搜尋『台中、咖哩』關鍵字，一定會出現Mr.38咖哩專賣店。
從逢甲、一中起源，到現在美食一級戰地的公益路、崇德路都開了分店。
店門口不算大，在輕井澤旁邊 看到復活島石頭人像就找到摟。
公益店將外觀以黑色為主色調，外觀還用不規則的磁磚包附。
│環境介紹│
剛好有避開晚餐人潮最多的時間，店內沒什麼人，否則就算平日晚上用餐也是一位難求。
公益店的店內較狹長型，依舊有一、二樓。如果團體要來聚餐，也可以先訂位請店員安排在二樓。
座位間的安排不會狹窄、就算是情侶約會也不怕隔壁桌的打擾。
也許是因為附近就有勤美術館與每年都會舉辦的爵士音樂節，剛好搭配牆上的擺設，帶有爵士搖滾的感覺。
就是愛咖哩，淺顯易懂ha
店門口還有激推的五項超人氣咖哩飯可參考
(小聲說我最常吃的也是no.1藍帶豬haha)
│馬上開吃│
點餐方式 採自助式點餐。看完菜單之後，在劃單填上自己要的品項，拿到櫃檯結帳即可。
【劃單用menu】
【圖文menu】裡面還有各種口味文字解說
點餐時也可以詳細詢問各種不同的咖哩口味，想換牛肉加價30就可以摟
桌上還有38自製辣油，喜歡辣的朋友可以自己調整辣度
以上價錢皆為套餐：附湯品、38紅茶( 冷熱 )，如果要換其他飲料，加30即可升級。
或是加點38元還有甜點三選一 (紅豆奶酪；手做烤布蕾；義式提拉米蘇)
胃口大一點的朋友還可以免費加飯喔！
炸豬排咖哩飯220元+滑蛋(30元)
只能說吃咖哩一定要配豬排，根本是絕配！ (零差錯搭配)
每份咖哩都有馬鈴薯與紅蘿蔔數塊，老實說吃咖哩最怕吃到又稀的又沒有料的，但是38咖哩卻是平價又用料實在
帶點甜味與些微辣味的濃稠38原味咖哩
炸豬排不管厚度還是分量都給的不手軟。
豬排使用里肌部位，有嚼勁，脂肪分量適中，適合油炸食用。
一叉刺起豬排，可以看到豬排肉質纖維明顯，帶點油花分佈在兩側，咬起來不會讓你咀嚼肌過度使用
而是可以明顯感受到豬排厚實的魅力，油花融化在口腔又是那麼恰到好處
如果喜愛班尼克蛋的人強烈建議可以加點一份滑蛋
滑蛋上還灑上幾片杏仁片來提味，一口咖哩一口滑蛋好吃到炸掉
炸海老白醬咖哩滑蛋飯 280元
裡面有白醬的咖哩還是第一次吃到呢！覺得新潮
把白醬攪拌均勻之後，整份咖哩多了點奶香味，口感整個圓潤許多
超長炸蝦一共三尾、蔬菜的部分則是青椒與南瓜 ( 怎麼都是我愛的ha )
炸蝦天婦羅搭配旁邊附上的酸味塔塔醬，中和了炸物可能會有的油膩感
南瓜炸過之後內餡一樣鬆軟附有濕潤度，青椒因為
炸蝦咬開還看的見一些空隙，沒有被外衣填滿，蝦肉鮮嫩，搭配酸味白醬非常爽口。
店門口還設有外帶區，一律75折優惠！！
可以用超划算的價格吃到38咖哩耶
│用餐資訊│
Mr.38 咖哩界傳奇人物
電話：04-232538383
時間：11:00 ~ 14: 00 / 17:00 ~21:30
地址：台中市西區公益路260號
官網：http://www.mr38.com.tw/index.php
分店：一中店、逢甲店、崇德店、東海店、公益店
