位於誠品松菸三樓書店南邊的the first餐廳近來好評不斷，
午間套餐$880~$1,600、晚間套餐$1,600及$2,500，
平日提供下午茶，週末還推出三層鹹甜食的雙人套餐$1,280，
此外透過專業伺酒服務及舒適場地的加持，榮登近期身邊愛酒人仕首選餐廳之一。
餐點、酒水先擱一旁，連日辛勤工作及感冒微恙似乎減少出門的動力，
身體稍稍恢復之餘，不知為何這回最想吃的竟非熱湯麵飯，而是各道精緻甜品，
也或許好不容易得已在外走動，享用下午茶時女人間的談天敘舊才是讓我迫不急待的主因。
初訪時可能會納悶找不著餐廳，
不用懷疑，直接向三樓書店南邊走便會遇到the first餐廳正門 -
蛋糕櫃 -
當天有兩種蛋糕，不過menu上另有提供幾款現製甜品 -
相當寬敞舒適的空間 -
自然光透過大片落地窗輕撒在餐廳內，舒適宜人，
想到台北週末，特別是松菸週遭人擠人的情況，坐在這兒享受下午茶的我一派輕鬆 -
當天晚餐有酒會包場活動，因此桌上擺滿酒杯預先為之後陣仗作準備 -
後方另有一間包廂 -
窗外一覽近來倍受爭議的台北大巨蛋 -
下午茶Menu，可點圖放大閱覽 -
下午茶時段為每日2:30 p.m. 至5:50 p.m. -
輕簡的酒單 -
the first店內使用LAVAZZA咖啡 -
數款進口礦泉水 -
由西班牙elBulli及侍酒師團隊研發之配餐啤酒，順口且帶有清雅花果香，
之前個人有團購，因此在the first看到Estrella Damm INEDIT時特別拍下記錄 -
Cappuccino -
蜜香烏龍，左方為聞香杯，不可回沖，後方為檸檬水 -
雖不可回沖，但在喝至一半時是可以請餐廳加熱水改為淡飲，
服務生失誤，茶壺收走後忘記補上熱水，事後連忙道歉直接提供新沖熱茶，
和氣誠意的服務態度完全不會讓人感到一絲不悅。
蜜香烏龍介紹 -
友人的冰茶 -
餐具 -
主廚盤飾甜點：牛奶巧克力香蕉蛋糕 -
出乎意料美味，香蕉蛋糕算是偏家常款的糕點，但入口後充份感受其細膩之處，
蛋糕體本身微潤不乾硬，更明顯的是點綴在巧克力泥醬上頭的鹽粒，
咀嚼間偶發的鹹味更加帶出微厚口感巧克力醬的濃郁，之後香蕉氣息輕柔散落口中，
很有可能是這一兩年嚐到最令人感到開心的香蕉蛋糕!
後方為假日雙人下午茶套餐，內含三種鹹點、四種甜點、兩份$350內咖啡或茶 -
藍莓塔、牛肉漢堡、bruschetta調味蕃茄搭麵包、迷迭香炸雞、
桂圓費南雪、枸杞馬德蓮、莓果奶酪。
藍莓塔使用的卡士達醬非濃郁甜口型，口感比一般稀些，類似美乃滋的稠度，
Bruschetta上頭的蕃茄拌有切碎大蒜，清新但同時又夠味的小點，很喜歡。
牛肉漢堡 -
莓果奶酪 -
稍微甜一些，但莓果的酸正好平衡這甜度 -
小顆圓扣狀的桂圓費南雪香氣沒有預想中強烈，輕柔順口，
重點是相當濕潤，奶油應該放了不少，
還好小小一顆，不然一口接一口之後的罪惡感還真不知該如何處理。
馬德蓮一樣非想像中帶有如同單吃枸杞的重味，反倒偏向莓果乾的淡雅香氣 -
連日不適及辛勞在短短一兩個小時間獲得舒解，
週末人潮不斷的松菸，the first彷如藏於沙漠中一角的小塊綠洲。
美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
整體環境：★★★★☆
回訪率：85%
the first
台北市信義區菸廠路88號3樓(誠品生活松菸內)
(02) 6636-1515
誠品食尚：http://www.eslitegourmet.com.tw/Store/Space.aspx?sid=A043
誠品生活松菸店：http://artevent.eslite.com/product-page-694
營業時間：11:00 a.m. ~ 22:00 p.m.
下午茶時段：14:30 p.m. ~ 17:50 p.m.
*Courtesy of Google Maps
