食。台北大安區。玄麻蕎麥處+道地Q彈的蕎麥麵+40元就有一個套餐！

來到東區忠孝東路的216巷，這裡可是美食戰區，

不論是台式、日式、美式...，甚至還有泰式

有非常多種的選擇可以取捨，住在這裡的朋友也真的好有口福啊！

玄麻蕎麥處

傳承日本池袋知名麵店的製麵技術，採用日本進口麵粉揉壓打造口感Q彈、紮實不軟爛的蕎麥麵，

不論是佐以胡麻醬、辣油醬汁的沾麵，或是搭配清爽昆布湯頭的湯麵，都美味到令客人甘願候位也要品嚐。

先感謝愛評網和店家的招待^_^

一進店後入桌，就可以看到桌上的擺飾，

簡單乾淨，這個黑色的木架子，有著質感小壺和小甕，

裡面裝兩種醬料，以及飯後使用的牙籤。

店家和愛評網友合作

來店就送5%回饋金，真的超好用的！

除此之外店裡，也有提供集點卡，可以兌換美食。

乾淨明亮的店哩，有著淺色木製的擺設，座位上的擺設也都算是乾淨俐落，

從玻璃窗外望入，可以看到師傅正在製作料理，

透明化的櫥檯設計，讓我們看到製作過程，卻又不會受道料理時的煙與熱，影響美食。

店裡也有賣一些產品。

首先送上的是飲料

柳橙汁/葡萄汁

基本款的葡萄汁和柳橙汁，但在吃有沾醬的東西真的比較容易口渴，

飯前開胃飯後解渴還不錯，

也算是比較少店家會提供葡萄汁。

小菜一。溏心蛋

店家自製紅潤軟嫩的「有機溏心蛋」不只美味，營養更加分。

完全沒有腥味，咬起來也不乾。

小菜二。和風炸雞塊

總共有三塊，上面撒上細海苔，

炸雞塊非常香，外皮帶一點酥脆，內餡紮實有嚼勁，

有試著沾取桌上的醬料，味道更香更好吃。

主餐一。南蠻豚肉蕎麥湯麵 260元

選用油脂豐富的五花豚肉，加上南蠻風的配料

裡面有柚子皮、蔥、薑、蒜與七位粉，千萬不要以為這一整碗好像很辛辣，

或是味道很多很嗆，其實整碗試泡在昆布高湯裡的，

放在高湯裡的麵條，比較軟嫩但卻不會過爛，

上面放著一些麵酥、海苔做搭配食用，還不錯耶！

以後點餐不會以名字亂下決定了XD

胡麻醬沾麵。190元

將口感Q彈的蕎麥麵，沾入香氣十足的胡麻醬汁

再放入一些翠綠的菜，

整家店的光線真的很好，隨便拍都好美！

半夜寫食記更是折磨自己啊

麵送上來時，旁邊有沾醬。

屬於冷麵，吃起來比較Q

在桌上看到的這個，真的是超級棒的組合

只要點麵，就可以享有的套餐

A套餐

一個飯+一份甜不辣只要40元耶！超級便宜的

推薦吃不飽的一定要點這個^_^

這是店的開端

旅居日本的兄弟，希望在返台後可以繼續感受日式料理道地的味道。

以下附上店家的菜單Menu價位

這家店的麵條屬於蕎麥麵是挺特別，又滿好吃

店裡的空間明亮，乾淨又舒適

本來想說單點一份餐點要200~300，價位有一點高

不過看到套餐加點只要40元，瞬間覺得好多了XD

 
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延伸閱讀

下午茶店

玄麻蕎麥處, 日本美食, 大安區, 216巷, 東區