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【台中】屋馬燒肉料亭(園邸店)-大口吃肉好過癮!

吾愛sky
[招牌菜]綠蓋茶,酒釀綠茶,薯條,安格斯牛排,蔥鹽雞肉,松阪豬肉,1700雙人套餐,2200三人套餐,雞湯
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2015/04/08 17:30:00
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屋馬封面(過癮)

終於吃到傳說中的屋馬~

這間屋馬在台中已經開了有段時間,一直沒有機會去吃。

直到最近剛好朋友領了薪水,想要好好犒賞自己,問我要不要一起去吃屋馬。

雖然顧慮到屋馬實在給他很貴,價位直逼夏慕尼,

但之前就聽身邊的人說屋馬多好吃多好吃的~大力推薦給我,要我一定要去吃一次!

最後呢~經過深思考慮就決定要來去大口吃肉辣~((最好有深思考慮

 

在一個禮拜前我們要打電話預約座位,但居然都訂滿了,怎麼會這樣,有點誇張捏~

電話那頭只說可以現場後位,但不一定能等到。

之後我們想說打去別間屋馬問問看,結果一直通話中,大概打了有10幾通吧!

有種永遠不會接的感覺,好像把電話拿起來不接似的。

 

討論後,我們還是決定去現場等看看,

當天朋友10點就殺去屋馬,明明屋馬都還沒開始營業.....

然後就坐在旁邊的沙發等他們開門。

開門後工作人員說可以幫我們排位子,約了時間,之後會再打給我們。

看來提早到還是有用的!

 

這間屋馬位於公益路跟模範街口,麗加園邸飯店一樓。

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招牌很不起眼,sky原以為這間屋馬會在大馬路邊明顯的看到。

結果殊不知是在飯店裡,就騎過頭了.....

外觀像是歐洲國家的建築,感覺蠻貴氣的~

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走進裡面,中間有個白色鋼琴,高掛的水晶燈,四周還有供客人休息的座椅,整個有種高級的feel~

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屋馬門口也擺了幾張椅子,

還有個投射在牆壁上的電視螢幕,給等候的客人觀看。

椅子早就坐滿了人,可以看出屋馬的高人氣。

裡頭燈光蠻昏暗的,整體走黑色調調。

位子頗多,空間也不小,不過早就被人佔滿了。

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有這種日式和室區的位置,感覺很適合大型團體聚會。

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位子前後之間用木板隔著,中間的走道顯得有點窄,大概可以容納一個人的距離~

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另外還有一間包廂,

是這種ㄇ字型的座位,有點像是夏慕尼。

這個包廂應該有提供包場吧~

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我們剛好坐在窗戶旁邊,

喜歡這種設計,可以直接看到窗外的景色。

往窗戶外面看才發現我們很像在2樓耶~

1樓還要在高一點~

入座後,服務人員會送上一壺雞湯,是可以無限續喝的!

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不得不說他們的雞湯超級好喝,很濃郁~

sky喝一口馬上就愛上,

朋友也是一口接著一口喝,喔不~是一碗接著一碗!

是說不知道他們的雞湯是不是有放雞湯塊,不然怎麼那麼濃~

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每人有3種醬料,最左邊是一般的烤肉沾醬,中間是檸檬沾醬,最右邊是鹽。

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屋馬菜單蠻多頁的,主要以套餐為主,有分兩人套餐三人套餐,最後面則是單點。

來屋馬多數人都會點套餐,照片就只拍套餐類、單點牛肉跟海鮮。

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由於光2人套餐就有3種價位,我們在研究到底差在哪裡。

$1680$1780差在牛肉肉品不同,

$2180則是全部都是牛肉,沒有豬肉、雞肉,比較貴些。

跟朋友都很愛吃牛肉,而且想說難得來吃就點個最貴的,哈

於是我們就點最貴的$2180價位。

燒烤是用瓦斯,而且油煙是用側吸的方式,比較高級,

吃完身上完全不會有烤肉味。

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【主廚沙拉】

可選擇凱薩或胡麻醬,因為凱薩醬外面一般可以吃得到,我們就選胡麻醬。

沙拉拌得很均勻,加上胡麻醬,調味的剛剛好,吃起來很清爽,

生菜也十分的脆,很新鮮!

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【生菜】

服務生說可以包裹著烤肉一起吃。

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【台梗九號白飯、松子南瓜泥&韓式泡菜】

松子南瓜泥&韓式泡菜同樣可以用生菜夾著肉一起吃,

sky試過一次後,覺得還是比較喜歡分開吃。

但應該很多人喜歡這種吃法吃吧!

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【美國橫綱牛排】

這塊比起其他塊的牛肉還厚,肉質很新鮮!非常好吃!

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【美國安格斯牛小排()】

做厚切的方式,口感比薄的還要好,

油花分配很均勻,超漂亮的~

服務生幫我們夾了2塊下去烤,看到我要拍照,說要換一盤新的給我們,

當下有點小嚇到,還以為他會直接把烤的夾回盤裡而已。

於是就送了我們2塊肉,然後換了一盤新的,sky跟朋友一致認為新的這盤肉份量比較多,

不知道這跟我拍照有沒有關係@@((小姐~你想太多了~

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屋馬的招牌三角架,這是屋馬的特色。

吃過屋馬的人,一定會知道這個三角架,

很像英式下午茶,只是甜點換成了肉品,這讓我想起了古典玫瑰園......

拿起手機拍了一張照傳給其他朋友,朋友馬上回說我在吃屋馬喔?

可見這三角架真的是屋馬的招牌捏~

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肉品由上至下分別是,澳洲和牛牛舌韓風牛小排安格格斯牛小排()

我好像是第一次吃牛舌?!忘了之前有沒有吃過.....

牛舌很薄,吃起來牛肉味似乎沒那麼重~

最上面一小盤是洋蔥丁,那洋蔥丁似乎有炒過,單吃也好吃,不會辣。

牛肉跟洋蔥塊一起吃,會更爽口,還不錯吃喔!

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他們烤肉的時間不需要很久,一下就可以翻面了!

我們不小心沒注意到時間,還差點讓肉烤焦了呢!

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如果你有注意看,會發現屋馬的烤肉夾跟外面的不一樣耶!

他們是直立式的夾子,不會像外面一般的烤肉夾會滑來滑去,比較方便。

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【韓式蔥拌牛舌】

這牛舌吃起來比較生,而且覺得超級鹹,沒那麼麼喜歡~

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【北海道干貝】

2隻蝦跟2個干貝,

是說原本的蝦烤到一半的時候,

服務生突然過來很幽默的跟我們說:我們的蝦太小了,要待在家裡,不能出來玩什麼的,

然後幫我們換2隻比較大的蝦。

到現在還是不知道為什麼他們只因為蝦太小就幫我們換掉,而且明明都已經烤了......

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干貝放在鋁箔盤,要整個拿下去烤,

烤到出水快溢出來的時候,就可以翻面了,翻面再烤一下子,就可以吃了~

蝦子跟干貝都很新鮮,而且干貝用鋁箔盤裝著,湯汁不易流失,

吃起來鮮甜又多汁,好想再吃一顆喔~ 

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隨餐附贈的飲料-可爾必思汽水,也可以加價選擇其他飲料喔~

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最後還送一個Haagen-dazs,有OREA、芒果、蔓越莓口味,

我喜歡巧克力,當然就選OREA囉,朋友則是選芒果口味。

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餐後小心得

屋馬的服務態度不錯,都會主動詢問雞湯、生菜有沒有要補充,

而且烤網只要烤過一次,就會馬上來換,換的非常勤。

他們的2180的套餐,肉品全部都是牛肉,吃到最後其實有點難比較每種肉有何不同.....

整體來說還不錯吃,雖然價位真的很貴,平常也不太可能會去吃....

不過餐點都很新鮮,肉品份量也很足夠,重點是可以大口吃燒肉整個超滿足的 

 

屋馬燒肉料亭(園邸店)

電話:04-2301-3000      (p.s建議1月前就預約~)

營業時間 11:00 ~ 00:00 週一~日

網址:http://www.umai.shopcool.com.tw/

地址:台中市西區公益路111號1樓


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