「螃蟹薑母鴨」，這字樣一出現，立即吸引好奇寶寶莎小姐的目光，可惜都是看著南部的朋友打卡
心想著～哼！！就不要讓我回南部一趟，我一定要去嚐鮮
愛吃螃蟹的莎小姐，絕不想錯過這一味，光用想的就覺得好好味喔～
託好同學結婚宴客之福，放下工作返回南部一趟，也慶幸好友們都在家，大家約出來小聚，陪莎小姐解饞
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
這是間在屏東小有名氣的『傳螃蟹薑母鴨』在高雄開了分店，遽聞高雄店老闆之前是屏東店的老顧客，因為愛吃進而在那裡當了三年學徒學藝，終於在2014年8月駐點高雄大昌路上。據說屏東老闆都做到有自己的養殖場，生意好到嚇嚇叫。
傳螃蟹薑母鴨 高雄店
高雄市三民區大昌一路186號
(07)383-6210
營業時間：17:00~01:00
不接受電話訂位，僅能限場候位
這一天，我們比約定的時間提早半小時抵達，算幸運的，並沒有讓我們等太久，便有六大一小的座位，真的是太lucky了
（應該是七大的，太久沒和Jack碰面，忘了他的孩子都已經讀小學了，我還買了健達出奇蛋給他當見面禮，糗啊～～）
↓晚上六點多，剛營業沒多久，座位區還沒坐滿人
↓現場挑選活蹦亂跳的螃蟹
要吃有卵的就要選沙母，不想吃有卵的就選沙公，每隻價格$250 ~ $1,500，時價
↓薑母鴨每份$330，內容物有鴨肉&湯
↓蔬菜、菇類、及火鍋配料，自行至冰箱取用，只有兩種價格$40 & $60
↓香蔥油麵線，一人份 $40
備註：這是5-6人份的量啦
麵線很好吃，不會太爛或油，而且店家很貼心，上桌時已經將麵線切斷，方便我們挟食
↓麻香ㄚ血 $220
不便宜的一份ㄚ血，但香且酥的口感，讓我們的筷子沒停過，且吃完一盤又叫一盤
↓香酥鴨 $300
這一盤更誇張，好吃到，一上菜，一夥人搶食，最後才想起來～莎小姐還沒拍照呢
鴨肉炸得乾香有嚼勁，皮，絲毫沒有肥油
↓鏘鏘～沙母入薑母鴨鍋啦
店家將螃蟹對半切，煮的時候，要留意煮的時間，煮太熟了，蟹黃的口感就會太柴不好吃了
店家有個貼心服務，當螃蟹煮熟了，會協助將螃蟹取出，另外用盤子裝盛
到現在，莎小姐的腦海裡仍出現著螃蟹搭配著薑母鴨湯頭的鮮甜美味，真的有海的味道，不愛喝湯的莎小姐，可是一碗接著一碗的喝湯，直到湯鍋見底。 服務人員說他們的湯頭不是加米酒來增加甜味，而是加螃蟹海鮮類來讓湯頭更甜美，剛開始喝到的湯和之後喝到的不一樣，一開始的湯比較辛辣，加入所有食材進去煮後，就融合了蔬菜和海鮮的溫和甜味
