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稍微退燒的日式鬆餅熱，因為「九州鬆餅」開幕再度掀起
鬆餅做法百百種，每樣都還真有自己的特色，難怪這麼多人排隊也要吃
Jamling Cafe、是熊咖啡，這是兩間台灣網友眼中最接近bills的味道
各自擁有廣大支持者，就讓周花花一間間來嚐嚐～
是熊咖啡
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：韓式炸雞超好吃，推薦來這裡一定要點
是熊咖啡位在敦化南路巷內
可以坐捷運至信義安和站，步行10分鐘內可抵達
門口這隻在玩躲貓貓的橘熊是為招牌，很多人都是衝著跟他拍照而來
一樓和B1的空間還算寬廣
週末午後店內始終維持8分滿的情況
有提供無線網路、插座，據說假日有限時2小時，不過我們待超過也沒被趕
應該是沒客滿就不會趕客人啦，若在意的人記得先跟店家詢問清楚唷
除了聞名的煎鬆餅外，是熊還有其他餐點選擇
像是早午餐、義大利麵、開胃菜、溫沙拉、異國料理等
還有些期間限定商品、鮮果飲品、咖啡、茶飲
每人低消是$100，沒有限定要點飲料，並收10%服務費
餐點多在$200上下，以咖啡店來說算是平實的價格
14:00-18:00不供應義大利麵，這段期間如果想吃鹹食的人，就要考慮其他餐點了
厚燒鬆餅之靈魂雞---$230
靈魂雞這名字一時讓人不知道是什麼
細看英文原來是韓式炸雞啊，是熊的名字都取得很有趣XD
絕對要大推這個炸雞，怎麼可以這麼好吃啊
外皮炸得香香酥酥，類似薄皮嫩雞的細緻口感
醃製的鹹度恰到好處，雞腿肉咬下去還會噴汁的juicy
搭配花椒顆粒提味，微微辛辣把味覺提升一個層次
兩塊根本不夠吃啊(敲碗)，再來十塊我都吃得完！
兩塊厚煎鬆餅堆疊上桌，並附上蜂蜜
鬆餅上層沾了靈魂雞的醬汁，所以有鹹味附著
老實說，這鬆餅蠻乾的...不是期望中的軟綿口感
雖然不能把對bills的印象，套在是熊煎鬆餅身上
但是熊鬆餅一定要淋上蜂蜜，無法直接吃的乾度
沒辦法稱得上讓人喜歡的口感...
解膩小尖兵就交給一旁的油醋沙拉
生菜鮮脆、油醋醬口味挺重的，最好吃的朋友是地瓜
只能說炸雞100分，會想直接單點炸雞來吃的推薦啊
是熊採巧克力香蕉---$180
剛吃完鹹煎鬆餅，對於這個甜點其實有點怕...
賣相看起來確實相當不錯，擺盤也有到位
一球瑞士巧克力冰淇淋，搭配湯匙上的巧克力醬
最推薦的就是上頭有一層脆焦糖的香蕉，非常好吃
只是鬆餅依舊有過乾的問題
這款沒有附蜂蜜，所以一定得搭配冰淇淋吃
片上香蕉、抹上巧克力醬，組合起來是還ok啦
但不到我會推薦的程度，難道是期望過高嗎...?
整體來說，是熊咖啡的位置有鬧中取靜的優勢
想吃正餐或是下午茶，都是聚會不錯的選擇
炸雞絕對要大推特推，優秀到現在打食記都會流口水
鬆餅部分歡迎有吃過的人補充心得！
是熊咖啡
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷28號
電話：02 2708 7075
營業時間：平日11:00-22:00、週末9:00-22:00
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無線網路+免費插座+不限時 Wi-Fi 讀書 好窩 久坐咖啡廳大集合
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