火鍋真的是冬天的好朋友~~~
真的只是剛好沒想法，
又這麼剛好經過，
看到大大的招牌和為數不少的人潮，
就決定為給8鍋一次機會。
選項真的很多，甚麼鍋都有，
價位也都非常平價，
一時間有點眼花撩亂。
市場上競爭激烈，
現在配備的飲料和冰淇淋好像都成了基本盤，
少了彭派度就先輸一半，
雖然我通常都不會吃，
但可以吃到飽的附加餐點，應該會讓大家覺得超值度加分。
醬料方面也是該有的都有，
不過特別的是這間店還有提供涼麵吃到飽，
涼麵的醬料是帶點蒜味的麻醬，
意外的竟然滋味還不錯。
除了涼麵，
同樣也有肉燥飯可以無限供應，
老闆親自燉煮的鹹香肉燥，
受歡迎度非同小可，
現場好多人都來回盛了好幾碗。
(讓人誤以為來到三元號.....)
加熱方式是一人一鍋的瓦斯爐，
上桌時配料已經幫大家全部放進鍋中，
不過全部都是生的，
應該就是介於三媽和錢都之間的差別。
"麻辣臭臭鍋"
湯頭很濃郁，不過不說我都忘了是麻辣口味，
湯頭帶點藥材的香料味，
大腸和火鍋料數量不少，種類就大同小異，
但主角臭豆腐就讓人摸不著頭緒，
應該可以直接稱作"普通豆腐"
除了豆腐之外，表現中規中矩。
"泡菜牛肉鍋"
泡菜味算是一般，
吃得出是泡菜口味，但再重一點會更好，
畢竟吃泡菜鍋講求的就是微酸帶點辣度的湯頭，
牛肉就是很一般吃起來像豬肉的肉片，
整體就是非常普通。
地理位置就在學校附近，
客群主要也是學生，
雖然表現的真的非常一般，
但在平價又不難吃的情況下，
搭配肉燥飯和涼麵絕對可以吃到很飽，
這樣的考量也算非常超值。
八鍋
電話:(02)2736-3925
地址:台北市大安區和平東路二段54號
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