分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

希沙良的部屋
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2015/04/04 02:44:33
561
2,126
回報歇業/錯誤
美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實.上]
2015年04月03日 (金) | 編集 |
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

[美食展覽活動/台北信義]

大家兒童節、清明節的四連休,
除了上山掃墓之外,是否不知道要到哪裡去走走逛逛呢?
日本排隊美食展,或許是個選擇。

自4月3日起連續四天,
在台北信義區的世貿三館(就是市政府跟101中間的那一棟啦!不要跑錯了喔!)
所舉行的日本排隊美食展
在各日本相關的討論版中掀起了相當的話題,
希沙良在很久之前得知了這個活動後,就一直很有興趣。
怎麼說呢?
因為這次來的眾多商家與攤商裡頭,
真的有很多是要到日本各地去排隊,才能夠吃到的美食啊!


日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
因為還在準備中,所以才看得到如此空曠的状態,之後就是滿滿的人啊~
 

開幕當天,希沙良起了一大早,
在活動正式OPEN之前的十點半,
就來到了會場的大門口,和眾多的知名部落客們一同入場,
準備報導這次的活動。
(哎呀,居然忘記多發一點名片,都是崔董啦!幫我印這麼多盒名片是要幹嘛啦!笑)

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

入場之際,由於尚未到正式開展的時間,攤商們都還在準備中,
希沙良晃了一圈,拍了些展場的照片,確定了一些有興趣的重點攤商位置所在,
也看到了舞台區在綵排表演走位的明星──
這就是這次前來共襄盛舉,並且擺出攤位的SORGENTI本人。
他們兩位都非常地親切,除了和我們一一打招呼握手之外,也與我們一同合照。
這幾天他們也都會有現場活動,大家可以到場支持。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
 

到了美食展正式開始的時間,你就是早上十一點,
本來公關說,會替我們準備一些拍照與試吃的商品,以便我們報導,
但是乎並沒有準備好。
事實上在現場當時的状況,
已經開始擺出商品的攤商,其實并沒有那麼多,
不少廠商都還在備料,
有的甚至到了十二點都還掛著「材料準備中,敬請見諒!」的牌子。

既然主辦單位在這方面沒有幫我們準備好,
我們這些部落客當然也不是省油的燈,
人助不如自助,大家乾脆各自與攤商交流了起來。
一些會日文的部落客們,就當了眾人溝通的橋樑,
與仍在準備中的攤商老大們開始攀談,希望能夠取得介紹的機會。
當然,這些日本來的參展廠商人也都很客氣,在可能的範圍之內盡力地協助,
包括像是提供拍照的產品,幫我們切開斷面以便展示内容,
有些甚至還提供大家試吃,好讓我們可以回去寫文章介紹。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

跟台灣一樣,日本人也非常喜歡吃小吃,
北至北海道,南達九州,各地美味的庶民美食,在這次的活動中均可見到。
像是北海道有名的阿部商店
いかめし(小卷飯)雖然一盒NT$190可說要價不菲,
但是卻可以品嘗到只有前往北海道當地才能吃到的美味
他們以當地撈捕的美味小卷,塞入米飯後蒸煮而成,
祕傳醬汁與海味滲入飯中,與外頭彈牙的小卷一同入口,
這可是在許多的日本美食節目之中也曾經介紹的在地美味。
在日本各地百貨公司活動會場中所舉行的美食展裡頭,也都擁有相當的支持度。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

北海道的馬鈴薯也相當出名,這點從台日共同風糜的薯條三兄弟既可見一斑。
由男爵馬鈴薯做成的コロッケ(可樂餅),
綿密的口感配上酥脆的麵皮外衣,讓大家欲罷不能。
北海道OiC Factory帶來了包括像是魩仔魚奶油、培根起士等口味,
另外也有一串串的馬鈴薯西式炸餅,現炸起鍋看起來都非常的好吃。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

不過最特別的是,這次森のコロッケ居然帶來了前面提到的いかめし(小卷飯)口味,
出乎意料,陸上鬆軟鮮甜的馬鈴薯與海裡的鹹香小卷風味結合,形成了不同的滋味。
甚至連因為小時候曾經有不好的記憶,
平常幾乎對這些八隻腳的軟體動物們不太願意嘗試的希沙良,
都覺得非常值得推薦。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
 

要說到庶民小吃,就不能不提到日本各地的お好み焼き(好吃燒),
這樣的麵食小吃在日本各因不同的材料以及做法,
像在大阪有大阪燒,在廣島有廣島燒,在東京則有文字燒,帶給大家不同的風味享受。
大片粉色的豬肉、水嫩的蔬菜,光是看大阪点心堂攤位裡頭大叔所提供的食材,就令人覺得很美味,
相信這樣的大阪燒在做好之後,一定可以吸引到相當的排隊人潮。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
章魚真的有夠大塊...

同樣是大阪大叔,旁邊同家店面的たこ焼き(章魚燒)大將當然也不遑多讓,
這位長相性格的店老闆一邊吆喝著一邊一個個快手擺上切得大塊大塊的章魚肉,
隨手撒上大把的蔥花與其他配料,
然後再雙手並用,把麵糊擠入鐵板上烘烤,幾個轉手,一顆顆餡料豐富的章魚燒就完成了。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
大叔一次雙槍,酷不酷!

希沙良旁邊那帶著些許人來瘋的好友──美食主播郭王子也跟章魚燒大將瞎扯了起來,
問到東京跟大阪的章魚燒有何不同,
沒想到大將的回答居然是:「店家不同!」真是太逗趣了。
如果各位民眾有些許的日文能力,
跟這些店老闆們溝通,其實也是參加日本展很有意思的一環。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
看看這位章魚燒大將多麼地性格!

(↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓)




不光只有小吃,要想填飽肚子也不困難。
這次的出店裡頭,有很多的拉麵攤位,
日本各地的拉麵各具不同風味,其實都很值得嘗試,
飯類的產品也有不少,像是賣親子丼的、賣生魚蓋飯的,和風的丼飯自不在話下,
另外也有像オムライス(蛋包飯)一類的和風洋食,也各自滿足不同的味蕾。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

毎一個攤位所提供的產品,大都限於三樣以内,
這一點希沙良也覺得很好,產品的簡單化,讓攤商在與顧客溝通時也變得簡單起來,
而且也能夠集中在明星產品的介紹與推廣之上。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
雞肉飯與玉子燒
 
美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實.下]
2015年04月04日 (土) | 編集 |
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

[美食展覽活動/台北信義]

(續上篇《美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實.上]》)

要搭配主食,這次也有很多的現成菜,
像是串炸、炸雞、天婦羅、魚肉餅一類。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
上/感謝手模郭王子,敢把大主播這樣用的人,應該也不多吧?笑
下/練屋銀八的各式魚肉餅

練屋銀八這家廠商對於常常參與日本美食展的民眾應該並不陌生,
因為他們很積極地在台灣的美食展中出店,
希沙良在三越與SOGO的日本美食展中都曾與這家攤商打過照面。

他們的魚肉餅口味雖然多樣,
但基本上是以新鮮的魚漿,加入蔬菜、章魚、起士、味噌等各種不同的配料,
以包裹或者是混入其中的方式捏成球状,再經過油炸製成,
一個個結實的魚肉餅入口Q彈,
拿來當作下酒菜,或者是配搭主食都非常適合。
希沙良最喜歡他們的起士口味,一口咬下立刻爆漿(最上圖為斷面秀)。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
 

在活動開始了一段時間之後,
希沙良才從公關手上拿到活動專屬的集點折價券,
這個東西雖然有限量,但是事實上在購票時的相關說明裡都有寫明,
預購票要價NT$240(現場購票入場則要NT$300),
但是在入場後將可取得價值NT$400的折價券,
至於折價的方式,則要見現場攤商的說明。

在官方的部落格上也有相當多的讀者提出要到哪裡拿,還有怎麼使用的問題?
希沙良看了看手上的折價券,還有一些攤商上所貼出的紙條說明,
事實上可以使用的方式,就是毎項的購物會由攤商蓋章一格,
即可現場抵用NT$20。
如果說是這樣均一的折價方式,其實大可在事前就公布出來,大家心裡也有個底。
再提到發放方式的這件事,
如果是一入場即可取得的話,
其實也可以清楚地寫出來,避免造成購票民眾的疑問。
不過也因希沙良是直接取得,所以也不是很清楚實際的派發方式,
只希望大家都能夠順利取得就好!

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

(↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓)




前面提到說有些攤位到了十二點都還掛著「材料準備中,敬請見諒!」的牌子,
幸好麵屋政宗的這個牌子還是由幾位帥帥的大男生顧著,
相信師奶們至少可以減少一些怒氣。
但是對於這次想要嘗試一下東北拉麵口味的希沙良來説,
也只能夠在次次經過的時候,給他們一個苦笑。

而當我們從旁邊的攤商口中得知,
這次眾多部落客口耳相傳必吃,小樽 北氷菓夕張メロンソフトクリーム(夕張哈密瓜霜淇淋),
第一天居然不出店的消息,真的是很給他失望NE。
旁邊的小朋友在聽到了這樣的消息之後,不由得也嘟起了嘴巴。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實] 

幸好這一天,除了這一家夕張哈密瓜霜淇淋之外,另外也還有提供冰品甜點的攤商,
之前希沙良也早就MARK好了,立刻向眾人推薦,
還抓著郭王子一路跑到攤位前,跟老闆娘溝通,請他介紹給產品給我們。

這家LITTLE JUICE BAR來自札幌,
いちごけずり(草莓削冰)是以帶有酸度的美國草莓為基底,
打成粗粒冰沙之後,
上面再擠上由新鮮的北海道鮮乳所製成的鮮奶油,以及煉乳所共同打發而成的慕斯,
有如空氣一般的鮮奶油慕斯一入口立刻讓希沙良驚呼,怎麼會這麼地好吃!
鬆軟又帶有甜味的慕斯,和微酸的草莓搭配起來真是天衣無縫。
怕酸的人也不用擔心,最下方的草莓果醬有相當的甜味,
建議在分層享受過不同的滋味後,
最美味的方法還是一口舀起三層共同入口,
不管是作為中間去油膩感的間奏,或者是飯後的收口PLUS甜點,都可以說是再好也不過了。
惟一可惜的是當天哈密瓜口味也沒到到貨,到底這一天是與哈密瓜多麼地無緣啊~~!

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實] 日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實] 日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
左/這就是美味的いちごけずり;中/SMAP的香取慎吾、主持美食節目的大泉洋、綜藝節目知名主持人雨上敢死隊的螢原徹等均有簽名推薦;
右/再度被本人出賣的郭王子,在他戴上店家的帽子拍攝他的一分鐘日語時被希沙良偷拍啦!笑

 

除了希沙良做介紹到的這些之外,
這次一共有三十幾個攤位提供美食,
另外也有其他提供土產,或者是日本商品的攤商共同出店,
大家可以多逛逛並自行嘗試,
這兩天有機會,希沙良也會再度前往,一嘗當天所沒有吃到的美食。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
也有像這樣專賣日本電影海報、小冊的店家。
 

其實,或許是因為這樣的活動先前在台灣很少見,
這一次的日本排隊美食展,無論對參展廠商,或是對台灣的活動人員來說,
都是第一次的演出,因此大小状況不少。
像這樣子將各地的美食以臨時攤位的形式集結在一起的期間限定出店活動,
事實上在日本已經行之有年,希沙良也曾經到日本去參加過。
對日本人來說,排隊吃美食本來就是家常便飯,
購買點券、現場不使用現金的方式,大家也都有一定的默契在,
小時候學校的園遊會記得就是這樣子的。
只不過這樣的活動方法,在台灣較為少見,
一開始沒有做好宣傳,入場參加活動的民眾們還搞不清楚状況,
一開始甚至都擠在同一個地方排隊,而不曉得其實場内有四處販售點券的所在。
後來在工作人員的引導之下,大家才分散排隊購票,

而後,中間又有發生購票機故障的小插曲,
可見事前的測試工作並沒有真正落實。
先前在《希沙良的部屋》粉絲頁中參與活動的讀者很不幸地剛好遇到了這起小事件,
他們也有向希沙良反應,表達其不滿意見。
而且,因為廠商各自定價,又加上了日本商品到台灣有匯率的問題,定價較為零碎,
於是立刻就碰到了點券找零時的状況。
有的攤商臨時居然找不出零錢的點券,而必需使用現金找零。
聽說,活動初日在希沙良離開之後,就已經有開放使用現金交易的情形,
這也是事前沙盤推演沒有做好的縁故。

日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

另外,據説也有讀者説一些食物有烤焦或是部分未熟的問題,
希沙良想到活動正式開始時許多攤商尚未準備好,
甚至還有因為著急而灑翻整鍋米飯的情況,
要是能夠更早讓攤商進駐準備材料、熟悉機器及火力試作等,
相信這些状況應該都可以避兔才是。

現在台日的交流頻繁,像這樣子的活動是大家所樂見,
一方面可以讓日本的優良廠商為台灣民眾所認識,
間接使得民眾前往日本時可以知道一些當地的特產或者是名店美食;
另一方面,對日本的優質廠商來說,
也有開拓新市場,甚至考量是否至台灣開設分店的試金石效果。
整體來說,希沙良肯定這樣的活動,
由開展首日平日的狀況下都能夠見到這麼多民眾的入場盛況,
可見的這些攤商的吸引力是非常強的,
只不過,如果這些事前準備都能做好,相信一定會更完美。
也希望未來再有這些展覽的時候,
會一次比一次更完美,更吸引人囉!

 

日本排隊美食展

4/2(四)~4/5(日)
11:00~19:00
台北世界貿易中心三館
台北市松壽路6號

※捷運紅線(淡水信義線)世貿/101站下站穿過101後即達,徒歩約5分。

food.japanculture.tw

~庶民米其林吃透透~
日本排隊美食展 in 台北


日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

其他相片請見小K的PCHOME相簿《20150402 日本排隊美食展》 
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0237/ 
←相簿開放中
 

美食展的延伸閲讀──
過年前的迪化街~燒喔!鬧熱滾滾
新光三越日本商品展──梅光軒拉麵
年貨.藝文.小吃的迪化街
北海道美食展@SOGO
大滿足!第四屆新光三越日本商品展

LIVE的延伸閲讀──
神韻晩會
沙拉姨演唱會後記 (上) / (中) / (下)
INORANのLIVE、帰来。(上) / (下)
800元大價值──V6 ASIA LIVE TOUR @台北

希沙良的部屋
日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]


日本排隊美食(台北場):美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]



此文同步發表於:美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]
本篇共有4962字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

日本排隊美食展

日本排隊美食展

3.78
台北市信義區松壽路6號
-

美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實] 0則留言

網友留言

店家資訊

日本排隊美食展

3.78

> > >

台北市信義區松壽路6號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

雲林縣 虎尾宮本屋 照片

虎尾宮本屋

4.90 (1人評鑑)
區域:雲林縣
台中市 安曇野食卓壽司燒鍋 照片

安曇野食卓壽司燒鍋

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 鎌倉紅葉茶屋 照片

鎌倉紅葉茶屋

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 五之神水產 照片

五之神水產

3.60 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 銀座篝 照片

銀座篝

4.35 (1人評鑑)
區域:台中市