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【台北】au petit cochon 哈古小館。法式鄉村料理

葉癮評饗 / 里夫
[招牌菜]哈古豬肉大滿足經典組合,炙烤雞胸肉木碗沙拉,炙烤安格斯勒眼牛排,炒培根紅皮馬鈴薯蛋捲,傳統火上鍋清燉牛肉,鄉村火蔥仔野菇燉飯,柑橘味茴香綠沙拉
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/04/13 15:48:45
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葉影瓶像版權所有

這家店是一個住附近的朋友推薦的,剛好趁著去他新家逛逛的機會就來試試口味了。
來訪前網路稍微查了一下,評價都頗正面,且在富錦街一帶能屹立不搖,相信都有不錯的水準。
法式鄉村料理一般台灣人仍然相對的陌生,對於法式,要嘛以高價料理的印象居多,再不然就是精緻的甜點,法式鄉村料理實在較少在台灣見到,
個人餐飲經驗中,最接近的大概屬先前在東區巷弄品嚐到的La Crêperie Taipei,但其實兩店的餐點仍有相當程度上的不同。
 

高畫質版請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110005640

1.  菜單
字有些小,還是不甚清楚,但原則上主餐價位在320~450之間,僅肋眼牛排是750元。
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2. 套餐 (200元,麵包、湯品、套餐甜點、咖啡) 
套餐價位上個人覺得偏高了一些,這天頗餓所以我還是點套餐,一般我建議單點主餐就好。
但湯品基本上喝得出是主廚燉煮,非一般罐頭湯,有不錯的水準,麵包也頗好吃,撇開CP值不說,套餐東西其實還不錯。
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3. 傳統火上鍋清燉牛肉
真的非常清燉,感覺上只放了洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽來調味,沒有太重的香辛料,原味感十足。
牛肉的部份非常大方,既大塊、塊數也不少,
沒想到這樣一份,沒附飯或麵,單吃竟然就有相當的飽足感,
這麼好吃的清燉牛肉我還是第一次吃到,難怪住這附近的朋友大推我一定要點這個,好吃!
這邊的鍋具也很特別,採用鑄鐵鍋,還蠻燙的,吃時要注意,雖然鍋具頗當,但保溫效果很好,我們邊吃邊聊到吃完都不會冷掉。
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4. 芥末子醬、玫瑰鹽
沾料基本上跟一般吃牛排時的沾料相同,我還是第一次吃牛排以外使用芥末子醬,沒想到還是非常搭。
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5. 套餐甜點 (奶酪)
還不錯,雖然相形主餐之下少了些許驚艷,但基本上也有一定水準。
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6. 唐寧茶 (twinings tea)
友人點的。
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7. 套餐咖啡
跟甜點一樣,有不錯水準,但也沒特別驚艷。
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後記:
民生社區一帶物價向來高一些,不過餐飲的水準也往往有不錯表現,
哈古小館除了晚餐的法式鄉村料理,網路上對早午餐也頗有好評,
整體來說,單價不算便宜,但主餐上桌入口後會有那種,其實也沒很貴的物有所值感。
有機會再分享給大家參考! 




若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

 

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哈古小館 au petit cochon

哈古小館 au petit cochon

3.68
台北市松山區富錦街469號
02-2767-8483

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哈古小館 au petit cochon

3.68

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台北市松山區富錦街469號
02-2767-8483
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