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【台北】福記餅店(滿福堂)。豆漿糕

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

葉影瓶像版權所有

先前跟個糕餅業的朋友聊了不少老店的淵源,包含了太陽堂、魏清海、阿明師等淵源,
自然讓我想起前陣子介紹過的台北老店林氏滋養製菓,那可說是台灣經濟起飛的年代吧。
今天要介紹這家店也是清光緒年間的老字號,算是5代傳承的店家,
可惜我孤陋寡聞,在朋友送我這盒豆漿糕之前,我還真不知道福記餅店。

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1.  養生豆漿糕 (紅豆)
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2. 這盒子的設計個人覺得非常好,許多長條蛋糕的盒子都很難將蛋糕取出,這盒子則幾乎一開就可以完全展開,可以非常方便的切豆漿糕。
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3. 養生豆漿糕 (紅豆)
百年餅店也不斷在更新,這個豆漿糕網路上資料很少,我想應該是近年新開發的產品。
白色的蛋糕體是純蛋白的天使蛋糕,細緻之餘,吃起來還帶有豆漿的甜香,非常特別,好吃!
而中間的豆沙綿細,吃得到豆殼,但卻不會因為豆殼而感覺硬硬的會卡喉嚨的感覺。
整體的甜度不高,配茶配咖啡之外,其實單吃也不會太甜膩。
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後記:
這次分享的是友人贈送的豆漿糕,所以我還沒去過滿福堂店裡看看,
從地址來看大概就在善導寺一帶,附近的阜杭豆漿也可說是台北名產了。
從口味來說,這豆漿糕真的很特別,起碼我個人沒吃過類似的蛋糕,有機會再去店裡看看其他商品囉,分享給大家!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考
 

 


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店家資訊
滿福堂餅行
3.65

餐飲>飲料‧甜點>甜點

台北市中正區忠孝東路二段3號
02-3322-3301
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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