天釜味鍋（高雄火鍋｜精緻火鍋）
位置：高雄市新興區七賢一路422號
服務專線：07 235 3011
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30（禮拜天公休）
粉絲團：Facebook
線上菜單參考：view
線上訂位：EZTABLE
天釜味鍋是一家用心選用食材的火鍋店
與家人用餐的時刻就可以馬上品味出，還有貼心的服務品質
讓整個用餐非常的舒適又放鬆～連公婆都一直說好吃
也決定大型家庭聚會要選擇在天釜味鍋
從一進天釜味鍋，就能感受到整體的格調
帶一點低調，又很有自家特色
位置與位置間的間隔很舒適，不擁擠
讓用餐很有私密空間
天釜味鍋也貼心的推出的商業午餐
讓一個人用餐也可以很享受，一個人也可以吃火鍋
天釜味鍋採用單點式餐點
每個人需要加鍋底費用，有三款湯底可以選擇
天釜麻辣味鍋、老饕白御味鍋、靈芝養生味鍋
三款湯底都是店家精心調配，採用大骨熬煮
有獨特的風味，尤其麻辣鍋吃起來不燥熱，湯頭可以直接喝
很有日式料理的質感，賣的是火鍋唷～
會發現天釜味鍋沒有醬油，有特製的油醋醬、胡麻醬
這裡講究的是品味食材真正的新鮮度
在食品的風暴中，大家也要學習回歸真正的味蕾
好吃的新鮮食材，不用醬料提味就可以吃到實在的美味
紅白湯底是最佳的招牌鴛鴦鍋
可以先品味尚未熬煮的湯底，感受紅白湯頭的味道
白鍋非常的甜唷～採用大骨熬煮，非常適合熬煮海鮮跟蔬菜，到最後湯頭還是甘甜不燥熱
紅湯是麻辣鍋，吃起來會辣，散的很快～～很開胃的香氣
很適合熬煮肉片、大腸頭，湯底辣度很順口，不會口乾舌噪
靈芝養生味鍋是可以素食享用的，有吃素食的可以點靈芝養生味鍋
桌子旁居然有插頭，服務生說方便給客人充電使用（好大心唷～）
鴨血熬煮得很入味，嚴格把關選擇有合格認證的廠商合作
滑順入喉，味道很濃郁～我個人很喜歡！
豆腐也相當不錯，可以持續續加的鍋底～
丸類盛合（川丸子、辣花枝丸、香菇貢丸、福州丸、翡翠蝦丸）
第一次來吃我都會推薦先吃盛合，可以吃到各種口味的丸子
天釜味鍋都是採用手工丸子，每款的風味都很獨特
像是香菇貢丸很夠味，我個人抄喜歡～
紅色的辣花枝丸帶有辣度，口感很Q彈
福州丸會爆漿，所以吃得時候要特別小心阿！完全噴汁～
如果人多不好分，服務生會貼心提供剪刀，大家一起分食享用～
好吃在繼續加點！
可愛的川丸子，也表現不錯，不會吃到粉粉口感的丸子唷～
非常的真材時料
用料都很實在，可以吃到食材的新鮮度，還有一整隻蝦子
完全不需要沾醬就夠味好吃
蔬菜盛合
新鮮的蔬菜盤，裡面還有少見的美生菜，稍微川燙就好吃
裡面最好吃的就是有機玉米筍，連底部的葉子都可以一起食用，好甜～
蔬菜盛合裡面還有放是美式沙拉專用的厥類
稍微川燙讓蔬菜半生半熟，風味也相當不錯
手工蝦漿（上面還有蝦卵）
很日式百盤的手工蝦漿，大力推薦～
蝦漿非常實在，每一球內都有3～4尾的蝦子
熬煮後口感很Q彈，還可以吃到一整尾的蝦子，夠鮮！
蝦卵可以包覆在蝦漿內，誰吃到就誰幸運，就誰買單XDDD
墨魚條
全家人都大力推薦的墨魚條，好吃味道又濃郁
熬著後口感好彈唷～～可以吃到墨魚的口感與味道
完全不需要沾醬，帶有海洋的鮮味，好吃又順口
海鮮盛合（白蝦、蛤蠣、鯛魚、小卷、扇貝、大竹蛤、鮑魚）
光是端出來的擺盤就讓我們很愛，看海鮮的顏色就能感受到新鮮度
第一次來吃都會有服務收桌邊服務，才不會讓好食材熬煮太久影響口感
連蝦子都翹屁股的對著我們～
天釜味鍋的擺盤也是相當用心，新鮮度更是沒話說
少見的大竹蛤，是嚴選澳洲的超大大竹蛤
台灣的都很小，味道真的完全不同阿～吃了會上癮！
大竹蛤不需要熬煮太久，夠新鮮所以很鮮甜
第一口下去就是鮮味，越咀嚼甜度就會上來，滿嘴的鮮味，好愛～
連婆婆都好喜歡～
幾秒中就讓紅玫瑰變成白玫瑰～像是藝術品般的視覺饗宴
新鮮的鯛魚就這樣變成了白玫瑰花，視覺也滿足了
蛤蠣也比市面上的還要大，光是飽滿度就很優
咬下去會爆漿唷～～每嘴的鮮甜！
採用新鮮的白蝦，剝殼就可感受到蝦子的鮮度
超大顆的鮑魚，很有脆度的口感，完全不需要沾醬
我個人吃了好幾塊的小卷，更新鮮讓我好愛
搭配一點特製的油醋醬好開胃順口
豆薯粉條
服務生推薦的豆薯粉條，很少見特製品
服務生熬煮久了還是保有Q彈度唷～
這款豆薯粉條果然沒讓我們失望
大家都是搶食在享用，夾的時候就可以感受到又Q又滑
吸付了白鍋的香氣與鹹度，呼嚕嚕好順口，真的好Q彈阿
櫻桃鴨胸肉
顛覆公婆對鴨肉的乾柴，好吃的櫻桃鴨胸肉
採用宜蘭的鴨肉製作，帶有油花卻不油膩，口感非常的軟嫩
新鮮的肉片不需要川燙太久，可以用湯匙或者夾子川燙
川燙後，吸付湯汁，不會壓過鴨肉本身的甜味
好咀嚼又香甜，家人都很愛
可以不用沾醬品味原味，感受鴨肉本身的甜，不乾柴好咀嚼
美國牛五花
切的有稍微厚度的美國牛五花，油花的分佈非常美麗
攤開來非常大一片的美國牛五花
稍微川燙就可以享用，夠軟嫩夠厚度
滿嘴的牛肉鮮甜度，好吃～
大腸頭
有事先滷過的大腸頭，很適合放入麻辣湯頭內熬煮
讓大腸頭吸付辣辣的香氣，咀嚼中還會帶有滷汁的香味
餃類盛合
綜合餃類拼盤，有蛋餃、燕餃、魚餃
還採用了紅色枸杞當點綴裝飾
餃類也都是店家客製化的商品，熬煮不需要太久
就可以吃到濃郁的口味，跟家人幾乎都沒什麼沾醬就直接品味
吃出食材本身的原始滋味，就很夠味
飯後還有冰沙可以紓緩一下，也是很著重在視覺上的享受
視覺只要更棒，食慾真的會大開～
每次都會推出不同的冰沙，這次喝到的是青梅冰沙
採用高單價的青梅製作，帶有梅子的微酸感，紓緩吃太飽的腸胃
冰涼好喝唷～我喜歡
帶有低調環境的天釜味鍋，第一次來可以品味看看商業套餐
也可以可以選擇火鍋口味唷～～～還蠻吸引我的
一個人也可以享用的商業午餐
天釜味鍋很特別的是禮拜天店休唷～
禮拜天是員工們的家庭聚會日，讓員工可以好好的跟家人團聚，多陪伴家人
有些朋友會詢問，天釜味鍋的單價比較高
尼力只能說，一分錢一分貨，你要帶家人品味粗糙的吃到飽
還是花點錢吃好一些的新鮮食材，就在於這樣的差別～
我幾乎不會帶家人去品味吃到飽，畢竟食材上都不會太好
我跟老公情願偶爾帶家人聚餐，花多一點的錢，與家人分享新鮮的美味
天釜味鍋（高雄火鍋｜精緻火鍋）
位置：高雄市新興區七賢一路422號
服務專線：07 235 3011
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30（禮拜天公休）
粉絲團：Facebook
線上菜單參考：view
線上訂位：EZTABLE
|
老旺上鍋iWant HotPot （港式火鍋｜汕頭泉成火鍋店） 位置：高雄市三民區大昌二路428號 服務專線：07 398 6689 營業時間 11:30 - 23:30 |
老上海 創鍋物 位置：高雄市三民區建工路446號 服務專線：07 383 7182 營業時間：11:00~24:00 |
鍋醬平價小火鍋 （個人火鍋｜臭豆腐鍋｜泡菜鍋） 地址：高雄市三民區鼎山街280號 (近明誠路) 電話：0975900197 營業時間：16：00～24：20 |
|
天水玥秘境鍋物殿 地址：高雄市左營區曾子路105號 電話：07 343 8188 營業時間：11:00–02:00 |
樊將軍臭臭鍋連鎖-旗山店 位置：高雄市旗山區延平一路722-7號 服務專線：07 661 1055 營業時間：11:00 - 23:00 |
芙悅軒湘粵料理&港式飲茶 Flavors 地址：高雄市高雄市苓雅區五福一路105號3樓 電話：(07) 2296030 ext.3531 營業時間：午餐/ 11:30 ~ 14:00 晚餐/ 17:30 ~ 21:00 |
|
帝王食補鳳山店 位置：高雄市鳳山區澄清路164號 服務專線：07-7416466 營業時間17:00 - 1:30 |
森禾田日式涮涮鍋 位置：高雄市鳳山區五甲ㄧ路173號 聯絡電話：07 745 1689 營業時間：AM11:00~PM10:00 |
金閣鍋物-日式壽喜燒、韓式燒肉鍋 位置：高雄市鳥松區大埤路20之1號 電話：07 - 7352838 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00 （週一公休） |
|
走廊倉廚ZAOLONG 位置：高雄市岡山區壽華路42號 營業時間：11:00 - 23:00 聯絡電話：07 624 1689 |
聚北海道昆布鍋 位置:高雄市楠梓區藍田路288號(家樂福) 電話:07-591-3580 平日 11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00 (最後點餐時間21:00) 假日 11:00~14:30 |
輕井澤鍋物 地址：高雄市鼓山區博愛二路337號 電話：07-5500890 營業時間：AM11：00 –AM02：00 ( 最後點餐時間AM01:00 ) |
|
右京棧大吟釀の鍋 (台中小肥牛二代店) 高雄市前金區五福三路25號 營業時間:11:00 -02:00 聯絡電話:07 201 5588 |
汕頭天天沙茶火鍋 位置：高雄市鹽埕區七賢三路240號 營業時間：11:00~14:00 / 17:00~24:00 (星期日營業到22:30) 服務專線：07-5518868 |
莎露烘焙餐廳 高雄店位置：高雄市三民區褒揚東街168號 服務電話：(07)7678018 |
|
新新園汕頭火鍋 位置：高雄市鼓山區明華路236號, 服務專線：07 552 6070 營業時間：11:30 - 15:00、17:00 -02:00 |
鴛鴦女兒紅(麻辣雞|麻辣鴛鴦鍋|麻辣火鍋) 位置：高雄市苓雅區青年二路85號 聯絡電話：07 330 9968 營業時間：週一 - 週五: 17:30 - 1:00 週六 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 1:00 |
和光廚房 kunny cafe（義大利麵｜米燴｜日式燒鍋） 位置：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄17號 電話：07 229 6000 服務時間：11:00–15:00、17:00–22:00 |
|
南台灣-福菊臭臭鍋 [青年店] 位置：高雄市鳳山區青年二路 訂餐專線：07-7808985 營業時間：11:00～14:00、16:00～00:30 |
浣花草堂素食餐廳 高雄左營孟浩然館(環球新左營車站店3F) 地址:高雄縣左營區站前北路1號3樓 服務專線:(07)588-2670 營業時間：11:00~22:00 下午茶：14:00~17:00 |
老韓家韓味廚房 地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號之1 電話：07 521 4980 營業時間：11:00～14:30、17:00～22:00 |
|
大宅門干鍋鴨頭 位置：高雄市左營區自由二路338號 用餐時間：ap11：00～02：00 pm05：00～12：00 定位專線：07-556-4078 特色餐點：鴨頭、排骨、魚頭、 蝦球、新台菜、創意料理 |
任性Willfulness 位置：高雄市左營區孟子路306號 聯絡電話：07 359 0122 營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 20:30 |
你好飯濺 位置：高雄金鑽夜市-水瓶街24號（第一排） 訂購專線：0955 913 527 金鑽夜市：每週二、四、五、六、日 |
|
金閣鍋物之日式壽喜燒、韓式燒肉鍋 位置：高雄市鳥松區大埤路20之1號 電話：07 - 7352838 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00（週一公休） |
蜀姥香麻辣火鍋 地址：高雄市鳳山區青年路二段31-3號 電話：(07)7998989 營業：11:00~14:30、17:00~23:00 |
翰林茶館新光彩虹店 位置：高雄市左營高鐵路123號4F (彩虹市集、捷運高鐵新左營站下車) 訂位專線:07-3438799 |
|
Story故事鍋物館 地址：高雄市三民區臥龍路58-3號（近大順路口） 服務專線：07 387 0923 營業時間：17:00 - 20:30 |
無老鍋（養生鍋） 位置：高雄市苓雅區三多三路236之1號 服務專線：07 338 5959 營業時間：11：00～04：00 用餐時間限制：90分 |
樂樂將-異國風味料理（手作創意餐點） 位置:高雄市三民區博仁街ㄧ號 (近十全路跟博愛路口) 營業時間:11：00-21：00(每週一店休) 電話:07-3130090（無刷卡） |
|
老先覺（麻辣窯燒鍋） 位置：高雄市左營區華夏路407號 營業時間：11:30～23:00 |
鬥牛士二鍋（壽喜燒/涮涮鍋） 位置：高雄市三民區大順二路775號2樓 服務專線：073822508 平日中午：239元、 晚餐及例假日279元、安格斯牛：319元 |
老四川巴蜀麻辣燙 中山店-高雄市苓雅區中山二路422號 服務專線：07-3351717 |
|
次迴麻辣鍋物 高雄澄清店 位置：高雄市三民區青年路二段535號 電話：07-7676-199 營業時間： 11:30–15:00, 17:30–22:00 （10％服務費） |
次迴鍋物（麻辣鍋） 位置：高雄市左營區明華一路350號 服務專線：07-558-1357 用餐時間：11：30～15：00 17：00～22：30（10％服務費） |
|
|
石二鍋 地址: 高雄市三多三路132號 (近忠孝二路口) 電話: 07-338-0708 |
澄花日本料理 服務電話：07-2415098 位置：高雄市前金區光明街6號 |
銅花精緻涮涮鍋 位置：高雄市左營區文奇路217號 服務專線：07 348 3888 營業時間 12:00～15:00、18:00～23:00 |
|
88麻辣鍋（火鍋｜鍋物｜臭臭鍋） 重愛店 位置：高雄市左營區重愛路88號 電話：(07)350-9639 建興店 位置：高雄市三民區建興路180號 電話：(07)389-0808 |
銅花精緻涮涮鍋 位置：高雄市左營區文奇路217號 服務專線：07 348 3888 營業時間 12:00～15:00、18:00～23:00 |
起司薯薯、懶人雞、懶人火鍋 高雄市文橫二路15號 外送專線：0982385838 營業時間：12：00～23：00 |
