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【彰化美食】包牛排的>﹏<創意肉圓,西門彰化肉圓。

小腹婆大世界
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2015/04/07 22:33:42
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首圖.jpg

紮實的內餡,吃起來還有著淡淡的甜味。

這內餡走著創意豪邁的牛排,沾醬也入境隨俗的是牛排醬呢!

走訪彰化市,記得來找找創意肉圓:西門彰化肉圓

西門肉圓006.jpg

今天來到彰化市一遊,在網路上爆紅的西門肉圓閃過腦海。

就這麼決定了!今天午餐吃肉圓

雖然住在北斗鎮裡頭,走出巷弄幾乎就會碰到3~5間的肉圓店。

不過來到所謂彰化,讓人馬上聯想就是肉圓的故鄉,

怎麼可以不嘗試看看呢!

西門肉圓015.jpg

▲在彰化,真的很容易與肉圓談戀愛阿(舌尖的戀愛)

就這樣我們來到火車站附近的西門彰化肉圓,

雖然說是附近,不過建議還是騎乘UBIKE,可以更加的省力唷。

西門肉圓067.jpg

▲對於深深路痴的我,詢問一下彰化的朋友,就在三信銀行的對面呢。

西門彰化肉圓剛好再一個轉角處,所以要找的話可以找三信銀行。

西門肉圓072.jpg

▲招牌上有著好多節目來拍攝過,更加期待今天的肉圓呢>口<

西門肉圓069.jpg

▲剛好來的時候是正中午,店裡的人絡繹不絕,其中大多是外帶的人。

看起來本地人都會買了,應該不會踩雷了~

西門肉圓013.jpg

▲招牌上面竟然是套餐組合,搭配可口可樂,

完全超脫肉圓店給人的感覺。

西門肉圓010.jpg

▲上頭的招牌跟台面上都有清楚的價目表,真想要買個都來一個!

西門肉圓018.jpg

▲一旁的湯品正準備進入蒸的階段,這是偷拍的,看起來食材頗新鮮。

西門肉圓019.jpg

▲竟然也有彰化衛生局的認證呢!!

西門肉圓008.jpg

▲攤子的最旁邊是熬製湯品的地方,看著那豆腐湯一直滾阿滾,

讓雞婆的我又上前去和老闆說:

腹:「老闆!!~你的火要不要關小一點,這樣豆腐可能會破掉哦

老闆:「不會啦!我們這是手工的板豆腐,所以特別的紮實」。

西門肉圓021.jpg

心理的認知總認為豆腐是脆弱的,無法禁起大火翻滾阿,

不過西門彰化肉圓倒是讓我對於豆腐又有不同的觀感了!

而且這湯頭竟然有加小魚乾下去熬製,光站在這旁邊就有聞到那菜頭的香味

似乎還有淡淡的柴魚香氣

西門肉圓005.jpg

▲在油鍋裡冒泡泡的肉圓,各各都白白嫩嫩的,

就像嬰兒的皮膚一般吹彈可破的感覺。

西門肉圓003.jpg

▲店裡頭坐位大概5~6桌,換桌速度滿快的,

西門肉圓001.jpg

西門肉圓004.jpg

意外的店裡面還滿整潔的。

西門肉圓038.jpg

那就開始今天的餐點了:

 

傳統香菇豬肉肉圓-45

黑胡椒牛排肉圓 -75

人蔘雞湯-40

金針排骨湯-35

综合湯-20

西門肉圓030.jpg

▲點餐之後又繼續拍拍拍照,偷偷拍老闆剪開牛排肉圓的這張。

完全就超級吸引人的啊!!感覺味道很濃郁,肉塊比平常肉圓大了些。

西門肉圓031.jpg  

西門肉圓025.jpg

▲在淋上老闆自己製作的醬料(不敢置信),其實是詢問了我才知道,

如果每樣東西都要自己製作,那時間都會拉長,

不過我想,這應該就是老闆對美食的堅持吧!

認真的人總是最帥氣吸引人的!!

 

好囉,以下就是上菜秀囉。

首先上桌的是我的【傳統香菇豬肉肉圓】,

▼個頭真的算很大一個,正常女生的胃口應該光吃這個就飽了(我不正常..

西門肉圓023.jpg

▼那肉圓獨特的醬汁緩緩的垂流下來,誰可以忍住這美妙的時刻呢!!

西門肉圓024.jpg

▼這個皮算是比較厚實一點了,口感上非常的Q

西門肉圓054.jpg

▼肉餡算是很紮實的豬肉,配上那肉圓醬汁,不知不覺就吃掉了

西門肉圓055.jpg  

西門肉圓053.jpg

在來上桌的是朋友的【黑胡椒牛排肉圓】,

▼與一般的肉圓又多了黑胡椒醬,讓我恍惚覺得自己出現在排餐店..

西門肉圓033.jpg

▼桌上緩緩的飄來黑胡椒醬的香味,讓人忍不住就馬上大快朵頤一番!

西門肉圓034.jpg

金針排骨湯爆炸的金針排骨湯,老闆用了大量的金針,

西門肉圓044.jpg

▼大概有兩~三塊的排骨,這樣算35元感覺也真實在了!!西門肉圓045.jpg   

人蔘雞湯】最近有點疲勞的我,看到人蔘雞湯才40元,

▼立馬畫單了!!!~XD 是多想補

西門肉圓037.jpg

人蔘雞湯的人蔘味道還滿濃郁的,喝湯入喉最後還帶著那人蔘的氣息。

西門肉圓036.jpg雞湯肉塊較小一點,不過這道本來主軸就是湯頭阿!!~

算是滿值得一試的。

 

综合湯】其實只有點上面兩個,可是剛剛拍攝到湯頭的時候,

就躍躍欲試的想嘗試老闆掛保證的湯頭所以就默默的點單了XD

西門肉圓046.jpg

▼紮實的豆腐塊讓我驚艷,我很喜歡吃豆腐!!!!這種豆腐真的算是滿優秀的!!

在彰化區域喝了好多間的综合湯之後感覺..

西門肉圓049.jpg

西門彰化肉圓的湯頭,那簡單的菜頭香氣、柴魚的香、小魚乾的鮮

完全不用靠味精就可以拉提出的美味阿!!真的必點~

西門肉圓048.jpg

用了豆腐塊加一點桌上的辣醬,直接吃好吃,沾了醬也好吃,

不愧是老闆特選的豆腐><

 

最後因為又要趕著去下個景點,朋友有叮矚說要買伴手禮

▼所以就乾脆跟老闆買外帶的肉圓去送朋友啦~~超方便!!

西門肉圓061.jpg

▼滿滿的兩大盒肉圓,這應該可以讓朋友感受到我的心意了!!

西門肉圓057.jpg

▼盒子上頭還有清楚的標識加熱方法,

讓外地的朋友也可以簡單的嘗到彰化肉圓。

西門肉圓058.jpg▼當然獨特的醬汁是少不了的!!!!連醬汁都有包的滿滿三大包附贈的。

西門肉圓063.jpg

就這樣提著來去送禮囉><~!!!

西門肉圓028.jpg  

有機會去彰化市,真的可以去吃吃看創意肉圓哦!!

西門彰化肉圓(優惠活動請洽粉絲團或網站)

粉絲團:fb圖片店名.jpg    

電話:04 727 7897

地址:彰化縣中正路2188

營業時間:11:00 - 19:30

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彰化縣彰化市中正路2段188號
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