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《食║新北蘆洲》石窯屋 Forno Pizzeria~“義”想不到的驚喜! 

小珊珊
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2015/03/27 19:03:49
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 ➽ 更完整精彩圖文請至:http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/113185441

蘆洲有越來越多餐廳耶156吃包子  ~石窯屋,有著濃濃異國味的義式餐廳!
跟著小珊珊106嘮叨來去發現這家“義”想不到的美味驚喜吧  !


石窯屋位於新北市蘆洲長興路上,置身在寧靜的住宅區隱蔽小巷中,但是……絲毫不影響這家店的人氣,小珊珊去的時候是平日耶,用餐的人潮還是很多,幾乎客滿哩!
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店內挑高的裝潢,座位多也相當寬敞,讓人覺得很舒服唷~
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開放式透明化的廚房乾淨又整潔,還可以現場欣賞主廚甩餅秀170做飯哦~DPP_14_nEO_IMG  

重點來了~就是這個窯烤的石窯爐,半月烤餅和Pizza都是在這裡頭窯烤的唷~

咦?!還要拿出溫度計102看看?!唔……控制火侯可是一點也不馬虎耶!DPP_4_nEO_IMGDPP_5_nEO_IMG  

店名叫石窯屋,裡面真的有個大石窯,現點現烤,瀰漫著滿滿Pizza的香氣DPP_16_nEO_IMGDPP_17_nEO_IMG  

一旁還有擺了一組超Q的餐具超吸睛,好想也買一組回家說026躡手躡  DPP_19_nEO_IMG  

以為只有這樣嗎?!那你(妳)就大錯特錯啦!
主廚還拿出他們家的“秘密武器”獻寶001欠揍  咧~
視好蛋︰每顆蛋的品質掛保證,仔細瞧瞧,都是有打上“身分證號碼”呦    ,生產雞場及保存期限,確保品質及來源。視好蛋,不僅美味,又能補充所需營養素,守護靈魂之窗365發憤哩!DPP_20_nEO_IMG  

帕達諾起司︰喜歡可以再加~再加~013美  DPP_15_nEO_IMG  

玫瑰鹽︰小珊珊還是第一次看到一整“塊”狀的玫瑰鹽,磨成細粉狀,吃牛排時沾一點點,自然回甘哪~DPP_18_nEO_IMG  

菜單(更多菜單連結)

所有的餐點加$130就可以升級套餐,附沙拉、主廚濃湯、飲料、甜點,相當划算說DPP_3_nEO_IMG23  

主廚濃湯~分量不多,可是裡頭有滿滿蘑菇,且“奶”味超濃郁滴,小珊珊喜歡067不要啊  DPP_6_nEO_IMGDPP_7_nEO_IMG

 

佛卡夏香料麵包~這麵包好吃的關鍵除了橄欖油!還是橄欖油!吃佛卡夏香料麵包一定要加橄欖油和酒醋,酸酸的很開胃,越嚼越香DPP_8_nEO_IMGDPP_9_nEO_IMG    

沙拉(柳橙優格、千島醬)DPP_13_nEO_IMGDPP_11_nEO_IMGDPP_12_nEO_IMG  

檸檬干貝國王蝦義大利麵$300~嚇032驚!!!有沒有這麼誇張?!超巨大的國王大海蝦及美國大干貝!瞧這肥大的國王蝦,果然蝦如其名,有國王的氣勢,一咬入口,鮮滑的蝦就像在嘴裡活了起來Q彈有勁、香味滿溢128開心  DPP_21_nEO_IMGDPP_22_nEO_IMGDPP_34_nEO_IMGDPP_36_nEO_IMG  

麵條更是在熬煮時吸附了滿滿的海味DPP_35_nEO_IMG  

招牌芙爾諾$300~除了有德國香腸、火腿等材料外,最特別的就是披薩送桌前會在中間打一顆半熟的視好蛋
吼~吼~吼~快快快,趁熱吃126快樂  ……DPP_23_nEO_IMG  

STOP461水啊!!!服務生還會現刮的起士粉才叫大功告成喔~DPP_24_nEO_IMG  

切~切~切~呀!!!金黃流蛋汁……爆漿了啦613蹂躪!!!有~有~有~牽絲!!!DPP_25_nEO_IMGDPP_26_nEO_IMGDPP_27_nEO_IMG  

他們家的麵皮較跟別人不一樣喔~使用的麵團不是在發酵室發酵,而是經過長時間的低溫發酵,以新鮮酵母製作,餅皮薄脆有如餅乾般,吃起來口感更為美味哪!DPP_37_nEO_IMGDPP_38_nEO_IMG  

厚切美國雪花牛排佐黑胡椒紅酒肉汁$580~驚132大驚!!!這麼“大”一盤!不瞞大家,這牛排上桌時小珊珊驚呼一聲,然後餐廳裡的所有客人的目光都聚集到我們這一桌了DPP_29_nEO_IMGDPP_28_nEO_IMG  

外層是碳烤厚的焦酥,裡層帶有點血色但是不腥超嫩滴,咬下後,肉汁豐富,只需要灑些鹽的原味吃法,牛肉吃起來更鮮甜~DPP_32_nEO_IMGDPP_33_nEO_IMG  

玫瑰醬手工奶酪~玫瑰醬香而不膩淡淡的玫瑰清香,跟奶酪真的很搭,吃完口齒留香DPP_39_nEO_IMG  

乳酪覆盆子慕斯蛋糕~乳酪香醇又濃郁,底部採用蛋糕底的做法,吃起來非常綿細,入口即化的香甜滋味,真的可以帶給人滿滿的幸福447愛你唷~DPP_40_nEO_IMGDPP_41_nEO_IMGDPP_42_nEO_IMG  

飲料(冰咖啡&可爾必思)

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大胃王注意囉~巨無霸半月烤餅等你來挑戰喔DPP_43_nEO_IMG  

總結:石窯屋~堅持道地的義式料理食材與料理用心但卻很平價的一家店。尤其是他們家半熟的金黃蛋液與披薩竟然可以相互融合一起,碰撞出奇妙的火花,挑逗我們的味蕾~徹底讓小珊珊得到“義”想不到的驚喜593歡呼DPP_45_nEO_IMG  

 

 

小珊珊翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札 

 

 

《店家資訊》
地址︰新北市蘆洲區長興路158巷1號
預約電話︰(02)8286-8826
粉絲團︰https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1


檢視較大的地圖   

 

新北市,蘆洲,窯烤PIZZA,牛排,義式料理



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石窯屋 Forno Pizzeria No-1

石窯屋 Forno Pizzeria No-1

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新北市蘆洲區長興路158巷1號
02-8286-8866

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石窯屋 Forno Pizzeria No-1

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新北市蘆洲區長興路158巷1號
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