【奇家精緻小館川菜|台北新北三重美食餐廳推薦】奇家精緻小館是位於台北三重交流道附近的一間川菜美食, 他們是以川菜為主軸, 再引出其他異國料理精髓, 另外店面幾乎是包廂設計, 每桌都配有液晶大電視, 除了用餐夠隱密外, 還有在"家"裡邊看電視邊吃飯的感覺呢~ 像剛說的"新"奇菜式及"家"裡吃飯的感覺, 還真的與他們店名(奇家)有點淵源呢
講了那麼多, 大家快來跟著踢小米一起去看看吧, GO
奇家精緻小館位於新北市三重區重陽路四段158號上, 離三重交流道不遠外, 離三重國小捷運站也不到10分鐘走路路程, 在交通上很便利, 從門外看黑色加玻璃給人有高級質感
他們總共有2層, 一樓的位置可以看到他們以輕隔間及屏風運用割成數個小包廂, 每桌客人不會面對面XD 這樣的設計可是小米第一次遇到說, 對喜歡安靜自己吃飯朋友很適合
桌位有4人/6人/8人/10人位置, 每個包廂如前面所說都有獨立一台電視, 大家可以拿來配飯吃
在等菜時除了玩手機, 大家可以看電視等菜XD
2樓是比較多人的包廂, 一整個家族來吃都不是問題~
在包廂吃飯會不會叫不到服務生? 這個店家也有考慮好了, 他們每桌附有服務鈴, 按一下服務生就會來囉~
另外店家還有一個小貼心, 如果包廂吃火鍋或空氣覺得不佳時, 他們可以啟動抽風機讓環境變得更舒適
來看一下菜單, 價格主要分佈在2百多~3百多元之間, 是屬於中價位, 而且不是只有川菜, 還有台菜/韓菜/港式/葡式等異國料理都有呢, 符合不同客人味的需求
來開動囉 小菜三碟(50元/碟)~
甜甜的芋頭吃起來還蠻綿密的, 用來當開胃菜還不錯唷~
小魚豆干是鹹香入味, 豆干有QQ的口感, 而且因為有一點小辣所以很醒胃~
黃金泡菜是比較辛辣一點, 如果甜味再多一點會比較好~
紅酒小豬排 130元/片, 金黃豬小排配上紅酒醬料色澤很誘人 豬小排的表現燉得很軟嫩入味, 配上紅酒醬的淡淡酒香甜味是一道很好的下飯菜~
像這塊軟骨部份更軟嫩~ 跟大家搶肉時記得小米推薦那一塊吧XD
這種鹹甜滋味最下飯了, 小米立馬叫一碗白飯來配菜吃啦
蜀國雞 250元, 雪白雞肉點綴了紅紅辣油感覺很辣, 其實是還好, 小米覺得是小辣程度, 可能是有酸辣口味中和了一下, 所以對大眾口味來說是可以接受辣度, 雞肉本身軟嫩不乾柴, 酸辣口味也是一道很好的下飯菜, 看來今天小米又要吃3碗白飯了
特別一提他們的雞皮一定要吃看看, 是有脆度的口感, 很好吃~
翠綠冰糖封 320元, 上桌時砂鍋還是熱滋滋在響, 香氣飄散呢
油亮發光的東坡肉光用看就流口水了 肥瘦各半比例也剛剛好, 肥肉有QQ動來動去的口感很過癮呢~ 瘦肉部分經過燉煮很軟嫩, 可以說是入口即化XD 吃起來味道應該有用中藥去調味引出豬肉甜點, 微甜醬汁口味很好吃, 又是一道下飯菜唷~
喜歡這種半肥瘦朋友不容錯過囉~
起司韓式雞 250元, 這一道是師父異國創意料理, 咋看之下以為是焗烤燉飯呢
犯規的牽絲照一定要的啦~ 店家用的起司是真材實料, 所以牽絲起來特別漂亮 起司口感也是很濃郁好吃, 不會油膩感重~
雞肉本身很滑嫩, 味道有濃濃奶油味, 鹹甜口味很下飯(謎之聲:真的是每道都很下飯, 小米你完蛋了, 一定吃白飯肥死了:p) 搭配奶油蔬菜一起吃比較不會油膩唷
來面對現實吧~ 這一道小米吃到第2碗白飯了 ><
水煮牛, 這一道是店家新菜式, 還沒有訂價~ 看到火紅顏色小米眼睛都亮了 因為小米很愛吃辣咩.
全熟的水煮牛肉質不會乾柴, 相反有一點軟嫩不難咬, 辣度對小米來說是小辣程度, 同桌不常吃辣的朋友會覺得中辣, 搭配花椒一起吃就是又麻又辣的過癮了 最後建議店家如果牛肉份量再多一點會更好~
哈哈哈....水煮牛也可以來牽絲照 吸了湯汁的冬粉吃起來麻辣感更威唷~ 高麗菜是辣中帶點甜味是不同層次味道.
泡菜捲捲豬 320元, 這一道是冷盤菜, 將豬頸肉將芹菜蘿蔔等蔬菜耗起來, 裡面還有加了酸甜沙拉醬, 豬肉本身也夠Q度, 比較可惜的是天氣太冷, 吃起來太冰涼口感對小米比較不習慣, 覺得在夏天吃的時候感覺不會太一樣
奇家海鮮風味鍋 650元, 大明蝦/花枝/魷魚/蛤蜊/豆腐/洋蔥等豐富食材火鍋, 剛好冬天聚餐來一個火鍋圍爐一下很適宜呢
湯頭有點像越式酸辣口味, 加上用了大量洋蔥, 所以吃得到酸辣中帶甜的味道~ 熱熱的吃很棒唷! 有解掉剛吃其他菜的油膩感
海鮮很適合這種酸辣口味, 有引出食材鮮味~
店家很貼心啊, 大明蝦所有觸鬚都清理掉, 感覺乾淨又好看
冬天就來一碗熱呼呼的湯再回家吧~
後記:奇家精緻小館菜式多樣化外, 整體表現都很不錯, 最特別的是包廂設計, 讓每桌的客人有在家裡吃飯看電視感覺, 親切感比較多XD 價格上其實也不貴, 在中價位的表現不管是食材及店內用餐環境是值得小米推薦給大家
店家資訊:奇家精緻小館
地址:新北市三重區重陽路四段158號
電話:(02)8983-3008
營業時間:11:30-14:30 17:30-23:00(過年除夕營業, 初1~初3 休)
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