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食記|捷運國父紀念館站「Tasweet 手作燒菓子」–好吃到只想獨享的日式脆皮蛋糕捲

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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很難得有品嘗過後不想寫分享文的甜點店,不是不好吃,而是喜歡到只想自己獨享
直到這回四訪才決定PO文與大家分享,Tasweet手作燒菓子我近期最最最愛的蛋糕店

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Tasweet位於捷運國父紀念館附近,雖然說是附近卻需步行5~10分鐘,與方糖咖啡同個方向
會知道這間蛋糕店是看到知名美食部落客斑比的分享,第一次看到脆皮的蛋糕捲覺得很新奇也感興趣
立馬找天下班衝到店內(營業時間到晚上八點),店內僅剩唯一的蛋糕捲「紅心芭樂蛋糕捲」
帶一片蛋糕捲不過癮又外帶了切片的長溫蛋糕,磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮等等
其中紅心芭樂蛋糕捲深得我心,也是我吃過的蛋糕捲中的前三名,一試成主顧,想吃蛋糕時總能先想到Tasweet

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後來陸續吃過水蜜桃蛋糕捲、芒果蛋糕捲、抹茶蛋糕捲、紅茶蛋糕捲、原味蛋糕捲,每款我都很喜歡
四訪遇到水蜜桃產季即將結束,店家特別使用日本山梨縣的水蜜桃,便提前打電話預訂一整捲
取貨時剛好有內用座位,與姊姊於店內品嘗蛋糕喝下午茶;這回首次在店裡內用超開心的

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很難得又有首次品嘗過的紅心芭樂蛋糕捲,又點了一片與姐姐分享,姊姊則點了原味泡芙
店內低消為一杯飲品加蛋糕,內用座位僅有8席用餐限1.5小時,以下午茶來說也算綽綽有餘
飲品的部分我點了熱咖啡歐蕾,姐姐則選了可以回沖的蘋果風味紅茶

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▶ 熱咖啡歐蕾/單點$140
點餐的同時會詢問需不需要糖,店內提供的是咖啡糖而非一般砂糖
雖然告知店員要加糖但喝到最後我也沒用到,反而姊姊的紅茶有使用到,咖啡喝起來順口不帶酸味,奶泡很細緻

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▶ 原味泡芙/單點$65
夾有卡士達內餡與香草籽,泡芙灑有些許杏仁角,吃起來帶有堅果的香氣在
中間的卡士達餡很細緻好吃,帶有些許甜度卻不膩口,也不如一般吃到的卡士達餡有厚重油膩感

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卡士達餡有如鮮奶油般的輕盈,好吃到離開時又在外帶了一個
原味泡芙也是店內的秒殺產品,剛進店裡時還有5~6個,而最後一個則被我們買走了

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▶ 紅心芭樂蛋糕捲/單點$110
他們家的蛋糕捲是不是很不一樣呢!除了一般的蛋糕捲外也有賣脆皮的蛋糕捲
外層酥脆中間濕潤紮實,酥脆的口感很像吃達克瓦茲,雙重口感十分的特別,吃過絕對會愛上

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內餡有生鮮奶油、卡士達、紅心芭樂果肉與梅酒凍,第一次吃到蛋糕捲裡夾有果凍
紅心芭樂切成一塊塊的,吃起來不軟爛仍保有脆度,這款蛋糕捲是所有吃過的蛋糕捲中最清爽的

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店內販售各式常溫蛋糕,之前吃過瑪德蓮口感上稍微乾了些

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▶ 常溫蛋糕區

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▶ 冰櫃中的磅蛋糕,非常多選擇

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▶ 原味蛋糕捲

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▶ 紅心芭樂蛋糕捲與巧克力蛋糕捲

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蛋糕捲的價格都在$100上下,我個人覺得十分的便宜,當然買一條比較划算,平均一片約$80~$90
整條的蛋糕捲分12cm(約4片)和18cm(約6片),建議可以提前預訂喔!當然也能當天直接到店內選購

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鏘鏘鏘!外帶的戰利品,裡面有水蜜桃蛋糕捲、原味蛋糕捲、紅茶蛋糕捲、原味泡芙,紙袋也頗有質感的
店內吃還不夠,吃完繼續外帶中秋連假三天都在吃蛋糕,不過建議當天吃完是最好的啦!
建議前往時可以先打個電話預留,晚去真的選擇就超少的;只是店內只有兩名店員,偶爾沒撥通電話是正常的
袋子裡的顧著吃沒拍照所以沒能分享(泣)


下年生日想吃Tasweet的生日蛋糕!提前許願~

 

 

以上

 

 

Tasweet,蛋糕捲,脆皮蛋糕捲,水果捲,日本,國父紀念館


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店家資訊
Tasweet 手作燒菓子
4.00

餐飲>飲料‧甜點>甜點

台北市信義區光復南路415巷74號
02-2345-1268
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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