星期天晚上本來想跟把拔去新豐吃老皮牛肉麵
到老皮的時候超過晚上八點惹
店家已經打烊
然後把拔就往前直直開去湖口交流道那邊迴轉要折返新竹
無意間去看到這間辣匠麻辣鍋竟然晚上八點半還大客滿
立刻決定晚餐在這間小火鍋店吃吃看好不好吃
這樣以後又有一個平價麻辣鍋的選擇惹
因為是今年六月才新開的店
所以整間都新新的感覺
桌椅跟餐具都是新新的
連菜單目錄也是
看起來感覺就很好
這間辣匠麻辣鍋有二種特色湯頭
一種就是麻辣鍋
另一種是龍骨鍋
結果那天把拔沒有點龍骨鍋
跟潔西麻一樣點了麻辣鍋
所以潔西麻就不知道龍骨鍋的滋味了
小火鍋價格不高幾乎都是180元
只有蔥燒牛腩鍋價格最高280元
都還在可接受的範圍內
潔西麻開始吃火鍋的時候
原本店裡的客滿的那些客人漸漸吃飽離開
店裡人越來越少
吃火鍋的環境感覺又更好了
而且冷氣放超強的
不會因為吃麻辣鍋而滿身大汗喔
服務人員很客氣
先送來餐具跟附餐
潔西麻點了很搭配麻辣鍋的科學麵
然後佐料跟麥茶冰品都是自取
麻辣湯鍋一端上來的時候
嘴裡的唾液很快開始分泌惹
看起來就很麻辣鍋的過癮感覺
湯底有滷好的豆腐跟鴨血呢!
真想趕快喝看看這湯頭
然後是菜盤
但是沒有排的很漂亮
就是把一些該給的食材通通放進這個盤子而已
不過平價的小火鍋店也就不用奢求太多這些了
然後是肉片
潔西麻點的是牛肉片
但是是沒有油花分佈那種牛肉
就是柴柴的瘦肉那種
也還是能接受的範圍
把拔動作比較快
通通將食材丟進鍋裡煮滾惹
潔西麻要拍照所以動作很慢
拍完一點點照片才開始煮來吃
湯滾的時候當然先喝一口麻辣湯看看好不好喝
結果就是跟想像中的一樣好味道
麻辣不嗆
喝起來順口
吃到鍋底還不會死鹹喔
只是點小辣的潔西麻越吃就越感覺不辣
下次要點中辣的
潔西麻有上網打卡送麻辣鴨血一份
其實是可以選麻辣豆腐或是麻辣鴨血二擇一
把拔比較愛吃鴨血就選了鴨血
麻辣鴨血還不錯
送來的時候也不小氣
整整六大塊鴨血
冬天快到惹
這是一間潔西麻還會來吃的麻辣鍋店
只是下次來應該會選擇鴛鴦鍋
因為有點想喝看看另一種特色龍骨湯的味道
想必也是不錯喝的^^
對了,這間也有特約商店喔,新竹地區要去吃的格友可以看看自己公司有沒有特約,結帳95折,有省到一點點錢呢^^
店家資訊:
03-5575266
新竹縣湖口鄉新興路429號
店家有官網,不過新竹這間分店資訊還沒更新喔!
http://www.lajiang.com.tw/about.htm
