逢甲附近新開的星享道酒店是附近的文華道會館和高雄的旗津道酒店的相關企業，
一樓的星饗道國際自助餐和九樓的久享懷石料理吃到飽被許多媒體報導過，
網路評價也不錯，已經是許多人的台中吃到飽餐廳的首選，
這次貓子接到星享道酒店的邀請在聖誕節前夕來品嚐，當然立馬就答應囉~
星享道酒店的外觀活潑顯眼，位在福星北路這個精華地段，讓人路過不注意也難，飯店本身附有停車場，
到一樓的星饗道國際自助餐或九樓的久享懷石料理用餐的話，入口在福星北路這一側，旁邊有電梯可以搭到九樓，
飯店住宿的客人則是從另一側的入口進出，不會互相打擾到~
一樓星饗道國際自助餐入口，建議可以在門口放個立牌之類的，不然好像太低調了@@"
星饗道國際自助餐分午餐、晚餐和下午茶時段，午、晚餐的正餐時段有150道左右的菜色，
下午茶時段的價格較便宜，但只提供100道左右的菜色，
海鮮、日本料理提供的種類較少，也不提供現切牛排，就看大家如何抉擇囉~
價格的部分，平日午餐580元+10%，平日下午茶380元+10%，
假日下午茶410元+10%，晚餐不分平假日及假日午餐都是760元+10%，
以這幾年的吃到飽餐廳日漸高漲的價位來說，星饗道不算特別貴，
貓子這次體驗的平日午餐雖然不是最貴的時段，不過吃完就已經覺得很豐盛、很滿意了!
近300坪的用餐空間，能容納近300位用餐客人數，餐廳布置的風格現代華麗，桌椅座位蠻舒適的，
有些區域的桌椅布置較特別，也有稍微做區隔，非常適合團體聚餐~
平日中午時段客人不少，大部分的人都集中坐在這一區，貓子和朋友也被安排坐在這一區，拿取食物比較方便~
取餐走道的動線很寬敞，坐在旁邊用餐也不至於被打擾到。
【麵包、冷盤沙拉區】
貓子還在念書的時候超愛吃到飽，不過現在有點年紀了...為了身材和身體著想，已經有一陣子沒光顧吃到飽，
這次來星饗道用餐，因為食量早已萎縮成小鳥胃，所以能品嚐的種類也很有限，
這一區易飽、非重點的麵包和沙拉只能含淚跳過了................
大手筆提供現刨的帕馬森起司，沙拉的種類豐富，堅果、醬料更是不能少!
【日式料理區】
光看人潮就知道這區提供的是全場最受歡迎的菜色，當然也是貓子這次主攻的重點囉~
星饗道國際自助餐的日式料理區中午時段有提供握壽司、炙燒壽司、現做手捲和現切生魚片，
壽司的種類就有好幾款，從最基本的豆皮壽司、生魚片握壽司、牛肉握壽司到炙燒鮭魚捲，根本媲美日料專賣店!!!
非常搶手的炙燒壽司!!!師傅還在製作中就有許多人在圍觀等著夾取了，
還好師傅的速度很快，去旁邊切盤生魚片再回來就有現作的炙燒壽司可以吃了!
看看這炙燒鮭魚壽司!!!現場還能聞得到魚油的香氣呢!!!根本超犯規啊!!
生魚片握壽司的部分，生魚片和醋飯的品質都頗有水準，愛吃壽司的朋友肯定不能錯過~~~
貓子吃了兩輪下來深深覺得日式料理絕對是星饗道的強項!!
盤子後方有點模糊的是炙燒鮭魚捲，淋上了酸酸甜甜類似蜂蜜芥末醬的醬汁，
肥美的鮭魚肉加上炙燒和醬汁的香氣，非常好吃!!!!讓貓子印象很深刻~~
專人服務的現切生魚片區，冰箱裡有鰹魚、鮭魚、鮪魚和海鱺，共有四種不同的魚肉可以選擇，
只要跟師傅說一聲想要的魚肉和數量就可以了。
現點現切的新鮮度就是不一樣，搭配師傅用心巧手擺盤，讓人看了就食慾大開!!!
貓子拿了兩盤生魚片，把每一款生魚片都嚐過一輪，口感和新鮮度都很棒，而且連芥末也很有戲XD
現點現做的手捲，包裹了真材實料的新鮮白蝦，搭配美乃滋和香鬆粉，在外面一捲也要賣個四、五十元吧!!
【海鮮+漬物+時蔬區】
同樣也是熱門的海鮮區有扇貝、白蝦、海螺和小章魚，
全部都採用吃到食物原始滋味的白酌料理方式，可以看得出星饗道對自家食材的信心~
貓子吃了一點扇貝和蝦子，味道都蠻鮮甜的，新鮮度很不錯
旁邊的漬物聽說也是星饗道的強項，不過這次貓子沒夾取，有興趣的朋友可以試試!!!
【西式料理區】
基本的義大利麵、薯塊和三種異國美食，最角落則是現切牛排和火腿，這區貓子最推蜜汁鳳梨火腿，
外型乍看之下有點像是雞腿排，不過其實是用切塊的豬里肌肉搭配鳳梨、梅子製作而成，
吃起來肉質很嫩，蜜汁香甜夠味，配角梅子也非常好吃，貓子忍不住夾了好幾塊!
裹著蛋皮的魚排，肉質細嫩，蛋皮裡還加入了脆脆的杏仁片，口感很豐富~
雞腿捲
義大利麵
星饗道的現切牛排用的是美國Choice等級牛肉，中午時段提供的是口感較具有嚼勁的肩胛肉，
搭配玫瑰鹽或芥末籽醬都不錯~
【中式料理區】
翠蔥蒸魚柳、宮保雞丁、什錦炒鮮蔬...等，中式料理區共提供七道豐富菜色，
不過因為平時比較常吃中式菜色，所以這區貓子也比較少夾取。
【茶碗蒸、濃湯、現煮區】
現煮區提供泰式酸辣海鮮湯和味噌魚片湯，旁邊也有可以自行取用的兩款濃湯、茶碗蒸和土瓶蒸。
喝湯實在是太佔胃了，所以貓子勉強從濃湯和泰式酸辣海鮮湯中作出了抉擇...
幸好星饗道的酸辣海鮮湯沒有讓我失望，湯頭看起來雖然清，不過喝起來卻酸辣夠味，
一份湯還有兩尾白蝦和許多杏鮑菇片，份量豐富。
【炸物、烤物區】
炸物和烤物因為容易冷掉而影響口感，所以檯面上放的量都不多，但服務人員補得很勤，所以也不用擔心吃不到，
這一區有炸蝦、烤魚下巴、天婦羅、烤杏鮑菇、烤喜相逢、烤雞翅...等一些居酒屋常見的料理，
比較特別的是這裡的天婦羅醬汁是用一個鐵鑄壺盛裝放在一個小烤爐上加熱，
讓客人可以隨時取用都可以拿到熱騰騰的醬汁，真的很貼心耶~
【飲料區】
常見的美粒果、果醋、氣泡飲料都有，而且是一杯杯盛裝好了放在冰箱裡，客人要拿取非常的方便~
酒類的部分也有供應藍妹啤酒、紅酒、白酒和氣泡酒。
(18歲以下請勿飲酒、酒後請勿開車!!)
右邊小杯的果醋還蠻好喝的，來吃到飽最適合飲用這種開胃助消化的飲料了~喝完可以再多吃點XD
瓶裝氣泡飲料和啤酒，冰櫃旁也有擺放一些沒冰的飲品。
(18歲以下請勿飲酒、酒後請勿開車!!)
紅酒、白酒和水蜜桃風味的氣泡酒
(18歲以下請勿飲酒、酒後請勿開車!!)
咖啡機大手筆的採用了和東方文華酒店一樣的紅帽咖啡Jullus Meinl，
來自奧地利維也納的知名咖啡品牌，外面單賣一杯要價百元以上，愛喝咖啡的朋友絕對不能錯過!!
不懂咖啡的貓子也喝了一杯卡布奇諾，真的有比較好喝耶XD
【冰品區】
八種口味的哈根達斯冰淇淋，每種口味都很好挖，不會硬梆梆的，好像怕客人吃一樣XD
旁邊還有一台優格霜淇淋機可以DIY，桌上也有配料可以自行添加。
大人小孩都愛的抹茶口味和草莓起司蛋糕口味的哈根達斯冰淇淋~
優格霜淇淋機，想吃多少自己來~
可惜貓子的技術不太好，用的好醜，趕快去配料區拿點可愛的棉花糖來妝點一下>"<
【甜點水果區】
最靠近門口的甜點區，讓每個一進門的客人都深深的被吸引住了，
星饗道國際自助餐的甜點都是自製的，種類多口味也頗有水準，像是蘋果塔、烤布蕾和閃電泡芙都蠻好吃的!
貴鬆鬆的馬卡龍這裡也有喔~可惜兩款外型雖然不一樣，不過內餡都是巧克力口味的，貓子覺得稍微偏甜了些!
甜點櫃旁的水果區，吃完大魚大肉就靠他們補充纖維質了!
吃到飽的食物精緻度往往讓人不甚滿意，不過這次來吃星饗道國際自助餐卻讓貓子留下很不錯的印象，
以平日午餐580元+10%的價位來說，可以吃得飽又吃得巧，價位也不會太貴，
尤其是日式料理、西式餐點和甜點都不輸外面單點的品質，整體來說是貓子近年來少數想回訪的吃到飽餐廳之一，
想吃螃蟹、肋眼牛排、生蠔等高級食材的朋友也可以選擇晚餐或假日時段來用餐!!!推薦給大家囉~
/星享道酒店 星饗道國際自助餐 /
訂位專線 04-27061618
台中市西屯區福星北路18號 (近西苑高中、漢翔公司)
平日午餐580元+10%，平日下午茶380元+10%，
假日下午茶410元+10%，晚餐不分平假日及假日午餐760元+10%
(110cm以下兒童免費，110~140cm兒童價位另計)
【本文為邀約文，內容為真實體驗】
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