大病初癒的我因為前陣子得了諾羅病毒...整整吃了稀飯5天啊(崩潰)
一康復就嘴饞立刻跑來逢甲嘗美食(握拳
)
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而今天要介紹
逢甲多力可樂餅
逢甲多力可樂餅
位在台中逢甲夜市慶和街上
紅色醒目的裝潢及顏色讓人很快就注意到了
店內主打可樂餅除了傳統常見的馬鈴薯泥口味外
老闆也獨家研發~將配料加入了大家喜愛的牛、豬、雞肉
讓人可以品嘗到不同以往的可樂餅饗宴
店家有設置內用座位
雖然說逛夜市我很愛邊走邊吃
但若是能好好坐下來享用更是不錯的選擇呢
可樂餅是日本常見的家常菜
將馬鈴薯煮軟弄成泥狀後與各配料混搭
揉成圓狀在沾上麵粉刷上蛋汁 裹上麵包粉後油炸烹調
而店家的可樂餅也都是主廚每天手作現捏的噢
販售餐點除了多種口味的可樂餅外
也有飲料及炸物的選擇喔
銀耳抹茶/蜜桃氣泡 (各NTD$35)
我好喜歡蜜桃氣泡飲料~喝起來淡淡的蜜桃香氣卻又不甜膩
也不會喝起來脹氣不舒服
而銀耳抹茶裡加了紅豆
喝起來淡淡的甜味 加上銀耳喝起來好有飽足感
多力牛肉 NTD$60 /多力豚肉 NTD$50
店家人氣招牌多力牛肉口味
外皮炸得酥香又有脆度
一旁還有附上高麗菜絲解膩
可以搭配店家提供的 蜂蜜芥末醬/塔塔醬/日式豬排醬/番茄醬
一切開來....裡面的起司緩緩的流出
雖然起司量沒有很多 但是吃起來味道還是很濃郁
且牛肉丸裡沒有加入太多的調味品
讓顧客品嘗最自然原汁的美味
外層的麵皮加上內層軟嫩的肉漿~
看起來雖然小小一份
但是因很扎實 所以吃起來很有飽足感耶
多力豚肉 NTD$50
豚肉也就是豬肉啦~此口味也是加入了起司及洋蔥
豬肉口味的吃起來不油膩且很多汁
淋上蜂蜜芥末醬會帶點甜甜的味道
吃起來很有幸福感呢
鮮蝦玉米 NTD$50/ 南瓜雞肉 NTD$45
鮮蝦玉米可樂餅的造型又和招牌牛豚不一樣了
外型與口感是屬於較濕軟的
裡面有小鮮蝦及玉米
還有滿滿的馬鈴薯泥~這就是比較原始的可樂餅樣貌
吃起來甜甜的口感 可以搭配番茄醬會更有味道噢
南瓜雞肉口味好養身~雖然我常常南瓜、地瓜分不清楚
但是此口味的南瓜味道不會太重 且咬下去內餡都會爆出來...
真是太犯規了!!注意一定要趁熱吃才不會影響口感喔
推薦指數
老闆親切又熱情的招待 讓我感受到台灣人的開朗
精湛的廚藝讓我們能品嘗到日式道地的美食
不用千里迢迢跑到日本也能吃到好吃的可樂餅
且價錢與餐點的份量對我來說我覺得很實惠又物超所值
下次到逢甲夜市不妨可以去試試看歐
尤其是多力牛肉口味的我好喜歡呢
店家資訊
