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安和路巷弄隱藏版名店,留法主廚呈現精緻美味甜點。

侯升偉/阿偉
[招牌菜]巴黎榛果泡芙、翻轉蘋果塔
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2015/03/29 22:21:19
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初聽到"無二"這店名時,覺得好特別。原來店名'Wunique"是用老闆的姓氏WU+unique的組合,有獨一"吳"二的雙關意涵。去年10月營業以來,在饕客圈已口碑沸騰,但一直沒機會去品嚐,終於在03.21因為朋友生日,在饕客強哥的帶頭下,一行五人跑去店裡慶生,才總算吃到了!

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  1. Wunique Pâtisserie 無二烘焙

地址:台北市大安區安和路二段184巷10號(近信義路口,捷運文湖線六張犁站步行約6分鐘)

電話:(02)2737-1707

營業時間:1200-1900(週二/週三店休)

<無二烘焙>臉書粉絲頁 

在安和路的小巷裡,竟然隱藏了這麼一家甜點店,白色的門面很有法國味。

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注意週二與週三都休息,想吃的人別撲空了。 

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店裡空間很小,僅三張桌子,除非預約才有位子,不然只能外帶。

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櫃檯

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左半部是將店裡甜點以簡單的分類法,將品項與價格標出。

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用圓罩子罩住的是令人垂涎不已的蘋果派。

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 三款"磅蛋糕"

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這個泡芙塔給人的視覺很震撼

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繼續看下去...

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這位是主廚兼老闆

據說他可是台大高材生,卻去法國Ferrandi學烘焙,學成後回國與太太一起開了這間法式甜點店。

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他們的外帶包裝有這種金字塔型的,感覺有創意。

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這天一行五人裡有不少甜點控,加上是為了幫朋友慶生,幾乎將店裡所有產品都點了一份XDDD

最下方的檸檬磅蛋糕NT$.50/片,非常好吃!

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◎維多利亞(鳳梨榛果塔)NT$.180

上面的榛果奶油裡點綴著一些紫蘿蘭花瓣,吃起來帶的些許花香,很夢幻。

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裡面除了卡士達醬,還有鳳梨條,好香的鳳梨味與榛果混搭,絕妙的美味!

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◎聖多諾黑泡芙塔NT$.180

雖然看起來視覺效果不錯,可是我吃起來覺得一般般。

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◎翻轉蘋果塔NT$.180

蘋果的外形,卻有多種滋味在其中。

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除了有蘋果泥還有薰衣草味的卡士達醬,加上千層派皮的組合,好吃極了!

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這好像是"蜜桃塔"(價格忘記)

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外層水蜜桃慕司,中間內餡也頗豐富。

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◎法式千層派NT$.160

這是一出爐就會被秒殺的招牌,有機會一定得嘗。卡士達奶油沒有想像的甜膩,與千層派皮搭配的口感恰到好處。

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上圖三款我最推"檸檬塔",是帶著檸檬香與微酸感,塔皮薄且香,整體清爽。

巧克力塔上的巧克力稍苦也稠,我對巧克力比較沒興趣。

法國榛果泡芙也一般般,是比較沒有驚喜的產品。

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這應該是栗子塔(實際名稱/價格忘了)

外型也非常吸睛,雖然我對栗子口味沒有太喜歡,但還是嘗了一下。

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我愛極了它裡面的餡料,除了滿滿的"輕"卡士達醬,正中心還藏了一些"焦糖塊",這個東西偏甜,請注意!而底部的消化餅塔皮口味質感皆好,我給予很高的評價。

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◎蘋果焦糖磅蛋糕NT$.50/片

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◎蘋果派NT$.100

新鮮現烤的蘋果與手工派皮組合,口感、香味與甜度都在水準以上。而且蘋果片給得不手軟,感覺很有誠意。

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(左)可麗露NT$.40

(右)南瓜鹹蛋磅蛋糕NT$.60/片

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可麗露非常迷你,外皮有著焦糖香脆,但吃不到內裡該有的濕軟,可能因為太小的緣故吧?

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店裡還有這項"阿曼"(NT$.60)布列塔尼焦糖奶油酥,我們沒點這一項,因為已經吃到撐了!

雖說這裡的法式甜點在甜度上不像一般那麼的甜膩,但在吃了那麼多款之後(即使大部份都是一兩口),阿偉真的覺得有種"膩"的感覺,可見得就算是甜點控的我,也不可以一次吃那麼多。然而憑心而論,這裡的甜點都有相當的水準,口感、口味、精緻度都讓人喜歡。我給89分。

==其他甜點店食記==

<冰果甜心>日式鑄鐵鍋鬆餅 

  <8%ice甜。鹹點心屋> 

  <8%ice食尚信義> 

來自法國<侯布雄下午茶沙龍> 

 世貿一樓<台北花園咖啡>下午茶鬆餅  

  ATT 4 FUN<甜蜜王國>全樓層都賣甜點 

 <玩味廚房>和歌山水蜜桃蛋糕,于美人也愛吃 


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WUnique Patisserie 無二烘焙

WUnique Patisserie 無二烘焙

4.12
台北市大安區安和路二段184巷10號
02-2737-1707

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WUnique Patisserie 無二烘焙

4.12

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台北市大安區安和路二段184巷10號
02-2737-1707
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