【宅配美食】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊

跟著Yumi尤美美動吃動吃
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下午茶時間到
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這次收到
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一森手工烘焙坊
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的邀稿
快跟我一起來瞧瞧禮盒裡裝的是甚麼美食吧
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芭娜娜麵包(6吋)
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打開外層的裝袋... 
就聞到非常濃厚的麵包香氣
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別看他外表...不怎麼起眼
店家可是選用新鮮香蕉低溫烘焙兩天後變成香蕉果乾
再以優格菌種與香蕉果乾作為麵包主題 
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麵包裡還加入些許巧克力提香
製作時還以"倒吊熟成法"出爐
使麵包口感更渾潤
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雖然已烤成香蕉果乾~但吃起來還是保有香蕉的氣味
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是有濕潤度的 !!所以吃起來不會覺得太乾
加上鬆鬆軟軟的麵包體 
一點也不甜膩   還會有淡淡的萊姆酒香氣 
非常適合在下午肚子餓時配茶來上幾口
若是沒吃完記得要冰冷凍
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  - 加熱方法 -
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傳統電鍋:將噴濕的廚房紙巾放入電鍋中
   在把解凍的麵包放入
   加熱約3~5分鐘後即可食用囉
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烤箱的話:則先將烤箱以150~200度預熱五分鐘
   再把解凍後的麵包均勻微微噴濕
   麵包放入烤箱烤約3~5分鐘即可
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小熊杯子蛋糕
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造型可愛度十足
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小熊造型是巧克力口味的 
但是個人覺得有點太甜了
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海綿蛋糕剛吃起來有點偏乾
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但再多咬幾口後會發現...
裡面還加了巧克力內餡 
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多了內餡有扳回一城
吃起來比較有濕潤感了
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牛軋糖
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以海藻糖、麥芽取代蔗糖
因無添加軟化劑     
所以會隨著季節變軟硬度噢
咀嚼時可以發現濃郁的奶香味
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伴隨著美國加州杏仁豆的香氣
在口中交纏的美味感覺 會讓人失控想一口接一口
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旋轉草莓塔 
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現在正是草莓季阿
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剛好打開看到草莓塔讓我太開心了(草莓控) 
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選用新鮮的草莓 
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擠上罪惡感十足的卡士達醬
雖然罪惡但還是忍不住要來上幾口才無憾
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個人覺得塔皮還可以再酥脆一點
才不會咬下時都散掉了
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 有點可惜
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卡士達醬上頭還有撒上些果乾
吃起來會有點酸酸的口感
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剛好把卡士達的甜度減輕不少
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塔皮與草莓的夾層中
還有一層覆盆子醬及巧克力蛋糕呢
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吃起來好有層次感
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巧克力蛋糕和草莓搭配完全沒有違和感
也沒想像中那麼甜膩
吃完還會讓人意猶未盡
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推薦指數
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雖然是宅配美食 但是對於包裝的呈現都給我覺得很用心
店家的官網也有推出許多彌月蛋糕、生日蛋糕的選擇
喜歡的朋友可以參考看看噢
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店家資訊
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電話:04-2211-1159
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地址:台中市東區十甲路247-1號;台中市民生路41-1號
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營業時間:周一~周六 8:00~17:00
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