Item: 阪本居食屋
Rating: 3.95
Author: Justin Hou

台北東區美食多，很多同質的美食店都在一區一區的，像在延吉街、市民大道附近，就有很多居酒屋聚集，所以東區的居酒屋店數不勝枚舉，究竟哪間才是美味與好酒兼具的好店呢？今天仙蒂的朋友打包票說要帶大家去吃一間好吃的串燒名店，阪本居食屋，於是大家就在期待下被朋友引領著~

阪本居食屋
電話：02 2731 7226
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17

FB:https://www.facebook.com/sakamotpjp?ref=hl

10%服務費建議預約訂位喔~停車位較不易坐捷運比較方便唷捷運忠孝敦化站無低消及用餐時間的限制，提供刷卡以及免費WIFI服務喔，門口非常的到日本的感覺，小白的石頭感覺很像下雪的情景，尤其今天又特別的冷~~更有這樣的感覺

一進餐廳門口就有著很多日本特色的擺設，約晚上6點半走進店內，客人交談聲此起彼落，而且完全客滿，我和朋友於是等了30分鐘，但覺得完全值得~~服務生也是親切的招待~有日本溫馨居食屋的感覺

整個環境非常的舒服~可以讓人很放鬆的品嚐等等的美食~重點入座後服務生馬上端著熱茶給我們，真的非常貼心~讓人心都暖了起來

廚房是半透明的樣式，可以看到廚師很專業又帥氣的烹調食物唷~~旁邊黑板寫著每天限量的新鮮海產，來一定要點幾道試試看唷

因為太有日本居食屋的感覺，所以非常的忘情拍照，直到朋友聲聲呼喊，仙蒂才乖乖的回到座位去點菜，菜單上的菜色算滿多的，重點是價格感覺不像東區其他家居酒屋這麼高貴，酒單的部分聽說清酒是這邊的特色，可以喝到很多不同的清酒，所以今天也特例的點了一瓶而且阪本居食屋的菜單這的設計的很特別，非常有質感~

小菜「泡菜」招待:
點餐後，服務生先送上了一盤招待的泡菜，我一直很喜歡吃泡菜，熱量低又順口，重點是阪本居食屋的泡菜，好好吃唷，很適合等等搭配串燒一起吃。

第一道菜:燻鮭魚生春捲

這道菜新鮮的燻鮭魚搭配餐廳自己調製的美味沙拉醬，還有鮮美的水果和生蔬，當開胃的第一道菜真的很適合，非常的爽口開胃，尤其女生來一定會喜歡上這道菜色唷~

第二道菜:拉麵沙拉

雖然最近天氣很冷，但這道拉麵沙拉是仙蒂特別點的唷~~因為這道菜是日本居食屋常常有的一道菜，阪本居食屋做得非常道地，和仙蒂在日本吃到的口味幾乎一模一樣耶~超厲害的!!!!Q彈的日式涼麵加上新鮮的蔬果，要仙蒂吃一整盤的沒問題啊~~可惜吃完才看到門口有貼大胃王的活動~真是可惜~但大家可以來挑戰看看唷~~

活動:《尋找阪本大胃王！》
即日起，阪本每日將提供一個名額挑戰「阪本大胃王」的稱號！
只要您能在20分鐘內吃完五人份的《阪本巨無霸拉麵沙拉》，這份就免費招待！此外加贈600元優惠禮券，不限使用期限哦～

第三道菜:加拿大生海膽

超級新鮮的海膽是仙蒂的最愛，而且重點非常的大顆，一點都不會有海膽的腥味，通常海膽都是生吃但如果不新鮮的海膽，會有一股海鮮的生酸味，阪本居食屋的加拿大生海膽完全不用擔心超級新鮮的加上切的很細的山藥，吃起來真的超級營養唷~

第四道菜:阪本雞絞肉串

這道菜聽說是老闆他們每天親自製作的雞絞肉串，加上一點點蛋汁吃起來軟嫩又彈Q，是用新鮮雞肉製作而成的在其他地方吃不到唷!!尤其是上面沾的醬汁，聽說是老闆他們的阪本持有的老醬，讓肉多了一份甘甜的滋味，真的很實在很好吃~~~

第五道菜:烤筊白筍佐木芽味噌

不知道怎麼形容那墨綠的佐木芽味噌，鹹鹹甜甜的口味，非常特別，筊白筍吃起來非常香甜，其實不用特別在調味了

第六道菜:烤花魚一夜干

這道菜上桌時讓我們所有女生發出了驚嘆聲!因為size也太大隻了吧~~~我們吃到這邊已經飽了，看看這魚肉誇張的飽滿，但燒烤功夫很厲害，不會烤的太乾還保有魚肉的鮮甜和鮮味!烤過後花魚的油脂分布均勻可口~魚肉質感細膩又帶有油花~必點的大推薦~很適合當下酒菜唷

飲品:幻の瀧純米吟釀

這個清酒老闆介紹說，這款清酒的特色在於使用酒米之王「山田錦」精心釀造。口感圓潤，餘韻鮮明深邃。最特別是這支竟然能夠加熱飲用！一般來說，吟釀等級以上的好酒不適合加熱，會破壞原有的香氣和口感，但這款完全不會，保有原本的淡麗特色之於，甘甜順口，香氣猶存非常適合女生喝。是來阪本務必試試的一款特色好酒！這邊的老闆對清酒非常了解，而且超級細心推薦介紹，真的很棒唷~