奶、草莓和芋頭四種口味，後來增添了芝麻、抹茶、巧克力……創新口味。
每次來［冰雪］，看著十款雪花冰(55元)，總讓人猶豫不決，好想每一款都來一盤呢！
人氣最夯的是花生雪花冰，您可以嚐嚐看。這次我點了芒果雪花冰，來與［小水牛］pk：
左圖是［冰雪］55元， 單純的只有芒果冰磚刨的雪花。 | 右圖是宜蘭市［小水牛］80元，價位較貴。 冰磚雪花外，還有芒果果凍及玉米脆片。 |
|  |
兩家都以雪花冰聞名於宜蘭，也各有吃得到現切芒果的頂級芒果雪花冰(120元)。
如果單就冰磚口感來比較，［冰雪］的雪花比較綿密，［小水牛］的比較鬆軟。
來冰店吃熱騰騰的牛排(豬排)？有沒有搞錯啊？
這正是［冰雪］複合式餐飲過人之處。
這兒除了各式冰品飲料，更有讓在地人超愛的排餐、麵、飯、湯……多樣熱食，應有盡有。
大家都吃過排骨飯和雞腿飯，可曾嚐過「小排骨飯」(80元)呢？
特調醃漬的小排骨，風味獨特，不見得合乎每個人的口味。此外，配菜應該再用心些。
週六中午，非夜市時刻，120個座位依然座無虛席，幾乎是在地人闔家大小開心來用餐。
如果您已失去戰鬥力，無法點這盤超大豬排，不妨點一份學生和小孩最愛的鐵板麵(60元)。
夜市攤位的價格，得到的是店面的服務與美味，還可以喝到附送的冰紅茶，冰涼好滿足！
＊延伸閱讀：《宜蘭平民美食地圖》
