台北承德路三段的三德大飯店，二樓中餐廳提供六十多種中式料理及港式點心，
採每人$629+10%吃到飽的平實價格，是相當適合家庭親友餐聚的好去處。
走出捷運民權西路站，大約五分鐘路程就可抵達三德大飯店，
穿越大廳走上有著華麗水晶燈飾的迴轉樓梯就可到達二樓的中餐廳。
原文來自：【民權西路站】三德大飯店中餐廳~中式料理 港點 水煮牛肉吃到飽
走上二樓後，就可發現場地頗為寬敞，約可容納二~三百人的座位區。
環境寬敞明亮，很適合舉辦婚宴。
到訪當天適逢二二八連續假期，巧遇有個大家族來此訂了幾桌舉辦春酒餐會，
席間晚輩以吉祥話拜年，長輩樂開懷發紅包，和樂融融又熱鬧萬分。
這次來到三德中餐廳是享用中式料理單點吃到飽，桌上有分ABC三種不同的點菜單。
推測是有三個分工的料理廚房，可以提昇出菜的效率。
菜單上打上星號的都是餐廳的推薦菜色，真是琳瑯滿目，每樣都忍不住想點來吃看看！
另外也提供許多現點現做且自助式的菜色，真的是相當的多元化。
來到中式餐廳，肯定要來壺熱茶，黃芥茉及辣椒醬也是必備。
除了熱茶，也提供熱咖啡及果汁。
自助式吃到飽，當然更少不了冰淇淋囉！
來到自助區後，熱騰騰的中式料理香味撲鼻！
也備有各式開胃冷盤，令人食慾大開！
廣式燒鵝
明爐叉燒
白勺鮮蝦
有沒有一種三寶飯的感覺？哈！
來到中式餐廳，當然要試試廣式燒鵝、叉燒、油雞及魯水油雞啊！
這幾樣肉品都有一定的水準，肉不乾澀，鵝皮及雞皮的油脂部份表現得不錯。
左為招牌醬鵝胗，醬汁不過鹹，切得夠厚很飽嘴。
右為麻辣鵝腸，又麻且辣具輕脆口感，好吃得很。
白勺鮮蝦實在太搶手，第一輪就被拿光了！
只好改選這個鹹酥蝦，鹹酥蝦炸得酥脆又香，忍不住一隻接一隻。
中卷很新鮮，配上特製五味醬，酸甜滋味很美妙。
很大器的魚卵沙拉，可惜這天的魚卵略乾了點。
越式涼拌河粉
瞧瞧以這個湯匙為比例尺的扇貝，是不是很大一個？
類似泰式酸辣醬汁，微酸帶甜，辣倒是不明顯，整個超級開胃的。
重點這底下還真的有越式河粉，搭上醬汁很涮嘴。
港式點心千萬別錯過喔！
臘味蘿蔔糕
煎得香酥，不會有粉粉的感覺，沾上辣椒醬美味更升級。
熱騰騰的蒸籠，總是會受不了誘惑啊！
玉米肉丸子、燒賣及蟹肉丸，口味上都不錯，但少了點精緻度。
單點的珍珠丸子、蟹黃蒸燒賣、家鄉魚翅餃，除了珍珠丸子的米粒偏軟外，其他都有水準之上的表現。
山藥芋頭糕
山藥芋頭糕比起蘿蔔糕更令人滿意，芋頭香氣十足，加了山藥口感更加綿密。
菜頭燉子排
排骨是裹粉炸過再煮湯，排骨已燉到骨肉分離，可惜外頭粉厚了些。
三杯中卷
現點現做的中卷雖以瓷盤裝盤，但該有的醬氣及鍋氣都沒少，
中卷的熟度也恰到好處，是道相當下飯的料理。
蛤蠣蒸翠瓜
這道料理清爽得很，可惜湯的鮮甜味少了點。
蔥油山泉魚
吃不太出來蔥油的味道，魚肉吃來新鮮細緻。
水煮牛肉
這道料理大推啊！千萬別錯過！
精選美國牛肉薄且軟嫰，加上花椒的香氣令人忍不住嚥了一下口水。
這樣鮮紅的水煮牛肉真是令人大呼過癮！
花椒香氣與麻感，令每樣食材都很入味，鴨血的表現也很不錯！
看看這個豆腐，吸滿了水煮牛肉的湯汁，滿嘴的豆香味及麻辣香氣，真是令人回味。
這道水煮牛肉的麻、辣、鮮、香都表現得相當出色，是當天好評第一名的料理。
吃得差不多了，該是點心時間囉。
我們選了綠豆沙芝麻球及鬆化叉燒酥。
綠豆沙當內餡的芝麻球，倒是艾方妮頭一次吃到。
甜度較一般來得低，而外皮像麻糬般的Q軟有彈性，加上芝麻的香氣，好吃！
果然是物如其名的鬆化，香酥的千層餅皮及叉燒的油脂比例恰到好處，
是艾方妮給予當天第二名的好評。
雙色紅豆糕
椰子粉灑得真不手軟，滿滿的椰香，甜而不膩的甜點。
這天的水果，西瓜貌似"某對時"，但水份及甜份都足，是最受歡迎的水果。
來個甜湯做個完美的結束吧！
椰果西米露
冰涼的椰香西米露，沽溜溜的口感，清爽了口腔中的油膩。
三德大飯店算是台北經營多年的商務型飯店，二樓中餐廳除了辦理婚宴外，
供應大家熟悉的熱炒、江浙菜、基本款的港式點心、甜品以及湯品，
現點現做的餐點熱騰騰上桌，還可以只點一人份，不夠再追加，十分地貼心又不浪費。
當天的服務人員相當週到，收取用過的碗盤也很勤快，又是次令人滿意的用餐體驗。
謝謝愛評及店家的招待^^
~也是中式料理~
~店家資訊~
三德大飯店中餐廳 官網
地址：台北市大同區承德路三段49號2樓
電話：02 25963111
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:30
最後點餐時間：午間13:50，晚間20:50
