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【港墘站】雷蒙小酒館Taverna Del Ray~世外桃源的氣氛小酒館

ifunny艾方妮
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/04/17 16:09:43
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 位於內湖陽光村內的雷蒙小酒館,有著創新且獨特的鄉村小酒館的氛圍,

恬適的綠意空間,寬敞的用餐環境,還有佳餚美酒,很適合歡聚或重要節日約會的好去處。

內湖陽光街有打造了有如日本知名的「代々木Village」一般,

<陽光村Sunny Village>有著充滿綠意的庭園,彷彿城市中的綠洲般舒適的世外桃源,

以接近大自然為概念,花園餐廳為主軸,提供一個多元健康的生活空間。

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陽光村目前有兩家餐廳進駐,其一是菠啾花園Potager Garden,

由日本美女主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)引進野菜新潮流,

將野菜新鮮的概念注入於料理與甜點之中,

大膽結合野菜與法式料理的時尚精緻,是台灣獨一無二的野菜料理甜點專賣店。

地瓜葉蕃茄製成的蛋糕,有吃過嗎?健康滿點又超級美味的^^

可以參考艾方妮的介紹->>【甜點】菠啾花園蛋糕卷Potager Garden~全家便利商店母親節蛋糕預購 

而今天艾方妮要介紹的是陽光村2號店:雷蒙小酒館

最近跟陽光村很有緣,不僅接到菠啾花園的蛋糕卷邀約,也被邀請到雷蒙小酒館來用餐。

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在車水馬龍喧囂的都市叢林中,一走進陽光村中,

綠意盎然的療癒空間,立即可以感受到其慵懶恬適的自然風情,

腳步不禁慢了下來,暫且忘懷忙碌緊張的生活步調。 

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 在陽光村的戶外區可以遠眺台北101,偶爾還能看見附近松山機場的飛機由頭上飛過,

在市區裡能找到這樣美景與美食兼具的餐廳,真的很難得!

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 進門後,經過這充滿綠意的長廊,心情輕鬆得想哼起歌來。

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 來到小酒館,少不了美酒啊!

(未成年請勿喝酒,酒後請勿開車)

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 <陽光村麵包屋Sunny Bakery>,每天有新鮮現作的手工歐風麵包,

還有秉持著"健康美味無添加"的精神,所製作成的新鮮水果果醬,

這天友人被麵包香氣所吸引,在此駐足了好一會兒。 

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之前艾方妮曾拜訪過菠啾花園,由於雷蒙小酒館的進駐,座位區域做了部份調整,

入門經過長廊後,在左手邊就可見到雷蒙小酒館的入口了!

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真的很喜歡雷蒙小酒館寬敞舒適的環境。

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 尤其是落地窗邊的陽光,從身邊灑落下來,真的是名符其實的Sunny Village。 

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 陽光村中的綠意,來自店家大量的植物栽種,

對於環保意識相當重視的陽光村,在此方面花了不少心思。 

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另外這個不是洗手台喔!

是參考日本表參道流行的水循環系統,真的環保細節都注意到了。

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也有設置這樣的包廂,裡頭還放置了許多布偶娃娃,還有兒童座椅,

真的很適合全家人或是幾個好友家庭一起來此歡聚呢!

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這包廂中還設置了服務鈴,真的是相當地貼心啊! 

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 來到小酒館,不免俗地當然要來點酒來配美食囉^^

(未成年請勿喝酒,酒後請勿開車)

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 桌上裝飾用的酒瓶,艾方妮真是外貌協會來著的,

看見這美麗的酒瓶,連口味是什麼都不知道,就想點瓶來喝,是酒鬼嗎?哈~

(未成年請勿喝酒,酒後請勿開車)

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坐定位後,會先送上飲用水,

由於到訪時間已是傍晚,桌子也已點上增添氣氛的小燭光。

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 菜單就放在桌上,簡單而明瞭。

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另外有些午間限定及假日限定的餐點。

這天我們選擇了加價$280的套餐,如此除了主餐外,

就多了開胃菜、湯品、沙拉及飲料。

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SAN BIAGIO義大利手工釀造啤酒 修道院 $270

(未成年請勿喝酒,酒後請勿開車)

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 這個來自義大利小村莊的手工啤酒,可見其泡沫相當細緻,

以大麥麥芽為基底,另還加了蜂蜜及月桂,蜂蜜微甜的味道很討喜,

喝不太出月桂味,但酒香很迷人,相當順口好喝的啤酒。

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椰香烘蛋 $150 

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這個烘蛋一上桌就香氣逼人,一旁附了四片麵包。 

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 原來這烘蛋是擔任抹醬的角色。

紅咖哩加入了椰香魚片,並融合了蛋香,

特別的香氣及濃稠的口感,與麵包相當地契合。

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 柯布沙拉 $450 

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很俗的艾方妮沒聽過柯布沙拉的名號,忍不住好奇就點來吃看看。

後來才得知原來柯布沙拉是經典的美式沙拉,曾是風靡美國70年代的健康減肥沙拉。

因為會配以顏色多彩的食材,所以還有<彩虹沙拉>的稱號。 

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 這天吃到的柯布沙拉中,有萵苣、蘋果、蕃茄、培根、雞肉、水煮蛋及藍紋起司。 

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 特調的醬汁中有紅酒醋、芥茉、橄欖油等。

這一大份沙拉中提供了不同食材的咀嚼樂趣,而且還兼具蛋白質、纖維及脂肪,

是道美觀、美味又健康的一道沙拉。

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 加點套餐中的開胃菜。

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 櫛瓜及茄子利用簡單的烤法,保留著食材本身的原味,加以少許紅酒醋調味。

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最特別的是這個烤得有如薄紙般的培根。

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套餐中的每日例湯。 

香濃的蘑菇湯,滑順可口。

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 套餐中的沙拉,是說這天我們攝取的纖維量很足夠(笑) 

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比士吉鮮蝦蟹肉濃湯 $280

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滿滿的海鮮鮮味充溢在嘴中,濃稠度調得恰到好處,是會唇齒留香的湯品。

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香煎鴨胸佐石榴醬 $620

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先讓艾方妮稱讚這道料理的配角們,真的很喜歡雷蒙小酒館對於蔬菜的料理方式,

這與菠啾花園天然健康的做法不謀而合,利用簡單的烹調,只吃得到蔬菜的原味。

另外那個薯泥實在太好吃了!細綿的薯泥香味及剛好的調味,好吃到一度令我們想追加。

只是這薯泥份量很足,吃完相當有飽足感不得不放棄,但那薯泥真是令人懷念的好味道。

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瞧瞧這粉嫩的鴨胸肉,用的可是整塊的鴨胸肉呢!

雷蒙料理這鴨胸肉可是很費工的,先以乾煎的方式,等到鴨皮的油脂流出後,

再放回烤台上烤,如此不僅能烤出鴨肉的香氣,還能將肉汁鎖住,

不怪乎可以呈現出如此粉嫩的肉色了!

另外很犯規的是這鴨胸肉的厚度,大口豪邁地咬下,真的爽快度十足!

鴨皮的油香且帶Q度,鴨肉的軟嫩多汁,咀嚼後齒間散發的香氣實在太迷人了! 

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 這個石榴醬汁,是新鮮紅石榴、黑醋栗、陳年紅酒醋及波特酒調製而成的。

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 將鴨胸肉沾點特製的石榴醬汁,微酸甜的滋味令口感上多了清爽的感覺。

雷蒙小酒館的這道鴨胸肉水準極佳,獲得我們當天好評第一名的料理。 

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 附餐中的飲料,友人選了蔬果汁。

這是由菠啾花園所提供的,有個美麗的名字-<紗之夢綠>。

這個之前拜訪菠啾花園時就驚豔的果汁,是加了地瓜葉及鳳梨調製而成,

是的,那個綠色就是來自地瓜葉,飲料入口時只有一點點的葉菜味,但並不擾人,

整杯的比例調得恰如其份,水果的甜度及葉菜的營養,皆令友人十分地喜愛!

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以上是近期雷蒙小酒館的優惠活動。

陽光村的環境寬敞明亮,舒服悠閒的空間,令人真的很放鬆!

假日來內湖一帶,停車也是相當方便,很適合一家人或幾個好友一起來歡聚!

菠啾花園是野菜的法式料理,蔬食野菜的健康好料理,

雷蒙小酒館用心營造出的環境氛圍,加以美酒佳餚,真是抒壓的好地方!

來一趟陽光村,一起來感受一下有如城市般綠洲的生活空間吧!

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~店家資訊~

雷蒙小酒館 FB

地址:台北市內湖區陽光街300號

電話:02 8978 6068

營業時間:11:00~22:00 

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