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食。台北大安區。友善餐廳。育成蕃薯藤+東區+忠孝東路+建國北路+沙拉吧吃到飽+邊吃飯邊做公益+輕食+法式+公益事業+蕃薯藤家族之春天農場+Tina廚房 合作 價位地點Menu菜單

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[招牌菜]凱莉茴香楓糖酥烤豬肋排 迷迭香酥烤雞腿排 招牌牛奶吐司夾層麵包套餐(鮪魚) 有機咖啡
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/04/27 12:00:00
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地址:台北市大安區建國南路一段176號正對面

 

 

今天來到建國南路上的育成蕃薯藤,

他可是Tina廚房家族和育成一起合作的公益餐廳,

使得許多人受到幫助喔!

吃過這間餐廳之後,才知道原來自己以前常去桃園的Tina廚房和春天農場是同一個集團,

集團也不忘做善事,一起成立的這一間蕃薯藤。

 

從忠孝東路右轉進來後,這家店其實是在橋下的一家店,

就在橋下會變成停車場的那個地方,一開始我還找不到阿XDDD

 

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店家的菜色,Menu價位

點一份主餐,就有吃到飽的沙拉吧!

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【育成蕃薯藤-忠孝庇護工場】是由育成基金會與TINA廚房共同合作;

忠孝庇護工場目前有18名身心障礙員工,TINA廚房提供餐點製作技術指導及全套服務流程設計,

協助員工學習並順利在此就業;【育成蕃薯藤-忠孝庇護工場】定位為複合式門市

有賣場、餐廳以及烘焙區,賣場產品有蕃薯藤品牌的有機咖啡、茶品、蔬果、豆腐等,

還有手工香皂及其它有機認證品牌商品,而烘焙區是由師傅帶領身心障礙員工一起製作小點心,

餐廳也由身心障礙員工進行服務並參與沙拉吧製作。

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首先先介紹店家吃飯的地區,裡面的座位是木質,

燈光挺溫馨的。

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我們享用的是兩個主餐

所以會有第一樣食物

蕃薯藤有機麵包 / 歐式手工多穀物麵包任選1份

這可是手工窯烤,店家還會提供手做的奶油供我們取用喔!

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趁主菜還沒來之前,先品嘗沙拉吧囉!

一整排都是,我覺得他們的食材比較養生

相對來說價位也一定比較高,

就連甜菜根、雪蓮子、銀耳都被納入沙拉吧中。

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有機蔬菜沙拉
主廚濃湯、主廚蔬菜湯
香滷有機豆腐、主廚燉菜
有機糙米飯、有機五穀濃粥
四季甜湯、地瓜薑湯 自助無限享用

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這邊有許多飯類的區域,本來想說怎麼沙拉吧有飯,

原來是因為主菜就真的是只有主菜,

可以自己來這邊取用飯類。

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以下是我們吃的沙拉吧!!!!!

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主菜送上來囉!

清蒸鱸魚啊!

風味主菜。泰式香料蒜香檸檬清蒸鱸魚(微酸辣)

是以整條鱸魚下去製作,蒸的時候淋上自製泰式檸檬醬,酸酸辣辣的滋味最是迷人!

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一整尾看起來真的很肥美好吃

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送上之後建議在熱一下會比較好吃,湯汁撲通撲通地

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冒大煙囉!

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整體吃起來口味算是挺清淡,

本來以為泰式的口味是超級重口味,

但其實不然喔!

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結果我朋友拿了滷肉飯搭配,

這是異國食材的融合嗎XD

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第二道主餐

風味主菜。荷蘭Edam起司焗烤法式奶油白醬蒔蘿綜合海鮮

主廚特調香草奶油白醬搭配Edam天然乳酪

鮭魚、透抽、鮮蝦、扇貝、...海鮮,超豐富的啊!

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精選當季蔬菜,搭配自作的焗白醬烹煮後,

灑上荷蘭Edam起司再進烤箱,健康營養又美味

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個人覺得這個起司真的很濃郁好吃!

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銀耳真的很好喝,

因為我吃沙拉吧時已經吃了一大碗飯,

不知道主餐要配什麼好吃,

索性用了銀耳+薏仁XDDDDDD

又甜又鹹根本亂搭

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把所有海鮮的殼聚在一盤XD

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把整條鱸魚乾淨的吃完XDDD

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最後的

餐後飲品。鮮桔桂花釀茶

真心覺得這個必喝,超好喝

 

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餐後飲品。黃金特調有機咖啡

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餐後甜點

是身心障礙員工細心幫我們取用,

推了這個餐車,讓我自己點選:)))

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最後感謝愛評網和店家的招待。

 

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今天客人也挺多的,我們離去時拍的照片

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店裡還有販賣其他東西。

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賣場產品有蕃薯藤品牌的有機咖啡、茶品、蔬果、豆腐等,還有手工香皂及其它有機認證品牌商品

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最後再來回顧一下今天品嘗的沙啦吧!!!

沙拉吧食材都來自店內有機食材,採買自有機小農;

熟食區米飯都是有機米,麻辣豆腐是以鹽滷方式製作的有機豆腐

 

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還有美味,讓我們吃得精光的主餐!

P02  

整體來說,店家複合式的店面,

想做愛心可以在商場買東西,有許多有機產品,連肥皂也要販賣,

也可以在店裡享用350~490元的主餐,並且沙拉吧吃到飽,

店裡的定位算是挺成功,

餐點的部分雖然價位比較高,不過算是很用心精緻的準備,

大家不妨來邊做公益邊吃美食喔!!!

 

 

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育成蕃薯藤 (忠孝庇護工場)

育成蕃薯藤 (忠孝庇護工場)

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台北市大安區建國南路一段176號正對面 (建國高架橋下)
02-2752-1785

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育成蕃薯藤 (忠孝庇護工場)

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