Vegas Fresh Cafe 義達餐廳位於中山區的南京東路上
離捷運中山站不遠，從４號出口出來，步行大約6分鐘左右
Vegas Fresh Cafe 義達餐廳的前身是美式餐廳
一年多前有鑒於現代人健康營養的飲食走向，轉型為現在的義式餐廳
提供早午餐、美式漢堡、義大利麵、燉飯、咖啡、現榨果汁、手工甜點...等等
融合了咖啡廳的悠閒與餐廳的多樣化美食
好友從香港回來，我們約在Vegas Fresh Cafe 義達餐廳吃晚餐
為了避免踩雷，他已經研究過了XD聽說這家餐廳評價不錯!!
店門口擺放的Menu可以清楚看到菜色與價位
推開玻璃門，一入內就感受到店內熱鬧吵雜的氣氛
只見2-3個店員都在忙碌，也沒第一時間就過來招呼
反而是我自己要走到櫃檯去詢問店員...
樓下座位不多，呈現客滿狀態，空間不大，感覺有點小擁擠
那天下著大雨，店家沒有提供放傘的傘架，門口處堆滿了大大小小的雨傘
如果有帶小朋友來就要注意一下別奔跑，免得因為地板濕滑而跌倒
往２樓的樓梯口有一桌沙發座位，旁邊還擺了一隻熊，超可愛的：)
那天用餐還沒爆發味全事件.....
樓梯轉角處擺滿了林鳳營的空瓶，我猜現在應該都被撤換下架了吧？
２樓的用餐空間比較大，比起１樓的座位明顯舒適多了
店家生意真的很好，連２樓也接近滿座，還好朋友有事先打電話訂位
我喜歡坐這種有隔板區隔開的座位
這樣子跟朋友聊天或是用餐的時候感覺比較自在
官方粉絲團寫著"我們食物雖不是頂級但是新鮮，當日現煮現做，物料以不過份烹調，盡量避免人工添加物為原則
我們的果汁新鮮，現榨，百分之百原汁。咖啡來自於特選莊園豆不苦澀
經由訓練過人員調製出你喜愛的風味，是杯值得品嘗的好咖啡"
咦？結果那天我們都沒人點果汁跟咖啡
菜單是簡單的一張兩面式，但是可選擇的品項不少
點餐時還挺讓人難以抉擇的
通常一般店家都只提供免費的wifi，這裡是連插座都能使用唷
嘿嘿～先進的點餐方式，用Pad點餐快速又便利
如果是熟客的話，還可自行觸控面板點餐，這樣子真的很貼心
不然每次點餐猶豫的時候，旁邊等著點餐的店員都讓我好有壓力喔
原本想說人這麼多，出餐可能要一點時間，結果上菜速度還蠻快的，沒有久等
獨特澳洲牛肉燉飯$280
燉飯的賣相十分特別
用炸到非常酥脆，呈現金黃色的餅皮當容器，再放入燉飯
主角之一的澳洲牛肉切的很大塊，數量不多就是了
牛肉碳烤後多汁又入味
配角有馬鈴薯、番茄、四季豆....
吃法也很特別，要先把餅皮弄碎唷～
然後餅皮跟燉飯加牛肉一起入口
餅皮很香脆好吃
我個人比較喜歡濕潤一點的燉飯，不愛收很乾的那種燉飯
義達的燉飯對我來說很ok～是我喜歡的那一種：)
煙燻鮭魚薄餅披薩$250
爽口薄脆的披薩餅皮，鋪上醃燻過的鮭魚與醬料、配料
從側面看，餅皮真的好薄好薄喔～
口感酥脆的像餅乾一樣XD
雖然是薄皮薩，但也是有小小的牽絲了一下
薄薄的鮭魚鹹香味十足，搭上脆片般的披薩餅皮，整體味道及鹹度都剛剛好
不過披薩還是多人分食比較好，自己一個人吃一份應該會很膩吧!!!
火山爆發起司牛肉漢堡排飯$360
店裡最厲害的火山爆發起司牛肉漢堡排飯出場啦
這一道有小小的桌邊服務，可惜相機太弱啦!!沒有拍出精彩的火焰秀
獨特的起司醬是店家以新鮮食材自行製作而成
以鐵板為容器，放上蔬菜、米飯、與碎牛肉的漢堡肉，最後再淋上起司醬
遇熱的起司不停的冒泡，像溶漿一樣往外竄流
香氣十足，看起來就好誘惑人唷(吞口水～)
店員建議我們均勻攪拌後再享用，瞬間有點像在吃韓式拌飯XD
金黃色的鬱金香飯融合了起司、洋蔥、蕃茄、豆腐等食材，味道很獨特
鐵盤底部的米飯結了不少鍋巴，我最不愛鍋巴了
個人建議趁熱盡快食用完畢，冷掉之後的口感與味道就沒那麼好了
我對這２片小漢堡肉反而沒有太大的印象，記得好像沒有很鮮嫩多汁
餐後附贈的奶酪，我喜歡它濃郁奶香味
口感滑順，不會因為是附贈的關係就很隨便
Vegas Fresh Cafe 義達餐廳整體給人的感覺還不錯
環境氣氛很適合三五好友聊天小聚，怕吵雜的話就不建議來囉～
餐點部分也OK～主廚精心研發的餐點，融合異國料理與創意巧思，很值得大家一試唷!!
Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
地 址：台北市中山區南京東路一段19號
電 話：02-2541-6788
營業時間：週一至週日，10:00~22:30
最後點餐時間為 22:00
官方網站：Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
臉書粉絲團：Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
