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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:ICE COTTON艾思頓
phone02-2883-5545
place台北市士林區大南路55號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00





來談談不一樣的美食主張,
空姐的手作冰品甜點,
因為愛吃冰,研究冰,
用自己彰化家鄉生產水果,
創造不一樣冰品料理,
為了開一家冰品甜點店,
到台灣四處吃冰,
研究冰口味如何製造出來,
做了媽媽後,將別人送過多的水果製成果醬,
連家裡的小朋友及親朋好友都愛吃空姐做的果醬及冰品,
以健康訴求為出發點開創一家冰品鬆餅店,
會選擇在士林夜市開冰店,
來士林夜市的客人是從四面八方的國際顧客,
想分享自己拿手果醬及冰品和甜點,
讓更多知道艾思頓冰品鬆餅好吃在那裡,
下一次還會造訪的店。









光看造型就可看出像皇冠一樣造型冰品,
像皇家冰品一樣,
帶給人極為高級享受,
不管店外店內設計,
都讓顧客有極大禮賓享受。



看一下菜單,
蠻平價實惠,
來士林夜市逛街很容易找到艾思頓冰品鬆餅店,
而且還有外帶杯設計,
價格也很親民。







玫瑰蜜桃戀人$139
玫瑰醬是以彰化田尾的玫瑰製成,
以不愛吃甜食的男人們,
這一盤冰品值得一吃,
玫瑰醬料不是那種化學原料製成,
而是以純玫瑰下去製造,
果醬不是甜而是那種擁有淡雅香氣的玫瑰香,
搭配牛奶泡泡冰,
是以紐西蘭奶粉下去製成每25公斤/5000元,
下了重本,
玫瑰醬也加入檸檬下去調和,
讓味蕾更加顯明,
吃後不會感到口裡有口渴現象,
反而是一種入口就化開的冰品,
牛奶香氣十足,玫塊醬點綴搭配,
奶酪配著牛奶泡泡冰吃,
吃完口裡還有留有牛奶的味道,
奶酪以純手工製造而成,
看的到老闆娘用心之處。







抹茶紅豆薇漫步$139
對於抹茶控的我,
很推薦抹茶冰淇淋球十足夠味,
有著抹茶香氣,
相當濃郁,
加上紅豆煮的很細+柔+嫩,
紅豆很綿密,
湯圓也很Q彈,
建議在吃時,不要將所有料一直攪拌,
這樣會失去原有冰品配角該有的味道。








草莓冰淇淋鬆餅$90
這一道蠻推薦吃,
以比利時鬆餅做法,
連家裡的老人家及小朋友都很適合吃,
草莓新鮮極了,
搭配草莓冰淇淋,
其草莓甜且酸的口感,
淋上巧克力醬舌尖的觸動,
像音符美妙的音樂唱歌著,
會讓人有幸福的味道。



值得一提,鬆餅是以這個橄欖油下去做鬆餅,
不是一般廉價的油。







花生泡泡巴洛克獨享杯$69
花生泡泡冰可以吃到花生細微顆粒,
珍珠咬入嘴裡的Q嫩度,
不是那種硬的口感,
脆迪酥灑弄碎在冰品上,
吃下去時,可以咬到餅乾十足的香氣,
花生最原始的好味道,
放入口中時有種多層次的味覺,
一碗獨享杯帶著走逛夜市,
心情也會跟著美妙起來。





花生巧克力冰砂獨享杯$79
這個也超推薦的,
可以吃到一整顆花生冰淇球美妙好滋味,
搭配飲品創意設計,
讓這一杯獨享杯像幸福感的獨享杯,
帶去家人一路一直吃下去,
一直沒喊停,
可見艾思頓冰品鬆餅不容小看,
在地人在士林夜市逛有幾十年以上,
還未見士林夜市如此創意冰品,
每一道冰品及鬆餅都是空姐親手做成,
而且還讓員工親自品嚐,
不管吃再多都OK,
老闆娘講了一句話,
值得記下,若是東西請人家吃,
還讓人吃不下,不如不要請,
這句話讓我印象很深刻,
因為帶去家人一路吃,
沒停過,超不好意思的,
因為真的太好吃,
足足吃了快二小時以上,
好的東西會讓人一直點下去吃,
不好吃的東西送給別人都不要,
所以有機會來逛士林夜市時,
不妨走進來看看,
在慈祐宮廟對面巷子走進來,
現在還有團購網在做促銷,
趕快上網去買卷,
現場點餐滿100元打卡粉絲團送手工奶酪一份。






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