【羽諾食記】永和必吃美食~熱火鮮切碳烤牛排館

店名:熱火鮮切碳烤牛排館

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於永和樂華夜市附近保平路上的

熱火鮮切碳烤牛排館

哇嗚~牛排店用開放透明式的玻璃隔著

除了讓消費著品嚐的安心外

還讓路過的捧油們還沒進門

光看到口水已經先流了一大半啦

還使用熊熊的炭火去做為烤肉的主力呢

嘶~~~看到諾咪即將要品嚐那活生生的肉肉下去碳烤

就好興奮啊

從一開始碳烤至熟的肉肉

過程公開透明

所以各位捧油可以完全不用擔心製作流程有疑慮喔

店內空間走到非常寬敞

整體色調明亮帶有一點奢華感

黑色亮面格紋餐桌顯的特別有質感唷

熱火先沏炭烤牛排館的肉品都採現點現切方式

所以可以確保每份肉品都是非常新鮮的喔

這邊肉肉的部位種類超多 而且看起來都非常新鮮

喜歡大口大口吃肉肉的捧油們有口福囉

冰箱內的水果及甜點是自取的

限拿一份唷~

接著就可以上二樓先找座位囉~

哇~一上二樓 映入眼簾的是一大片乾淨透亮的落地窗

邊品嚐手中美食時還可以一面欣賞車水馬龍的繁華街道

先來杯咖啡 來暖暖冷冷的身體吧!

吧台上擺放著乾淨的水杯可供使用喔

飲料種類也不少~

想喝冷飲或熱飲這邊都有啦!!

熱火不加收服務費~

湯品及餐具都是自取喔

太讚啦!!!

熱火提供的湯品是蘿蔔牛肉湯耶~

有迷有 有迷有~~~看到了嗎

天啊~居然滿滿的都是牛肉!!

而且喝到飽喔~~~重要的是非常好喝

 入座後 餐桌就已經有擺放著玫瑰鹽 黑胡椒各一罐了

所以不需要跟其他客人共用喔!!

諾咪欣賞了一下菜單

立馬點了份 頂級和牛1699及安格斯肋眼699各一份

來犒賞一下自己 空空的肚肚

等待餐點時不免俗的要來拍幾張照啦!!

因為諾咪準時五點前來報到 出餐速度蠻快的

沒多久附餐沙拉就上桌啦~

拌著凱薩醬及和風醬的沙拉酸酸甜甜的~

本來肚子還未完全飢餓的諾咪

吞下這一盤以後巴豆就開始咕嚕咕嚕了

可愛的小蛋糕~

嚐起來口感蠻細緻的 

上面的草莓更是多了畫龍點睛的效果

品嚐了讓諾咪開胃的沙拉後

諾咪便迫不及待的盛了一碗湯來享用

仔細一看才發現除了牛肉以外還有白蘿蔔在裡面耶!!

湯頭濃郁 牛肉快已經到了入口即化的地步

白蘿蔔吸飽了湯之後香氣四溢 

諾咪還是不敢相信 這牛肉湯居然是無限享用啦

雞翅$80

熱呼呼輕薄酥脆的外皮一咬就開

肉質的多汁嫩度更不在話下

天啊~~~居然比外面雞排店的好吃

實在太誇張啦

洋蔥圈$80

酥脆的炸衣包裹著多汁清脆的洋蔥

炸過的洋蔥居然還可以巧妙的保留原本的滋潤度

這...這實在太強大了

水果茶&烏梅汁

看看這和牛的厚度

一上桌時有驚嚇到諾咪~

切開以後更是驚嚇指數破表

淡淡的粉紅色肉質毫不保留的顯露出來

油花分布均勻 帶筋的肉質韌度足夠

非常Q彈~

沒經過其他調味的七分熟

灑上薄薄的海鹽就足以稱的上人間美味

一樣非常油亮亮的安格斯肋眼~

肉汁都快滴下來啦!!!!

肋眼為牛隻靠近背脊部的肉質

煎至七分熟後

中心的油塊被煎熟透後散發出濃郁的肉香

搭配一旁的川燙花椰菜 玉米筍 口感較為清爽

那兩隻蝦蝦也非常新鮮!!

飽餐一頓當然要來盤水果去油解膩一下囉

諾咪用餐完後 

熱火鮮切牛排館的店門口人潮依然持續爆炸中!!

熱火鮮切炭烤牛排館的名片~

來到永和附近逛街時

不妨也來嚐嚐這現烤美味的熱火鮮切碳烤牛排館吧

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