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【汐止美食】市場手工鹹湯圓/紅豆湯圓,在地人推薦的美味。(車站旁美食)

小腹婆大世界
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/04/07 22:51:28
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 十分瀑布+台中吃飯 028.jpg  

>﹏<湯圓的皮Q彈軟綿,就是要剛出鍋爐的那時,

達到最佳的美味,裡頭的瘦肉似乎有醃製過,

咬下內餡時,那帶著香氣的肉餡夾著外皮,

讓人無法拒絕,汐止市場裡頭的手工鹹湯圓

 

 ̄▽ ̄媽媽總是趁星期日早上的時候會播空去採買一個禮拜的菜,

每當媽媽要出門的時候,我總是很愛站在門旁邊說:

 ̄﹁ ̄湯圓,我想要吃鹹湯圓

其實不是我不喜歡紅豆湯圓,不過我最愛的是鹹湯圓(一直以來都不變)

不管有沒有節日,如果有去市場就想要來一碗湯圓。

對我來說,這也是一款家的味道,

因為每次等媽媽回來,就會順便帶上一碗湯圓讓我們超級滿足!!

 十分瀑布+台中吃飯 022.jpg  

▲位於汐止菜市場,華南銀行的正對面,

就在一個轉角,有一間湯圓老店(其實我也不知道他賣了多久)

只知道不曉得從哪年開始,這間店就默默的變成我口袋名單

 

汐止,汐止舊稱為「水返腳」,是指此地在滿潮時,

海水會溯淡水河進入基隆河,至此而返的意思,民國九年時,才改為「汐止」。

每次和朋友介紹汐止的時候,除了上述這句話,

還有一個深深的感觸,大家總說汐止會淹水會淹水(雖然現在來說不會)

不過我從小的印象就是我有好多把傘,每當回到汐止,總是陰雨綿綿的。

家裡不可少的必備品就是一台除濕機

台北-汐止-基隆,只要經過汐止有下雨,基隆下雨的機率也頗高。

不過當然如果基隆下雨,所以汐止下雨的機率也很大..

不過跌破眼鏡的事是當離開汐止再南下的時候,常常是天晴的(=_=)

所以汐止叫做水返腳,在我心中他也是北台灣氣候的分界點

所以如果汐止在下大雨,那這樣去基隆也有可能天氣也不作美,

這應該是住在汐止20幾年的感想(廢話超多的阿~~

 

所以,陰雨綿綿的汐止,天氣總是溼溼冷冷的,

這也有可能是促進我愛上暖呼呼鹹湯圓的一個契機吧!!

十分瀑布+台中吃飯 004.jpg  

▲帶著大包小包回到汐止,首衝市場鹹湯圓

檯面上就只有兩樣東西:

鹹湯圓55综合湯圓45(可熱可冰),現包鹹湯圓(一盒15130)

十分瀑布+台中吃飯 008.jpg  

▲夏天就適合來碗综合湯圓冰45元,當然是紅豆口味的。

十分瀑布+台中吃飯 010.jpg  

▲檯面上擺了好多顆正準備丟下鍋的湯圓,不過不曉得為什麼總泡在水裡。

十分瀑布+台中吃飯 012.jpg  

▲「老闆來一碗鹹湯圓。」還滿多媽媽帶著大包小包的菜在這邊坐著休息吃碗湯圓。

一碗裡面有五顆,完全不用怕吃不完,為了體重著想,

才忍住只有吃一碗!!!

十分瀑布+台中吃飯 014.jpg  

▲另外一鍋是紅豆湯圓,滿滿的料,完全就是用真紅豆去熬煮的湯頭

常常喝到那種是糖水+紅豆的紅豆湯(大失望阿)!

十分瀑布+台中吃飯 023.jpg  

▲桌上有一罐胡椒粉,湯圓上桌的時候可以灑一點點增添香氣,

我覺得就算不加也是很夠味。

十分瀑布+台中吃飯 027.jpg  

▲豪邁的手工大鹹湯圓就上桌了,整個香氣四溢。

十分瀑布+台中吃飯 028.jpg  

▲一個湯匙無法掌握的湯圓大小,非常的飽滿大顆,

從以前就是這個size都沒有變過,只是價格以前好像便宜5元左右。

十分瀑布+台中吃飯 041.jpg  

▲咬開裡頭的內餡無敵香,內餡似乎帶著淡淡的胡椒香氣

鹹度已經非常的夠,連帶著讓鹹湯圓外皮更佳美味。

十分瀑布+台中吃飯 051.jpg  

▲裡頭的蔬菜都是當季的這個菜..(這是什麼菜?)..

小時的我超挑食,每次都把湯圓吃完剩下一堆菜。

現在吃來這蔬菜爽脆,倒也沒有什麼苦味(怎麼我小時候不愛呢==)

十分瀑布+台中吃飯 059.jpg  

▲鹹湯圓非常的軟綿,鹹湯圓的皮是手工做的,

和外面的機器湯圓完全~不~能~比!!!!

手做的美味程度超極高!!

十分瀑布+台中吃飯 061.jpg  

▲湯頭也算是那種淡淡香氣的,這個貌似算是滿特別的菜乾,

加入湯頭裡頭多了一股香氣,就像是那種現炸的紅蔥頭香氣。

連湯頭都不馬虎的一碗湯圓。

 

有機會來到汐止一定要來朝聖的美味鹹湯圓,

市場手工鹹湯圓/紅豆湯圓

營業時間:每天上午到12點。

地址:新北市汐止區中正路101(華南銀行的地址)正對面

 

 

其他汐止美食:

【新北美食】金龍市場80號,家鄉好味道的米粉湯,汐止好吃米粉湯,美食。  

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