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【食記】台北 捷運 古亭站 夏慕尼 奢華 新香榭 鐵板燒 (南昌店)

糖果邱邱
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/03/29 23:04:35
27
3,342
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DSC_5434

這次來夏慕尼用餐完完全全是托壽星的福

夏慕尼主要是以法式香榭為訴求

走的是低調奢華的路線

 

DSC_5465

從店內所採用的桌椅裝潢都看得出來很用心

桌面投射出來的藍光彷彿北極的極光一樣好夢幻哦~ 

店內水晶泡泡感的燈飾帶來超現實的視覺感受

有一種看3D電影的Feel~~~~~

 

DSC_5466

和一般鐵板燒料理一樣

夏慕尼的桌位也是採環狀的安排

而不同區間又以bling bling的亮黑色珠簾隔開

整體沉靜紫 x 奢華黑 x 琉璃藍 所營造出來無比的時尚感

讓用餐的環境很像在看巴黎時裝秀一樣

 

DSC_5431

廚師與用餐的顧客距離很近

讓主廚在料理時可以就近與顧客溝通

譬如料理的介紹或是烹調的熟度

都能在第一時間內交流反應

 

DSC_5433

王品集團有個特色

就是餐點的價格不會太複雜

一個套餐裡有什麼選擇也相當清楚明瞭

當然有的人會覺得這樣很制式化

可是我倒覺得如果多人來用餐的話其實很省事啦~

 

DSC_9180  

好啦好啦~我們現在要開始進入美食的部分

首先,桌面左上角我們看到一個裝著三種配料的小長盤

最左邊白白的部分是用來解膩的生洋蔥丁

有調味過所以吃起來不會嗆辣不順口

再來中間鵝黃色的是嚐起來有點像蜂蜜黃芥茉醬的麵包沾醬

最右邊一點撮的是海鹽,等之後主餐上來後可以調味用的

這三種配料都是無限量供應的哦!!!

 

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再來是餐前麵包分別有兩種口味

左邊淺色的吃起來是起司口味,口感比較鬆軟

右邊褐色的是雜糧口味,口感比較有嚼勁

兩者搭配剛剛說到的麵包沾醬其實都還滿搭的

不過我個人是比較偏好左邊起司的口味

麵包也是可以無限量供應

所以喜歡的朋友可以再向服務員拿

因為當天比較晚用餐,所以就跟服務生續了好幾次呵呵 

 

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用完麵包後,隨即開味菜送上來啦~~

左邊的是鮮蝦鳳梨乳酪,右邊的是芒果晶球水果沙沙

在擺盤上面看起來都好漂釀哦~~~~ 

鮮蝦的部分一口吃下去很鮮甜

芒果晶球是我覺得還滿特別的東西

它是外部用層芒果口味的薄膜

然後薄膜中間是新鮮的芒果醬

咬下去的時候它會在口中「噗滋」整個化在口中

本篇共有775字

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夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北南昌店)

夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北南昌店)

4.17
台北市中正區南昌路2段112號2樓
02-2368-0613

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夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北南昌店)

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