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【台中西屯】久享日歐懷石料理-九州美食節,現點現做的日本料理吃到飽,種類選擇多!(星享道酒店In Sky Hotel、逢甲夜市、試吃)

嵐嵐*
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00
2015/04/16 13:57:39
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久享日歐懷石料理

地址:台中市西屯區福星北路18號(星享道酒店9F)
電話:(04)2708 2699
營業時間:11:30–14:00;17:30–21:00
價位:詳附於文末
官網:http://www.inskyhotel.com/kaiseki/

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這家久享日歐懷石料理前陣子還滿夯的 

應該不少人知道,就在逢甲星享道酒店九樓

一出電梯就可以看到游泳池,水很乾淨,

是說現在很冷應該也沒有人會去室外游泳吧

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然後景致還滿美滿有氣氛的,

這邊好像可以辦婚禮是嗎?

後面的餐廳是9 BAR酒吧,

不得不說星享道的餐廳類型真的好多,

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往下拍的這邊適合散步,

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周年慶買餐券還不錯划算

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餐廳氣氛還不賴,位置超多,

我覺得要聚餐也是挺適合的

有那種幾桌併在一起的位置,

當天是假日晚上,也有看到大家庭來用餐,

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換個角度的照片,

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角落還有咖啡機,

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我覺得吃日本料理喝咖啡略怪,

可能因為店名是日歐,所以才有歐式的飲品吧,

雖然這大概就是白天早餐留下來的?

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不過我喜歡喝咖啡,所以還是喝了一杯 

咖啡機有拿鐵、卡布奇諾、奶茶、可可等,

機器上面還會印上酒店的名字耶……

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有兒童椅,所以可以帶小朋友來喔,

晚上氣氛很優,情侶推薦坐靠窗的位置,

雖然窗外的景色不是什麼美景啦,

逢甲夜市啊,你們知道的 

但還是滿有氣氛的啦,可惜我沒有坐那邊,

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可以看到師傅做部分的餐點,

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這邊是生魚片區,

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種類我是覺得還不少囉,

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提供無糖的熱茶,

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醬料碟,沒有看到別人說的事先備好的芥末,

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跑到隔壁沒人的地方拍了一張,

一開始他們的座位是這樣,

等客人入座就會幫你打開這塊布,

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菜單部分,餐點都有做分類,

我覺得種類算是還滿多的啦,

生魚片有五種:鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺、甜蝦

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鮭魚刺身

菜單上有寫一份是2片,

一開始試水溫我先點了兩份,

鮭魚滿新鮮的,口感好軟綿綿,

右邊的芥末稀稀的,不是很好夾,

味道不太會嗆,建議就直接抹在魚肉上吧,

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鮭魚沒太多的油花,

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甜蝦盛合刺身(2人份)

看大家都會點這個,拍照比較美 

事實上除了鮭魚跟甜蝦其他我都沒興趣XD

然後這份的鮭魚應該有比較多一點,

因為我除了點綜合的還有多點鮭魚刺身,

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那雖然這是兩人份的,但甜蝦只有一隻

這……著實有點尷尬哪,蝦子普通但有新鮮,

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其他的魚就一般般,我本來就不愛其他的魚啦,

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和風洋蔥蒲燒鯛

搭配洋蔥一起吃還不錯唷,

上面還有一點醬,話說這一份滿小的,

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可是搭配洋蔥跟蔥花一起入口挺爽口的,

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辣味螺肉脆大根

上面白色得好像是蛋沙拉耶,

螺肉不太會辣,就是個小菜這樣,

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然後蘿蔔很脆且甜甜的!

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葡萄肉桂肩胛牛

弱弱的發問……

這名字上的葡萄肉桂是味道的意思嗎?

因為吃起來既無葡萄味亦無肉桂味

都是滿滿的醬汁味,可是我不知道是什麼醬

我本來以為是味噌醬,但味道不像,

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但是牛肉滿嫩的,還不錯吃啦,

這張圖是有兩片肉喔,因為我點兩片,

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馳名豬肋排

這個豬肋排還滿大一塊的說,

跟剛剛的牛肉比起來大了不少,

花椰菜要是有調味應該不錯吃

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不過豬肋排沒什麼肉啊,肥滋滋地  

我只咬了外層脆脆的地方,

覺得調味可以再淡點,或是配飯吃XDDD

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照燒雞腿肉串+鹽烤海白蝦

蝦子還不賴,肉質有扎實,

可是剝殼很麻煩,所以只點一次,

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雞腿肉很嫩,這個滿好吃的,

調味也剛剛好,不會太鹹太淡,

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薑絲蛤蜊海鮮湯

這個湯的味道非常的清淡唷,

應該不是因為我吃重口味吧(我沒有啊),

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蛤蜊沒有很多顆,菇菇也沒有很多,

然後湯真的好淡啊,不愛

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炸蝦天婦羅

個人覺得他們家的炸物有點雷,

炸蝦的外皮酥脆度尚可,但厚,

且咬下去可以吃到一層麵衣欸,

覺得有點兒厚,我不是很喜歡,

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然後不知道是剛炸好沒有馬上送來還是……

炸蝦竟然是溫的,應該不是我拍太久吧?

有可能是我的問題啦,但溫度真的不夠啊,

然後那個厚厚的麵衣對我來說很扣分,

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阿根廷魷魚唐揚

這……覺得炸皮偏厚且有油膩感,

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但秉持著不浪費食物的原則還是吃光了

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右至左:海膽醬干貝壽司、酪梨醬牛壽司、松露鮪魚壽司

最左邊的應該是烏魚子鮭魚壽司吧,

雖然我吃起來沒有烏魚子味道,

他們的壽司好像都是有炙燒過的,

其實是有香氣在的,再加上醬

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壽司都很小一顆,大約是一口的分量

我覺得這樣很好,可以吃很多種 

干貝還不錯,松露的也有松露香

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壽司點了這四顆我都還滿滿意的

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不過飯沒有捏得很扎實,可能會散掉,

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松阪豬韓式泡菜

泡菜不會很辣,豬肉有點少,

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貴妃鮑蜜桃沙拉

我覺得我沒有吃到蜜桃欸

反而看到別道菜搭配的石蓮花

石蓮花好有趣喔,然後沙拉挺清爽的,

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鱈魚肝豆皮壽司

之前在居酒屋吃到鱈魚肝驚為天人,

於是也點了一個來嚐嚐,可是我不喜歡豆皮壽司,

然後這個送上來跟我想像的有落差欸,

鱈魚肝好像是上面很像沙拉那個…… 

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壽司捲,忘記口味了,沒有吃,

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羊肉片壽喜燒

這個雖然肉也是頗少的,

可是羊肉好嫩欸,我滿喜歡的,

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感覺也是很適合配飯吃的一道XD

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炸豬排鮮蔬手卷

海苔是軟的、豬排也是軟的,

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恩……

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提拉米蘇+百香果奶酪

最後一次畫單,我們畫了一顆握壽司還有什麼忘了,

以及甜點,然後就等了約20分鐘才來喔 

其實我覺得這甜點有點突兀,

雖然店名是日歐,但我還是覺得他比較日式,

所以甜點是提拉米蘇會有點不搭嘎感,

不過提拉米蘇還滿好吃的,左邊的奶酪就

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水果意外的都很不錯,好甜 

 

那東西真的滿多的,如果客人沒有很多,

上餐就還挺快的,最後一次點的時候客人變滿多的,

吃完可以到逢甲夜市逛逛消化一下, 

然後服務態度都滿好的,上餐也會簡單提一下菜名。

 

營業時間及費用(依官網公布為準):

早餐時段 06:30-10:00
午餐時段 11:30-14:00
平日(週一至週五)
成人:NT$580+10%
兒童:NT$340+10%


晚餐時段 17:30-21:00
成人:NT$680+10%
兒童:NT$340+10%


假日(週六、日與例假日)
成人:NT$680+10%
兒童:NT$340+10%

母親節活動(因應廣大用餐需求,用餐時間稍有調整)

用餐時段:11:00-13:00 /13:30-15:30 /
17:00-19:00 /19:30-21:00 (非美食節菜色)
成人:NT$720+10%
兒童:NT$380+10%

※餐券依假日使用標準加價即可使用。

 

文章寫得很辛苦,希望大家給我個讚當鼓勵 

 
迎來粉絲團找我聊天
 
 

 

 嵐嵐的愛吃天地

單點吃到飽,日本料理吃到飽,生魚片吃到飽,握壽司吃到飽,逢甲夜市餐廳,逢甲夜市吃到飽,台中吃到飽,九州美食節



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