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【食記║新竹】哄供茶餐廳~小吃街裡的大驚喜,道地平價美味港式料理

小珊珊
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.00
2015/03/27 18:58:14
704
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嗯~今天吃什麼呢011想?!
不用去香港就可以吃到道地的港式餐點囉~


雖然我只去過香港一次,但這兒的味道還勝過許多旅遊書上介紹的餐館唷!
哄供茶餐廳,HONG KONG中文諧音,餐廳不算太大,大約二十個桌子,生意很不錯,中午11點半,已經都坐滿了032驚 
菜單~菜色豐富,價格算是平價,當然每一樣東西都想點來吃吃看,所以一不小心就點了10幾樣啦068笑 
凍檸樂+絲襪奶茶~凍檸樂=檸檬片+可樂,可口可樂的甜美混合了檸檬的清香,有了一股恰到好處的鹹酸感  


海味蘿蔔糕~吃得到金勾蝦與油蔥酥,海味山珍合力真的讓蘿蔔糕吃起來滿滿鮮香 
爆漿芝麻球~內餡馬上流出來,看起來好誘人啦!外皮Q韌,一咬下去鹹香燙口,充滿濃濃的芝麻香005感動  
水晶蝦餃~內行美食家品嚐港式茶點必點的就是「水晶蝦餃」囉,水晶外皮,晶瑩彈牙,內餡則有新鮮Q彈的鮮蝦,新鮮好滋味,每一口都有滿滿的Q彈與爽脆,口感層次分明.飽滿的內餡鮮甜爽脆,毋須沾醬就能齒頰留香051點頭  
鮮蝦腐皮捲~多了一股濃濃的豆香,更加美味,腐皮捲炸過之後金黄油潤酥脆,鲜香可口,真的能讓人十分十分愛不釋「口」  
小籠湯包輕~輕的用筷子夾起,小口的咬開,飽滿的湯汁瞬間流出,香濃實在的肉餡香氣票散在空氣中029蹭,那薄薄的皮輕巧的包裹住最精華濃郁的金黃湯汁與內餡,這就是最好味道的小籠湯包嘛!  
奶香脆脆豬仔包~上面淋上了厚厚的煉乳,一口咬下去,脆脆的,滿嘴的麵包香混合著奶香 
爆漿流沙包~剛出籠的流沙包爆漿不稀奇,放涼了再撕開麵皮,還能如熔岩般汨汨流出,就厲害了004拍手!綿密且滑順的口感,麵皮、奶香與鹹蛋黃交織的溫潤氣味,獨特的鹹香中帶甜蜜的口味,幸福哪~  
蠔油鳳爪~醬汁帶有蠔油及蒜頭的香氣連骨頭都很入味 
鮮蝦燒賣~海鮮與鮮肉融合出黃金比例,彈牙爽口,軟中帶脆 
蛤蜊燒賣~造型特殊的蛤蜊燒賣,吃到豬肉和蝦肉的鮮甜,還能吃到一整顆新鮮的蛤蜊  
魚翅灌湯包~滑嫩透明的湯包皮,包住魚翅、海鮮等豐富內餡,充分使湯包吸收高湯精華,真的好好喝! 
蘿蔔蒸肥腸~有點微辣又不會過肥的肥腸,算是比較重口味的 
小珊珊碎碎念:哄供的餐點走的是平價路線,店內用餐不用收一成服務費。食物方面很好吃,味道正宗,上菜速度也蠻快速的,所以不一定要一次點齊,所以很適合多人一起分享,可以瞬間秒殺222拍屁股做鬼臉 

小珊珊翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

 

 

【資訊】
●哄供茶餐廳(竹北店)
■地址新竹縣竹北市光明一路307號
■訂位專線:(03)621-3798
■營業時間:11:00~22:00
■官網:(請點我
■粉絲團:(請點我

 

 


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哄供茶餐廳

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新竹縣竹北市光明一路307號
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