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✿台中✿ (試) 專業的咖啡與甜品 藝術品般的手作甜點限量供應 視覺上讓人驚艷且美味 連咖啡拉花都超威 ➜ 法蘭朵法式甜點Café Farandole

陸安妮
平均消費:[白天]300元/人[晚上]300元/人
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/04/15 01:40:10
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►用餐日期:2015年4月◄

 

首圖這...這...這根本就是藝術品啊!!!!!!

這次很幸運地抽中法蘭朵法式甜點Café Farandole

雖然說遠在台中,但我們還是從高雄奔奔奔上去啦~~

真的是為了吃完全不顧有多累了 

不過還是因為交通的因素遲到了,幸好人超好的店員表示願意等我們

還叫我們慢慢開就好,實在是揪感心欸啦!!!

店面位於台灣大道上,停車問題倒是有點難度,尤其是下班時間真的是交通大打結

停車位也不太好找,想來用餐的人可能需要停遠一點再走過來喔~

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一靠近門口,就被店內的裝潢氣氛所吸引

非常高雅的法式白色調風格,一般女生很難抗拒阿!

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店內主要販售各式茶葉

非常多的花茶與水果茶可供選擇購買

而且還有很精緻的禮盒系列,就算是送禮也非常高雅恰當

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吧台旁邊的冰櫃內擺有當日甜點

不過實際口味還是詢問服務人員比較準確

最上層那個是非常漂亮的玫瑰塔,原本還在考慮要不要單點一個XD

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主要的用餐空間有一樓的後半面與二樓的部分

以黑白綠相間為主要搭配色系,整體風格看起來非常的舒服

而且每個座位都是舒適的沙發座椅,完全就是坐了就不想起身了阿

我個人覺得地板的黑白菱形格搭配得十分恰到好處耶,特別凸顯了桌面與座椅的高雅大方

讓整體環境更加跳出,非常的美麗!

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接著上到二樓的部分來參觀

二樓的話是假日或是訂位較多時才會開放,整體看起來跟一樓差不多

不過還有個小陽台座位,大概適合吸菸的客人吧(?)

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二樓還有個VIP包廂,低消3000元即可預定這個包廂

或是談公事也是很OK,因為這裡有提供下拉式螢幕可使用,適合做簡報

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VIP包廂還有個獨立的化妝室

也是超漂亮的~

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這裡的甜點是由范冬龍主廚所手作製成

當初在愛評網上看到主廚的照片時就覺得非常的眼熟

加上到了現場之後看到冰櫃內的玫瑰塔,內心就十分確信,啊~一定就是那個主廚啊!!!!

就是之前來台中時吃過的那間CV黑色天使蛋糕精品的主廚阿~

立馬跟店員確認一下,果然所猜沒錯!因為甜點風格太像了,原來真的是同一個甜點主廚

這位主廚之前有待過糖村跟茹絲葵,算是很厲害的甜點廚師

所製作出的甜點又非常的有創意又像精品一樣,非常的厲害 

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加州風情美式輕食(280元)

這是全日供應的輕食早午餐

雖說是"輕食",不過份量倒是還挺多的

大大的兩片蒜香青醬麵包,份量跟香氣十足,上桌前會先烤過

吃起來十分酥脆有滋味

搭配的是美式炒蛋與生菜沙拉,還有德式香腸跟季節水果

美式炒蛋沒有多做調味,吃起來非常的清爽無負擔,味道上也蠻喜歡

整體來說除了蒜香青醬屬於較重口味之外,其他食材都較為淡口,不喜歡重口味的應該也很適合

另一個重點就是沙拉搭配的沾醬,是店家自行調配的水果油醋醬

加了薏仁真的很特別,超喜歡這沾醬的

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日式京都抹茶(260元)

甜點藝術品上桌啦啦啦啦!!!!!!!!!

完全就是殺光底片的一款甜點阿~~~抹茶又是少女的最愛(自以為少女XD)

但是人客阿逆看看~這是不是真的美呆了,還撒上了可食用性的花瓣

立馬就想直奔去京都吃抹茶了

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底層酥脆的甜派中間夾了許多紅豆,抹茶尬紅豆,實在好滋味XD

中間夾層是抹茶餡配上了外層的白巧克力

最上層是抹茶馬卡龍

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一開始我還以為中間這層是水果水梨之類的

每想到一切開的時候ㄆㄧㄚˋ了一聲

白巧克力應聲裂開,驚喜地出現了中間的抹茶內餡!!!!!!!!!

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上層的抹茶馬卡龍也非常的酥脆可口

一般來說馬卡龍味道都會稍微甜膩一些,但這完完全全沒這回事,帶有抹茶香味卻不甜膩

夾餡似乎是水果口味的軟餡,蠻特別的

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法蘭朵特調(180元/熱)

這款飲品真的變成了必點的咖啡特調了

因為上面的拉花真的太藝術太厲害,有出國比賽過的咖啡是就是不一樣

那時我們詢問說可不可以有特別的拉花,結果咖啡師就說他不會拉醜的拉花XDDDD

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但這拉花已經不是厲害可言了,而是超厲害的!!!

尤其上面那片玫瑰花瓣,畫龍點睛的剛剛好,看起來更優雅大方了

咖啡的口味有好幾種可選擇,我們是選擇榛果口味

喝起來稍微甜了一些,不過剛好適合不太敢喝咖啡的我~

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奶油伯爵茶(180元)

上桌時已很貼心地先將茶包拿出,以免泡過久變苦澀

需要回沖時再告知服務人員即可

使用的茶具花紋看起來也很有氣質

奶油伯爵主要是香氣的部分,雖然我也不太愛喝茶,但這款茶的香氣十足

濃郁的伯爵茶香味,喝起來沒有茶澀味,一壺的份量也很多,所以我們也沒回沖

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補一下一樓的化妝室,根本是貴婦專用的港覺~

還有小巧可愛的化妝椅耶

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♛ 小評論 

 非常非常舒適的下午茶場所

光是那沙發座椅就大加分,在這裡完全不用怕擁擠的環境

因為每個座位都是獨立且舒服的

服務人員也很有禮貌又親切

甜點也真的很厲害,喜歡精品甜點藝術品的真的不能錯過啊!!!

 

 ♛ 資訊 ♛

 地址:台中市西區台灣大道2段568號

電話:04-23146048

營業時間:11:00~20:00

網址:https://www.facebook.com/cafefarandole/

本篇共有929字

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法蘭朵法式甜品

法蘭朵法式甜品

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台中市西區台灣大道二段568號
04-2314-6048

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法蘭朵法式甜品

4.29

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台中市西區台灣大道二段568號
04-2314-6048
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