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美食▌ 橘色涮涮屋 (東區) 銷魂蟹膏粥,服務100分

王蜻蜓
[招牌菜]活龍蝦套餐,北海道帝王蟹,綜合生魚片
本次滿意度: 4.50
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2015/03/27 13:30:36
5
2,202
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嘿嘿來去吃高級生日大餐啦啦啦!!

爬文已久網路大家都說推!!

蜻蜓俠認為這家店除了食材好/氣氛好/有質感/重隱私(神祕感的透光隔間、小包廂)外...

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服務真的一百分啦!!怎麼個100分?

1.店員們機靈又細心,免你開口免你動手(別害羞~店員一發現客人自己在撈漂浮雜質,立馬手刀過來接手!只差沒開口說唉呀人客我來就好~)

2.尊重客人有禮貌,動作前均先提問不會讓你受驚(含情脈脈噢是溫柔的提問:粥鹹度還可以嗎?)

3.螃蟹都幫處理成方便食用/超嫩超鮮的狀態(還會幫撈肥美蛤蜊呦,無須擔心蛤蜊剝落等到撈上岸已縮小的窘境)

4.男店員們的招牌笑容太閃耀啦!!!!(完全想怒吼可以不要那麼專業地耍甜美嗎卻又是羞羞覺得讚

5.餐前餐後的熱熱毛巾暖到心底!

6.服務周到卻不會令人感到不自在,放鬆吃就對了!

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░ 套餐有前菜和點心!蜻蜓俠推薦點套餐!!

首先服用前菜,我們選了蘆筍豆腐

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清湯狀態~接下來就是店員們的服務SHOW TIME囉

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另外店員動作超迅速敏捷的啦,要拍照要快呦!靦腆地對店員說要拍照等一下,然後又被店員們的招牌笑容給收伏

慢了一步 有一些已經先入鍋了

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別小看蔬菜~

橘色涮涮屋的蔬菜可是非常優秀的!!鮮甜幼嫩帶勁 喜歡

蔬菜也是選用鮮甜的蔬菜,這很重要阿!最後的蟹膏粥湯底可不能馬虎的!

高麗菜、玉米、香菇好鮮甜 我好愛!再沾上橘色涮涮屋的特調清爽柚香醬汁,不自覺嘴角再度上揚!

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澳洲和牛套餐 NT.1180

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油花分布非常均勻

左看右看上看下看都美麗到不行

只是份量相當少~只有5片肉,雖然每一片肉攤開算大片,但吃完絕對還想加點啦$$$

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看看這肉有多大片!(蜻蜓俠很巨大,比例尺一比肉是不是也很大片)

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不過蜻蜓俠認為和牛好吃歸好吃,但是也只達到這價位的該有的期望水平~沒有太多驚喜~(因為好貴

但當然比一般的肉好吃很多阿!畢竟牠是高級的和牛!!

 

 

和風青蟳套餐 NT.1580

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新鮮的青蟳~還在動啊!(雙掌合十)神經還在抽動就被送進鍋啦~

店員溫柔地幫忙看顧火鍋,起鍋後的蟹肉鮮嫩鮮甜~品嚐的意猶未盡

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另外蛤蜊雖然沒有很多顆,不過店員會很貼心的一顆一顆幫你撈上來呦~

被送上來的蛤蜊嘟嘟好,肥美卻又不會煮到縮小~最愛蛤蜊了

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螃蟹的細節店員都處理好了,大大的蟹螯已經處理成可以立食的境界!

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連鰲的尖端也不放過的完整食用!

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蟹膏可以選擇要不要做成粥~(真貼心阿都會先問客人意見,客人有自決權)

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貼心的還沒結束呢!蟹腳上還會留一些蟹膏可品嚐,讓我們不會等蟹膏粥等得太心癢

人 間 極 品 ! !(我聽見海浪的聲音)

留一塊蟹膏在蟹肉根部,烹煮得太剛好了!蟹膏非常鮮嫩(驚豔!怒吼我還要我還要!)

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濃醇的蟹膏粥

鮮美兒不膩

滑嫩而不爛

吃完以後來個三碗都不成問題啊!!

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日本大蔥 NT.260

少一個是因為還來不及拍照就忍不住生吃嚐鮮啦~

生吃非常的嗆非常的辣,建議try完一片其餘的就可以進鍋煮(會讓最後要煮的蟹膏粥更香呦)

丟入鍋內煮熟後變成鮮甜的蔥~

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只是因為點兩份套餐,蔬菜的量蠻多的,所以最後有些吃不太下

只好把銷魂蟹膏粥打包回家~外袋袋子長這樣~跟一般市售的粥一樣都是用大紙碗裝~

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嘿嘿 最後在怎麼撐都會留下一個胃給甜點啦!!!

 P1180751.jpg  

店員說:我們的甜點有 布丁/XXX/酒釀

we:啊~不好意思沒有聽清楚?

店員:甜點有 布丁~杏仁豆腐~酒釀~(放慢語素,撇頭45度角+萬丈光芒的招牌笑容!!!!)

OS:竟然如此甜美不知這是不是SOP?

 P1180756.jpg  

店員把布丁送上前的時候,意外的發現布丁晃動很funny(於是我就很無聊地把它給錄下)

布丁它晃得的模樣好生令人憐惜,好生令人捨不得一口吃光光

  

超愛吃嫩布丁的蜻蜓俠,在吃完銷魂蟹膏粥後,在服用端么么軟Q嫩布丁後,真是感到心滿意足~

 

最後看到驚人的帳單...

 P1180758.jpg  

 另外橘色涮涮鍋除了食物美味/服務到位以外,

裡裡外外的擺設也都是走高貴路線~

設計漂亮的店招牌~

 P1180775.jpg  

往B1走進去是充滿日式風味的花藝以及竹

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準備走進用餐處,會先看到日本風味的盆景~

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用餐的地方延續竹的高貴風

以及隱私的微透半包廂式的遮蔽空間

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以下地圖來自-->橘色涮涮屋 官網: http://www.orangeshabu.com.tw/page01.asp

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我們去的是B1 橘色涮涮屋 一館
地址:台北市大安路一段135號 B1
電話:02-27761658
營業時間:am11:30~pm23:00

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橘色涮涮屋(大安店)

橘色涮涮屋(大安店)

4.28
台北市大安區大安路一段135號B1
02-2776-1658

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橘色涮涮屋(大安店)

4.28

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