牛肉麵相信大家都吃過，而且吃過不只一家吧?
從幾十塊一碗的路邊攤牛肉麵到幾百塊的飯店牛肉麵我都吃過，
就是還沒吃過這種現煮生淋湯汁的牛肉麵!
來到了東區巷弄間的品川蘭~
門口的海報，也就是今天要來品嘗的菜色~
促銷的套餐~
裝潢給人感覺很有味道~
適合聚餐的大桌~
由於友人遲到，店員見我在寒冬中站在店門口，
便熱情的請我入內等待，並送上茶水~(忽然覺得這個場景似乎很熟悉?!)
就利用等待的時間好好研究菜單~
川系列是味道比較濃郁的~
而蘭系列就是比較清爽的湯底~
除了牛肉麵之外還有其他的選擇~
店內的促銷活動~
先上來的調味配菜~
生辣椒很辣，很夠味，不敢吃辣的人要酌量使用，
胡麻北海道干貝~
下方墊的是奇異果，取用時要小心，上面的魚卵很容易掉!
沒錯~我就是因為弄掉了而沒吃到==
櫻花蝦翠玉白菜~
很清爽的一道菜，
川系列精選肋條牛肉麵~
麵條是寬的~
牛肉本身還蠻有嚼勁~
湯頭本身無辣，加入提供的辣醬之後味道更棒!
湯霜無骨牛小排麵~
剛端上來的時候有點驚訝，怎麼是生的又沒有湯汁?
而且肉多到完全蓋住麵條!其實我是想說怎麼端出一碗生肉......
(根本沒看到麵阿!)
接著便聞到了濃郁的香味~
服務生邊解說邊將湯汁倒入碗內，原來是利用湯汁的熱度將牛肉燙熟~
果然稍微攪拌之後肉片已是這樣~
麵條一樣是Q彈的寬麵~
肉片沾著海鹽更為美味~
牛小排的肉質果然不是蓋的，這是我吃過所有牛肉麵裡面最好吃的牛肉!
湯頭也很清爽好喝，不過這碗湯就不建議加辣醬了，
原味品嘗就很棒!
甜點，荔芋西米露~
濃郁香甜~
不過因為太飽也太甜，就沒能將甜點吃完，
這牛肉麵可以說是我吃過最好吃的!!
而這頓吃下來我唯一覺得美中不足的是湯匙為何那麼重?
吃完真的會覺得手指頭微酸><
經友人解釋才知是三商巧福的傳統阿!
沒錯~品川蘭就是三商巧福的頂級牛肉麵店，可以將牛肉麵做這樣的變化，
還真是頗具巧思，連湯頭也整個進化了!愛吃牛肉麵的人要去試試喔~
店家資訊: 品川蘭
電話: 02-2721-7397
地點: 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號1樓
營業時間: ㄧ~四 午餐 11:00~14:00 晚餐 17:00~21:30;五~日 11:00~21:30
