


每家餐廳各有其特色,不同種類的餐廳滿足不同饕客的味蕾,
今天品嘗的是龍膽石斑吃到飽的店~~~哇嗚~~~
真的是非常享受的一餐啊!先來看看今天必點的餐點。


這一個鍋是店家的陶鍋,陶鍋受熱比較均勻,是店家特別選過的,
與別家的火鍋,有很明顯不同的地方,
湯是使用一些肉,還有很多蔬菜菇類調出來的清湯。
因為剛轉型所以火鍋設備還沒有完工。


店裡限量唯一限量產品,究竟是什麼!?!?

每人只有限量一個的12公分超級大生蠔,








左上是鮭魚壽司 、右上是蝦子壽司、左下是牛肉壽司、右下是旗魚壽司。
牛肉為五分熟,不會太熟也不會太生,口感比較綿比較嫩。




千層起司豬我超愛這道,雖然起司味沒有很重,
但口感很棒又嫩又好吃,如果口味重一點的人,店家旁邊還有附椒鹽可以沾。
日式人氣炸雞
跟知名速食店的炸雞不太一樣,比較沒有汁比較乾,
但是比起來毫不遜色,吃炸機就覺得需要來一杯啤酒,
店家也真的有啤酒可以享用啊!




真的吃得到一塊完整的石斑魚肉唷!
這一到餐點需要用心準備,所以店家在一開始就先跟我們說可以點,
上面噗滋噗滋的魚卵,搭配很濃的茶碗蒸,裡面的蛋香,超好吃!




店家有提供一把很有特色的剪刀,兩支剪刀腳一長一短,
長的那頭可以用來把蟹肉挖出來,短的那頭可以用來剪殼。

因為手腳笨拙,所以剝帝王蟹的速度很慢,

相較而言龍膽石斑方便很多,放入火中煮約4到5分鐘,即可放入口中,
不需要沾任何醬,魚肉吃起來甜甜的,魚皮的膠質很Q很好吃,
整個就覺得吃完這一餐會不會皮膚Q彈Q彈。


每次餐點送上來都會有擺盤,
我們只有在續龍膽石斑,因為真的比較不常品嘗到,
一份有5片。


好新鮮啊!忍不住快點拍完就品嘗美食了。



帝王蟹的大蟹腳啊!

在陶鍋裡麵煮熟了,終於可以吃了。

裡面的肉質鮮甜,肉又很大塊,只是在撥的過程真的很艱辛,
我看到旁邊的老饕續了好幾次呢!



再來是今天的肉片們!



念一大串就好像是在繞口令。
牛肉和羊肉不需要沾醬就很好吃,店家有調好的醬汁,口味偏清淡,
口味重一點的人可以另外跟店家拿沙茶醬。







WOW~跟海尼根一樣大的牛肉

一份龍膽石斑魚是五片,下圖是兩份,
續第一次的擺盤,送上來下面都有放很多冰塊,以維持住新鮮度。

下圖是三份,兩份跟三份的擺盤不一樣,真的是很用心耶!

飽




