阿偉向來愛吃小籠包等麵點類
但品質與口感要能跟鼎泰豐比擬的小籠包
其實不多，甚至可以說很難找得到
結果竟然在台北東區巷子裡吃到了!!
<春風滿麵>
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄16號(捷運忠孝敦化站)
電話：(02)8771-5496
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30
這家店名挺有趣的，利用諧音春風滿面改為春風滿麵
也意味著吃他們家的麵點會心情如沐春風嗎？
要吃吃看才知道了
用餐日期：2014.09.29
從菜單上可看出價位相當平實，有幾款麵類甚至不超過100元
小籠包一籠6入100塊，平均一顆17塊
餐廳裡也有片大玻璃，可以看到師傅在裡面桿麵、捏小籠包等過程
打卡餐廳招待的小菜:烤麩
非常入味又軟嫩，一咬下在口中爆出甜美醬汁，不過鹹或甜，非常好吃
◎小籠包NT.100元/6入
沒仔細算上面是否有18摺
但因為皮非常之薄，以致頂端的摺子看起來多
卻不會有"一坨麵"難咀嚼的感覺
裡面的湯汁亦相當多，調味也剛好，吃得到肉的鮮度
我給A+
◎ 牛肉乾拌麵NT.120元
端上桌時看起來白白的麵條
經過攪拌後變成下圖沾滿醬汁的模樣
麵條有如日式烏龍麵般的彈Q有嚼勁
胡麻醬調得清爽，完全不會有過鹹的顧慮，
而且質地極細，吃過不會沾在嘴上
牛肉片亦具口感，肉質不柴有甜味
我給A+
◎牛肉捲餅NT.100元
個頭比較其他店家賣的小很多，麵皮也薄很多
在鍋中煎得脆脆的
跟一般的牛肉捲餅口感有點不同
裡面同樣有甜麵醬與蔥段
不算特別好吃，中規中矩
我給A-
◎餛飩湯NT.70元
同樣的餛飩個頭不大，但整體來說很細緻
湯頭亦清爽但仍有微微的鹹香度
我給A
◎蔥油餅NT.50元
這道是我比較不滿意的
雖然它的外皮焦脆度煎得不錯
也不會過於油膩
但裡面的蔥吃起來竟然反苦
不知是否因為不新鮮還是出水過頭的關係
我給B+
◎芝麻豆沙鍋餅NT.60元
滿滿白芝麻包裹，煎過呈現出芝麻香
裡面的豆沙泥滿厚滿多的
趁熱吃非常棒！這60元的價位，也太便宜了
我給A+
整體來說，這裡的餐點都有滿好的水準與品質
用餐空間不太大，不過還算舒服乾淨
有朋友說假日來一位難求，店員態度不佳
甚至有桌上的餐點還沒吃完就要趕人的狀況
由於阿偉是在週一的晚上來的，沒有什麼客人
所以沒遇到這樣的事
感覺店員(包含年輕的老闆夫妻)服務滿熱忱
建議想去吃的人
最好利用平日可能好些
==延伸閱讀其他"忠孝敦化站"的餐廳==
1(叄和院)
2(聚粵軒)
3(vivo光癮時尚餐廳)
4(櫻花羿日式碳火燒烤)
