20150212
萬寫部落格開板正式滿一年了！剛好這篇也是萬的第100篇文章！
可見萬今年過的有多幸福阿 感恩！
萬的一個客戶 從去年開始每年到年終時會請我們來聚餐
今年是第二年了 客戶這次挑了一間很隱密的店 在仁愛醫院對面的「常聚粵菜」
為什麼說隱密的 因為這餐廳是在一棟大樓的地下室 入口很隱密 而且因為去年才新開
所以老實說萬之前還沒聽過這家餐廳 但開始上菜後 真的讓大家都驚豔 滿意度100%阿
[開胃菜 黃金泡菜] 這是放在轉盤上的開胃菜 光這個黃金泡菜就讓我們喊讚啦 偏辣 但又辣到你會想一口接一口
[開胃菜 蜜漬蕃茄] 蕃茄又軟又爛 甜甜的口感 清爽又好吃 其它放在轉盤上還有兩道小菜 但萬沒有照到就跳過啦
[常聚迎賓集 鹹香雞] 這是迎賓菜 還都只是開胃等級的菜 就已經是超好吃的啦！ 雞肉軟嫩 切的大小也剛好
[常聚迎賓集 君度瓜條] 這道菜也是走酸甜酸甜的口感 是用百香果來蜜漬的瓜條 有點硬度 清脆甘甜 也是大推！
[常聚迎賓集 脆皮叉燒] 這道菜上菜時 服務生說這是本店招牌 果然招牌沒讓我們失望阿 忍不住大拇指又拿出來了
皮是焦脆帶甜的口感 叉燒油潤肉脂順口 吃到這 還沒上正式的菜 已有客人想看看這家餐廳的菜單 要放入口袋名單了
有興趣的可以看官網 菜單http://xn--rutt37e.tw/menus/index.html喔
[常聚迎賓集 四季肥腸] 這也是台菜常見的鹹香好菜 首先肥腸給的夠多 很有誠意 蒜酥也超香
光吃這迎賓菜就讓大夥好滿足啦
[瑪卡花膠燉雞盅] 這雞湯也是充滿好料 充滿膠原蛋白的感覺
[卡夫醬拌明蝦球] 這是每人一份 很漂亮的菜 蝦球很Q彈搭配的醬也很甘甜
還有一個小驚喜是蝦頭內是有塞料的 充滿了馬羚薯泥 真用心
哇哇 通常看到這個Moment時 就是大家都愛的烤鴨要上來 廚師準備要片鴨了
萬不管到那家餐廳 只要有烤鴨夾餅 就覺得開心度加分再加分
[金陵片皮鴨] 登登！ 在片皮之前 服務生先端到餐桌上讓我們看一下 哇 這烤鴨烤的油亮焦黃色 真美
廚師會幫忙包好 而且會上兩輪喔 第一輪是帶肉的鴨皮 第二輪是只有鴨皮的 都很好吃 但麵皮裡只有包鴨 沒有包其它青菜或配料喔
[避風塘漁家活沙公] 在座有一個朋友很愛螃蟹 看到這道菜又瘋啦 萬雖然平常不喜歡吃這種麻煩的東西
但也被朋友鼓舞吃了一點 對萬來說有點偏鹹喔
[麒麟玉樹龍虎斑] 哇 已經好飽了又來一條大魚 這魚上面綠色的面積還真大阿~~~
[生菜炒鴨鬆] 這是剛片鴨完後 將剩下的鴨肉做成鴨鬆 配上生菜 鴨鬆單吃就好吃 相當夠味再配上油條的酥脆
配上生菜包著吃就有另一種清爽的口感啦
[芙蓉蟹肉扒芽白] 在餐敍快到尾聲 又來了好大一盤的青菜 每一根娃娃菜都超大 配上蟹肉 也夠有誠意的一道青蔬
[三星蔥燒餅] 哇 終於來到飯後點心了 不是甜點 有點小失望 但一吃這三星蔥餅又是驚訝的好吃
一咬下去蒽非常香 配上肉末跟白芝麻 馬上就把沒有甜點的遺憾補上了
[紅蓮燉雪蛤] 雖然沒有甜點 但有甜湯也不錯 而且這道湯品感覺很補身喔
[寶島水果盤] 最後水果就沒拍到啦 但也沒什麼太特別的
常聚的外觀 就在仁愛路靠近復興南路了 仁愛醫院對面 一樓是銀行 就隱身在大廈內的B1
下去B1時的樓梯間
雖然是B1 但一下樓別有洞天 非常寬敞 萬是坐在包廂 包廂外的座位看起來也相當舒適乾淨
今天是一個馬拉松的聚會 從5點開始先談正事
到6點半上菜 這十多道的菜色 吃完也差不多10點了
雖然席間有點覺得上菜速度有點慢 主人家似乎有默默出去催促了一下
但這菜色決對是讓我們100%滿意的 萬從本來對這家餐廳是抱持著完全陌生感 到最後被每道菜征服
實再是太推啦 也謝謝廠商給萬一次認識新餐廳以及跟大家相聚的機會
常聚粵菜.點心
台北市大安區仁愛路四段25號B1
02 2751 6116
