高雄三民市場裡的「三民街老店燒馬蛋」，擺攤至今近五十年歷史
店裡只賣燒馬蛋和芋頭餅兩種產品，而且每個一律只賣10塊錢
賣了這麼多年仍維持10元很不簡單欸，也難怪受到不少朋友推薦
圓滾外型的馬蛋油炸到外酥內Q，外皮還有層滿滿芝麻，美味度有夠厲害
燒馬蛋和芋頭餅看起來金黃色油油亮亮的，我各買了一顆來試試味道↑
用番薯粉和糯米粉製成的馬蛋，約一顆棒球大小↑
在油鍋裡其實只有一顆乒乓球大，起鍋前，老闆用勺子將其壓扁
接著神奇的地方來了，扁掉的馬蛋最後竟漸漸膨脹變大，過程畫面好有趣耶！
這一集食尚玩家我怎麼會沒看到...↑
最初就是照片中那位已經高齡80多歲的阿嬤開始在三民市場擺攤賣起燒馬蛋
阿辰各叫一個燒馬蛋和芋頭餅，因為還有下一攤等著我去吃，不能吃太飽↑
店攤紅牌燒馬蛋一顆10元↑
金黃酥香的燒馬蛋，一口咬下，軟Q與酥脆的口感同時出現
有很大部分的香氣來自於白芝麻，層層芝麻香過份的加分
膨脹變大後的燒馬蛋內裡從實心變中空↑
越嚼越香，咀嚼口勁回味無窮
感覺神似地瓜球，可我個人更偏愛燒馬蛋
散發甜淡牛奶香的芋頭餅一個10元↑
店家的芋頭餅是用牛奶餅乾夾芋頭後油炸
芋頭香與牛奶香彼此交融的滋味竟然如此美妙！？
可觀的厚實度，每吃一口都感到滿足↑
酥香口感同樣與燒馬蛋有得比，兩樣都很出色
高雄三民街上的三民市場也是挖寶的好去處
不少美食店家都藏在市場裡，短暫的下午根本吃不完全部
來到高雄突然想吃點甜食，「三民街老店燒馬蛋」可以列入考慮
好料不間斷，轉往隔壁攤，準備排隊吃黑輪囉~
【三民街老店燒馬蛋】
地址：高雄市三民區三民街191號前(三民市場內)
電話：0933-644273
營業時間：08：30~19：00
。繼續閱讀。
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