窩客好文

謝蘿莉

發表篇數:558篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗南鎮

place雲林縣斗南鎮中山路97號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

記得之前在食尚玩家看到麻糬大王的介紹,心動不已的我立馬收下口袋名單
是說這陣子雲林跑得勤,當然要好好把手上握有的清冊拿出來清一清囉!而這間走過50個年頭的老字號,說什麼也不能錯過:)


完整文章來源:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/412457413

 

麻糬大王起家於西螺,位於斗南中山路上的,則是去年才剛開設的新分店,是說營業時間也不久,竟然就被食尚玩家網羅到推薦名單,想必有它獨到的特別之外吧!

 

在斗南這地方走跳,交通工具就變得很重要,路痴的我連公車都搞不懂、也沒有機車可以騎,還好!它就在斗南火車站附近,這下完全省了找路的麻煩,哇哈哈!非常適合我這個懶人,只是它宛若飲料店的外觀,看到當時還愣了一、二秒,怕是自己找錯還沒發現XD

 

雖然它的拿手菜是麻糬,不過認真來說它其實也算複合式的飲料店,看似不搭嗄的組合倒也新鮮有趣,冬天提供甜湯,而夏天則有麻糬冰,季節商品可是千萬別錯過的必點物呦!

 

看到這木製椅就讓我想到鮮芋仙,店內空間不大,全部大概只能容納六個人。

 

感覺在地人幾乎都外帶,生意也挺不錯的,還有人一次就買了1000元,是沒有這麼好吃阿!麻糬這玩意兒可以買到這數字也不件容易的事呢!

 

冬令季節,立牌上的全都是一些溫熱熱的東西,可是我比較想吃的卻是麻糬冰呀!(摔筆)

 

DIY麻糬(NT.50元/8片)

這兒的麻糬分成DIY及包餡兩種,我雖然懶歸懶,但美食當前還是想要自己動手玩玩看,麻糬以片數計價,50元8片、70元12片,而100元則有18片,一旁還附了一盅花生粉。

 

這麻糬看光就覺得一定很好吃,用叉子跟它玩戳戳樂,完全可以感覺它的Q彈度,白亮亮的,色澤也好美呀!

 

軟Q不黏牙,還帶有清新的米香味,客倌們你相信嗎?製作麻糬的糥米竟然還是店家自己栽種的呦!產於濁水溪流域之處,從栽植、選米到製作,全不假於它人之手,也難怪能做出如此讓人回味不已的口感囉!

 

別說米了,竟然連花生粉也是自己烘焙翻炒的,花生味溫潤濃郁,配上芝麻則讓是讓香氣更上一層樓,看似磨得細碎,但吃在嘴裡卻依稀咬得到它的顆粒感,簡單組合卻是最樸實香醇的好滋味。

 

包餡麻糬(NT.10元/每粒)

意猶未盡的我,則又加碼了兩個內餡麻糬,白色是紅豆、旁邊的則還是花生口味。

 

紅豆泥吃來甜而不膩,表現也不錯。

 

這花生口味的可能沒封好,一拉起來餡料就散得全都是,還是DIY的好玩些。

不論是麻糬的Q軟滑口,亦或花生的馥郁香氣,都讓人好滿足,後來要回台北時,又帶了幾盒自己吃及送朋友,因它沒有放任何防腐劑,保存期限最久只到隔天早上,像我有幾片留到隔天下午吃就覺得它發酸了,用料實在之餘,也感覺到食材的天然與健康呦!


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