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【彰化食記】平價麻辣火鍋給你高品質的味蕾饗宴→三國鼎立麻辣國(彰化旗艦店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃

跟著Yumi尤美美動吃動吃
本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2015/04/14 15:29:36
265
1,874
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到底是哪間麻辣火鍋店這麼厲害食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
 
讓我不辭千里也要從台中跑去彰化朝聖呢??
 
燈燈~~就是位於彰化市中央路上的食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃三國鼎立麻辣鍋食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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為聖霖餐飲集團創立的第一家店
 
創始人想建立物美價廉的連鎖火鍋店~
 
也期許能與台中的鼎王與老四川並駕齊驅
 
和這兩間名店成為三國鼎立的局面食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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整棟建築充滿濃濃中國風!!
 
雖然這條街有許多的餐廳林立競爭
 
但是三國鼎立的醒目招牌讓人不注意也難食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃生意也是非常不錯的呢
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店內舒適又寬敞的用餐環境
 
雖然只有一樓的空間
 
但是動線流暢不會讓人覺得有壓迫感
 
桌與桌之間的間隔也有一段距離~不會讓人吃飯很緊繃
 
(個人超不愛桌距超近的餐廳~會覺得聊天太沒隱私性了食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃)
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在每桌的位子上都有一盞古代中國傳統燈籠
 
讓整個氣氛多添了一股中國風味
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每桌都有設置"隨CALL隨到"服務鈴食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
 
不怕想加點或是OOXX找不到服務生
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  蜂蜜菊花茶(無限續壺)
 
只要用餐消費~不管人頭數每桌都有"免費"的蜂蜜菊花茶噢
 
還可以無限續喝真的太划算啦食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  醬料(自取)
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貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden 獨家特製醬料貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden
 
熟客都知道店家特製的醬料經過獨家配方精心製作
 
與麻辣火鍋或是其他鍋底搭配起來超對味
 
沒有放在醬料區喔~要自行向店家索取才有貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  menu
 
消費方式採單點~無酌收服務費
 
湯底選擇有麻辣/養身/昆布三種~或是任選兩種變成鴛鴦鍋也ok貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden
 
菜單上店家也有特別註記推薦的食材~
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第一次來用餐不知道如何做點餐的顧客
 
也可以選擇優惠套餐
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  鴛鴦鍋(麻辣/養身) NTD$200
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湯底皆為店家使用中藥材自行熬煮
 
最受顧客歡迎的養身湯底與麻辣湯頭更是鴛鴦鍋首選
 
店長先請我們初嘗一口養身湯頭....喝起來非常甘醇耶!
 
還裡面加了蒜頭、薑片及香菜..等等~溫潤不死鹹食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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而三國鼎立的麻辣湯底不同於外面餐廳走嗆辣路線
 
小辣程度帶點溫溫的燥熱感~不會讓喉嚨感到不舒服食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
 
屬於相當溫和的辣度 平常不太敢吃麻辣鍋的朋友不妨可以試試看
 
食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃辣度都可以和店家反映做調整的食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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選麻辣湯底的都有附2塊豆腐與些許鴨血
 
當然沒有提供鍋底吃到飽啦
 
但是與鼎X或老X川相比~三國的價錢真的可愛許多啦
 
都可以選擇更多的餐點了說食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:丸子拼盤 NTD$150/火鍋料拼盤 NTD$130
 
三國的食材都是老闆與認識的朋友及固定的廠商長期配合進貨
 
如果吃起來口感不OK也都會定期淘汰做更換
 
堅持給顧客最好的食材品質與味道
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丸子拼盤有干貝香菇貢丸、千層花枝丸、頂級貢丸與燕丸
 
其中這顆爆漿香菇貢丸超多汁食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
 
雖然平常我不太吃火鍋料與丸子類的食品
 
但三國的嘗起來都有相當高的水準且味道都夠新鮮
 
讓我也破戒偷吃了好幾口本壽司:【台中食記-北區】頂級日本料理:本壽司→高貴不貴食材新鮮!令人念念不忘的好滋味@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:青花椰 NTD$50
 
青菜類的放到養身鍋川燙幾秒即可
 
不僅讓湯頭多了蔬菜的清甜
 
花椰菜吃起來也多了養身湯的甘醇口感
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:高山高麗菜 NTD$70
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:老油條NTD$60
 
吃麻辣鍋怎能少了油條呢~~~
 
店家精心挑選的老油條吃起來酥脆不油膩
 
下鍋3~5秒之後即可食用(看個人口感喜好決定)
 
吃的到油條香氣與麻辣的湯汁的雙重口感本壽司:【台中食記-北區】頂級日本料理:本壽司→高貴不貴食材新鮮!令人念念不忘的好滋味@跟著Yumi尤美美動吃動吃 
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:滷
 
吃麻辣鍋也不能沒有肥腸阿~~~本壽司:【台中食記-北區】頂級日本料理:本壽司→高貴不貴食材新鮮!令人念念不忘的好滋味@跟著Yumi尤美美動吃動吃 
 
店家多重去腥清洗手續~所以大腸頭吃起來沒有半點惱人的內臟味
 
放入麻辣湯頭中煮 軟嫩又充滿嚼勁的口感超讚 本壽司:【台中食記-北區】頂級日本料理:本壽司→高貴不貴食材新鮮!令人念念不忘的好滋味@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:手打蝦仁漿 NTD$100
 
店家的蝦仁漿可是真材實料的草蝦仁無摻粉製作
 
搭配上選魚漿與肉漿調製而成
 
不管放到麻辣湯或是養身湯裡煮都非常適合
 
一口咬下吃的到蝦仁Q彈的美味本壽司:【台中食記-北區】頂級日本料理:本壽司→高貴不貴食材新鮮!令人念念不忘的好滋味@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:特級透抽(整尾) NTD$160
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使用海上現撈急速冷凍的透抽
 
吃起來好厚實又富有咬勁
 
透抽的鮮甜度與彈性讓人咬下時超驚豔本壽司:【台中食記-北區】頂級日本料理:本壽司→高貴不貴食材新鮮!令人念念不忘的好滋味@跟著Yumi尤美美動吃動吃
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重頭戲登場丸億生魚片壽司:【口碑券§第93彈】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底)又是無肉不歡的飯局多力可樂餅專賣:【邀稿】台中逢甲夜市!日式道地平價美味可樂餅@多力可樂餅專賣(慶和街)
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:三國頂級牛肉  NTD$275
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選用美國優良穀物所飼養的牛隻
 
挑選牛隻的下肩胛肋眼心再取其中心部位(又稱為沙朗心)
 
油花分布較均勻且肉質柔嫩又低脂多力可樂餅專賣:【邀稿】台中逢甲夜市!日式道地平價美味可樂餅@多力可樂餅專賣(慶和街)
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肉片切起來要有一定的厚度丸億生魚片壽司:【口碑券§第93彈】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底)  
 
涮的時候才不會散掉
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只要輕輕涮個7~8秒左右即可
 
這時候的肉片口感最入口即化喔多力可樂餅專賣:【邀稿】台中逢甲夜市!日式道地平價美味可樂餅@多力可樂餅專賣(慶和街)
 
單吃就能嘗到頂級牛肉的鮮甜
 
丸億生魚片壽司:【口碑券§第93彈】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底)搭配店家的獨特沾醬更有味道喔
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:A級牛肉  NTD$180
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A級牛肉的油脂比頂級牛豐富
 
因油花的分布位置較固定~吃起來較有咬勁
 
但肉的質感還是非常的甜嫩丸億生魚片壽司:【口碑券§第93彈】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底)丸億生魚片壽司:【口碑券§第93彈】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底)
 
180元的價錢卻能嘗到如此等級的肉質!c/p值真的很高
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食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃  單點:雪花豬肉  NTD$130
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選用豬隻的肩胛上半部與美國肋眼牛肉屬於相同部位
 
瘦肉中帶有漂亮的油花~吃起來相當滑嫩但卻帶有韌性
 
嘗起來質感很頂級丸億生魚片壽司:【口碑券§第93彈】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底) 
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貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden 推薦指數 貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden                                               
 
 
三國鼎立帶給顧客高品質的用餐環境還有新鮮食材的美味
 
沒有因為平價的消費讓食材縮水減量
 
且肉片的品質與口感真的好頂級
 
不用花大筆的錢吃鍋底 反而有更多餐點選擇可以品嘗
 
這對小資男女或是學生及上班族來來說是超大的福音
 
和店長聊天也得知預估7月左右會來台中開店耶(灑花)
 
我想在台中的麻辣火鍋市場想必會掀起一場腥風血雨阿
 
貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden  店家資訊                                                            
 
 
貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden 電話:04-761-0009
 
貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden 地址:彰化市中央路44巷35號 食藏燒肉居酒屋:【台中食記-北區】深夜食堂!!大口吃燒肉喝啤酒最佳選擇→食藏燒肉居酒屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃
 
貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden 營業時間:11:00~15:00;17:30~凌晨2:00
 
貓頭鷹花園:【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden 有停車場、免酌收一成服務費
 
 
 
 
 
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三國鼎立麻辣鍋

三國鼎立麻辣鍋

4.44
彰化縣彰化市中央路44巷35號
04-7610-009

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三國鼎立麻辣鍋

4.44

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